món ngon dễ làm: Cách nấu bồ câu nhồi tôm thịt ngon và độc đáo

Cách nấu bồ câu nhồi tôm thịt ngon và độc đáo:

Cách nấu bồ câu nhồi tôm thịt ngon và độc đáo: Bồ câu là thực phẩm ngon và bổ dưỡng, giúp chống lão hóa, chứng bạc tóc sớm, da mịn màng. Vì vậy, bồ câu được nhiều bà nội trợ yêu thích và sử dụng để nấu nhiều món ăn ngon khác nhau. Cùng học cách nấu bồ câu nhồi tôm thịt ngon, bổ dưỡng các… – Xem chi tiếthướng dẫn nấu ăn

Bồ câu là thực phẩm ngon và bổ dưỡng, giúp chống lão hóa, chứng bạc tóc sớm, da mịn màng. Vì vậy, bồ câu được nhiều bà nội trợ yêu thích và thường dùng để nấu nhiều món ăn ngon khác nhau Cùng học cách nấu bồ câu nhồi tôm thịt ngon, bổ dưỡng các bạn nhé.

Cách nấu bồ câu nhồi tôm thịt
Bồ câu nhồi tôm thịt

Cách nấu bồ câu nhồi tôm thịt

Để thực hiện cách nấu bồ câu nhồi tôm thịt đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để nấu bồ câu nhồi tôm thịt như sau:

Nguyên liệu nấu bồ câu nhồi tôm thịt

  1. Thịt bồ câu: 5 con
  2. Tôm bạc thẻ: 650g
  3. Mỡ thịt: 60g
  4. Nước cốt dừa: 50ml
  5. Dầu mè: 3 thìa
  6. Hành lá: 2 cây
  7. Tỏi: 1 củ
  8. Ngò: 1 củ
  9. Ớt: 3 quả
  10. Cà chua: 3 quả
  11. Cà rốt: 1 củ
  12. Củ kiệu: 150g
  13. Hột gà: 3 hột
  14. Bột năng: 200g
  15. Mỡ nước: 350g
  16. Xà lách soong: 150g
  17. Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột ngọt, giấm, xì dầu
Nguyên liệu nấu bồ câu nhồi tôm thịt
Nguyên liệu nấu bồ câu nhồi tôm thịt

Hướng dẫn nấu bồ câu nhồi thịt

Sau khi chuẩn bị xong xuôi nguyên vật liệu cùng bắt tay vào thực hiện các bước nấu bồ câu nhồi tôm thịt như sau:

Bước 1: Mỡ thịtrửa sạch bắc chảo nước lên bếpđun cho sôi cho mỡ vào luộc qua, vớt ra tháinhỏ ướp mỡ thịt với đường, muối trộn đều để 15 phút cho mỡ trong.

Bước 2: Tôm bạc thẻ cắt bỏ râu, bóc vỏ, rút chỉ lưngrửa sạch ngâm ngập nước cốt dừa khoảng 20 phút, lau khô, băm nhỏ cho ra bát, cho hành tỏi bămnhỏ dại mỡ tháinhỏ dầu mè và bột năng, trộn đều.

Hướng dẫn nấu bồ câu nhồi thịt

Bước 3: Bước tiếp theo sau của hướng dẫn làm món nấu bồ câu nhồi tôm thịt, bồ câurửa sạch chặt đầu cánh lọc lấy thịt, ướp hương liệu gia vị để30 phút sau đó chặt đôi từng con theo chiều dọc.

 – Hột gà cho ra bátkhuấy tan thêm muối, bột ngọt, chút tiêu và dầu mè và trộn đều.

 – Cà rốtrửa sạch sẽ nạo vỏ, thái lát ngâm giấm đường.

 – Củ kiệu, cà chua, ớt rửa cho sạch thái lát.

Bước 4: Đặt bồ câu ra mâm, để phần thịt lên, rắc vào 1 chút bột năng, cho tôm lên thịt bồ câu, bỏ vô nồi hấp, hấp khoảng nửa tiếng Đầu, cánh bồ câu cho vào nước, đặt trên bếp luộc chín mềm.

Hướng dẫn nấu bồ câu nhồi thịt

Bước 5: Nhúng bồ câu, đầu, cánh vào bát hột gà, tiếp đến lăn vào bột năng, bỏ vô chảo mỡ sôi chiên vàng đều, vớt ra, để nguội, chặt miếng vừa ăn.

Bước 6: Hoàn thiện cách nấu chim bồ câu nhồi tôm thịt siêu ngon, bổ dưỡng:

 – Cho xà láchvào tô giữa để cà chua, ớt, ngò. Xếp bồ câu thành con, để xung quanh, bày thêm cà rốt, kiệu và thưởng thức món bồ câu nhồi tôm thịt.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu bồ câu nhồi tôm thịt ngon và độc đáo nhé. Cùng làm đa dạng chủng loại thêm món thức ăn ngon khác được chế biến từ bồ câu như: Cách nấu miến chim bồ câu cực ngon.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *