Home / Dạy nấu ăn online / món ngon mỗi ngày / món ngon dễ làm: Cách làm mứt khoai lang ngon và đơn giản cho ngày Tết

món ngon dễ làm: Cách làm mứt khoai lang ngon và đơn giản cho ngày Tết

Cách làm mứt khoai lang ngon và đơn giản cho ngày Tết:

Cách làm mứt khoai lang ngon và đơn giản cho ngày Tết:

Chắc hẳn mâm bánh kẹo ngày Tết cổ truyền của gia đình các bạn sẽ đặc sắc hơn nếu như có thêm món mứt khoai lang ngon tuyệt, với vị thơm ngon, ngọt vừa không làm bạn cảm thấy ngán mỗi khi thưởng thức. Hãy nhanh tay cùng kênh cẩm nang a mẹo vặt vào […]học nấu ăn ngon

The post Cách làm mứt khoai lang ngon và đơn giản cho ngày Tết appeared first on Mẹo vặt gia đình, mẹo vặt cuộc sống, sức khỏe gia đình.

Chắc hẳn mâm bánh kẹo ngày Tết cổ truyền của gia đình các bạn sẽ đặc sắc hơn nếu như có thêm món mứt khoai lang ngon tuyệt, với vị thơm ngon, ngọt vừa không làm bạn cảm thấy ngán mỗi khi trải nghiệm Hãy nhanh tay cùng kênh cẩm nang a mẹo vặt vào bếp ngay hôm nay để cùng học cách làm mứt khoai lang ngon để cùng gia đình trải nghiệm nhé!

Bạn nên xem thêm:

  • Cách làm mứt quất
  • Cách làm mứt khế
  • Cách làm mứt dừa
  • Cách làm mứt cà rốt
Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon và đơn giản và dễ dàng cho ngày Tết - cach lam mut khoai lang

Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon và dễ dàng cho ngày Tết – cach lam mut khoai lang

Nguyên liệu dùng để gia công mứt khoai lang gồm:

  • Khoai lang: 1kg
  • Đường trắng: 500g
  • Vani
  • Muối
  • Vôi: 30g

Cách làm mứt khoai lang ngon như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu cần thiết để làm mứt khoai lang

– Khoai lang bạn mua ngoài chợ về đemrửa cho sạch gọt bỏ vỏ và các vết thâm trên củ khoai. Sau đó, cắt miếng tròn dày khoảng 0,5 cm và đem ngâm vào trong chậu nước đã có muối pha loãng.

– Đem 1 thìa vôi tôi pha với 1 lít nước sạch. Bạn để cho vôi lắng đọng xuống dưới tiếp đến gạn lấy phần nước vôi trong.

– Cho khoai vào nước vôi trong và ngâm trong khoảng trong khoảng thời gian 4 tiếng (ngâm khoai trong nước vôi trong giúp cho khoan của bạn được cứng hơn và khi sên khoai không bị nát).

Cách làm mứt khoai lang dẻo - sơ chế nguyên liệu

Cách làm mứt khoai lang dẻo – sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Khi đã ngâm khoai đủ khoảng thời gian 4 tiếng hoàn thành Bạn vớt khoai ra, rửa lại nhiều lần với nước để thải trừ mùi vôi và để cho khoai được ráo nước.

cách làm mứt khoai lang - ngâm khoai trong nước vôi

cách làm mứt khoai lang – ngâm khoai trong nước vôi

Bước 3: Bạn cho khoai lang vào ướp với khoảng 500g đường rồi đợi trong khoảng trong khoảng thời gian tầm 3 tiếng để cho đường tan hết và ngấm hết vào khoai.

Cách làm mứt khoai lang dẻo - ướp khoai lang với đường

Cách làm mứt khoai lang dẻo – ướp khoai lang với đường

Bước 4: Bạn đặt chảo lên bếp (nên dùng chảo sâu lòng) tiếp đến đun cho chảo khô và cho chỗ nước đường ướp khoai vào trong chảo đun lên. Đun đến khi bạn thấy nước đường trong chảo sôi lăn tăn thì bạn cho vài hạt muối vào rồi tiếp tục cho khoai vào đảo cho đều tay tay. Khi bạn thấy đường dần cô lại bám vào các miếng khoai thì hạ bé dại lửa và tiếp tục đảo thật đều tay cho đến khi đường kết tinh bám trắng vào miếng khoai thì tắt bếp.

cach-lam-mut-khoai-lang-ngon-8Cách làm mứt khoai lang ngon dẻo - Đun khoai đã ngâm đường trên bếp

Cách làm mứt khoai lang dẻo – Đun khoai đã ngâm đường trên bếp

Bước 5: Sau khi tắt bếp, bạn cho vani vào và đảo cho đều tay lại 1-2 phút và đổ khoai ra mâm đợi cho đến khi mứt khoai được nguội hẳn thì bạn cho vào lọ thủy tinh đậy kín nắp và bảo quản.

Cách làm mứt khoai lang ngon và dễ dàng cho ngày Tết 0- cach lam mut khoai lang

Cách làm mứt khoai lang ngon và đơn giản dễ dàng cho ngày Tết 0- cach lam mut khoai lang

Cách làm mứt khoai lang ngon tuyệt này thật dễ dàng và đơn giản phải không các bạn. Hãy nhanh tay tự tay mình tạo cho gia đình cùng thưởng thúc món mứt khoai lang dẻocực hấp dẫn cực lôi cuốn này ngay trong dịp Tết nguyên này thôi nào? Chúc các bạn thành công với cách làm mứt khoai lang này!

The post Cách làm mứt khoai lang ngon và đơn giản cho ngày Tết appeared first on Mẹo vặt gia đình, mẹo vặt cuộc sống, sự khỏe mạnh gia đình.

About daynauan

Check Also

món ngon mỗi ngày: Cách nấu cháo hàu thơm ngon ngay tại nhà

Cách nấu cháo hàu thơm ngon ngay tại nhà: Cách nấu cháo hàu thơm ngon …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *