món ngon dễ làm: Cách làm mực xào cay Hàn Quốc ngon, đơn giản

Cách làm mực xào cay Hàn Quốc ngon, đơn giản:

Cách làm mực xào cay Hàn Quốc ngon, đơn giản: Mực xào cay kiểu Hàn là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn để đổi vị đó. Cách làm mực xào cay Hàn Quốc đơn giản mà ngon, cùng theo dõi bài viết dưới đây để học cách làm món ăn này các bạn nhé. Cách làm mực xào cay Hàn Quốc… – Xem chi tiếthướng dẫn nấu ăn

Mực xào hơi cay kiểu Hàn là gợi ý tuyệt vời và hoàn hảo nhất dành cho bữa ăn gia đình bạn để đổi vị đó. Cách làm mực xào cay Hàn Quốc đơn giản mà ngon, cùng theo dõi bài viết dưới đây để học cách làm các món ăn này các bạn nhé.

Cách làm mực xào hơi cay Hàn Quốc
Mực xào bỏ cay Hàn Quốc

Cách làm mực xào cay Hàn Quốc

Để thực hiện cách làm mực xào hơi cay Hàn Quốc, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm mực xào bỏ cay Hàn Quốc dưới đây:

Nguyên liệu làm mực xào hơi cay Hàn Quốc

  1. Mực tươi: 3 con to vừa
  2. Cà rốt: 2 củ
  3. Hành tây: 1 củ
  4. Hành lá: 3-4 cây
  5. Tỏi: 1 củ
  6. Rượu trắng: 50ml
  7. Vừng: 50g
  8. Gia vị: Tương ớt, ớt bột (loại ớt bột đỏ Hàn Quốc), dầu mè, đường, hạt nêm.
Nguyên liệu làm mực xào hơi cay Hàn Quốc
Mực tươi sau khi mua về mổ bổ ruột, rửa cho sạch sẽ, rồi xắt miếng vừa ăn.

Hướng dẫn làm mực xào bỏ cay Hàn Quốc

Sơ chế nguyên vật liệu làm mực xào cay Hàn Quốc

  • Mực tươi mua về mổ bổ ruột, rửa cho sạch sẽ, rồi cắt miếng vừa ăn.
  • Hành tây bóc bỏ vỏ, rửa cho sạch rồi thái lát.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ,rửa sạch sẽ thái mỏng rồi tỉa hoa để cách chế biến mực xào bỏ cay Hàn Quốc bắt mắt hơn.
  • Tỏi bóc bỏ vỏ,đập cho dập băm nhỏ.
  • Hành lá cắt bỏ rễ,rửa sạch cắt khúc ngắn.
Hướng dẫn làm mực xào bỏ cay Hàn Quốc
Các bước làm mực xào bỏ cay kiểu Hàn

Thực hiện làm món mực xào hơi cay Hàn Quốc

Bước 1: Đầu tiên của hướng dẫn làm mực xào cay Hàn Quốc, bạn cho mực xắt miếng vào bát to nêm thêm 2 thìa ớt bột, 3 thìa tương ớt, 2 thìa dầu mè, 2 thìa rượu gạo + 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm,  tỏi bămbé dại rồi dùng đũa trộn đều các các nguyên vật liệu lại với nhau và ướp khoảng chừng 10-15 phút cho mực ngấm gia vị.

Hướng dẫn làm mực xào cay Hàn Quốc
Tẩm ướp mực với hương liệu gia vị cho ngấm đều.

Bước 2: Bạn bắc chảo lên bếp,  cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho cà rốt, hành tây vào xào đảo qua khoảng 5 phút rồi cho mực ướp vào đảo chung với rau xanh Vừa xào bạn vừa phải đũa đảo đều khắp cho cho đến khi mực và rau củngấm vị chín tới là được.

Cách làm mực xào hơi cay Hàn Quốc
Tiến hành xào mực cho chín.

Bước 3: Cuối cùng, bạn cho hành lá thái nhỏ tuổi với 2 thìa vừng trắng, rồi nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn rồi đảo cho đều tay khoảng vài lượt thì tắt bếp. Vậy là bạn đã hoàn thành chấm dứt các bước hướng dẫn cách làm mực xào cay Hàn Quốc thơm ngon, đơn giản tại nhà rồi, giờ thì cho món thức ăn ra đĩa và hưởng thụ nhé.

Cách làm mực xào hơi cay Hàn Quốc
Thưởng thức món mực xào bỏ cay Hàn Quốc

Những lưu ý khi làm mực xào hơi cay kiểu Hàn:

  • Thực hiện làm món mực xào hơi cay kiểu Hàn, các bạn có thể thay thế đường bằng mật ong món thức ăn sẽ có hương vị hấp dẫn hơn nhé.
  • Có thể thường dùng rượu gạo hoặc rượu vang sửa chữa thay thế cho rượu gạo khi chế biến.
  • Mực xào hơi cay sẽ tuyệt hơn khi còn nóng sẽ tuyệt hơn và không bị tanh.

Ngoài ra, các bạn cũng có thể bài viết liên quan một số các món ăn ngon khác được chế biến từ mực như:

  • Cách làm râu mực xào giòn
  • Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn
  • Cách làm mực nướng bơ cam

Chỉ với vài bước dễ dàng các bạn đã có món mực xào hơi cay Hàn Quốc ngon tuyệt để cả gia đình cùng thưởng thức rồi đó. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mực xào bỏ cay Hàn Quốc thơm ngon nhé.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *