Dạy Nấu Ăn Ngon Nhất » các món ăn ngon » món ngon dễ làm: Hướng dẫn cách làm dê nướng sa tế đơn giản, ngon miễn chê

món ngon dễ làm: Hướng dẫn cách làm dê nướng sa tế đơn giản, ngon miễn chê

By: Diệu Thảo

Hướng dẫn cách làm dê nướng sa tế đơn giản, ngon miễn chê:

Hướng dẫn cách làm dê nướng sa tế đơn giản, ngon miễn chê: Thịt dê là loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, chính vì vậy thịt dê được chế biến thành nhiều món ăn ngon hàng ngày. Nhằm làm phong phú thêm thực đơn nấu nướng cho gia đình bạn, hôm nay cachlam9.com xin hướng dẫn cách làm dê nướng sa tế… – Xem chi tiếtcách nấu ăn ngon

Thịt dê là loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng và tốt nhất chosự khỏe mạnh bởi vì vậy thịt dê được chế biến thành nhiều món thức ăn ngon hàng ngày. Nhằm làm nhiều chủng loại thêm thực đơn nấu nướng cho gia đình bạn, bây giờ cachlam9.com xin hướng dẫn cách thực hiện dê nướng sa tếcực ngon hấp dẫn. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để chi tiết cách thực hiện các bạn nhé.

Cách làm dê nướng sa tế

Cách làm dê nướng sa tế
Dê nướng sa tế

Để thực hiện cách làm dê nướng sa tế ngon chuẩn vị, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm dê nướng sa tế dưới đây nhé:

Nguyên liệu làm dê nướng sa tế

  1. Thịt dê: 300g ( Để có món thịt dê nướng sa tế ngon, các bạn nên lựa chọn phần thịt đùi)
  2. Chao (đậu phụ lên men)
  3. Rượu trắng + gừng tươi
  4. Sả: 10 củ
  5. Vừng sống
  6. Tỏi băm + ớt tươi
  7. Đường trắng + bột nêm + dầu ăn
  8. Rau sống: Húng quế + tía tô + dưa leo
Nguyên liệu làm dê nướng sa tế
Chuẩn bị các nguyên vật liệu làm dê nướng sa tế

Hướng dẫn cách làm dê nướng sa tế

Sau đây, là hướng dẫn chi tiết cách làm dê nướng sa tế ngon và đơn giản tại nhà:

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu cần thiết làm dê nướng sa tế

Sơ chế nguyên vật liệu làm dê nướng sa tế
Sơ chế các nguyên vật liệu làm dê nướng sa tế

Khi thực hiện cách làm dê nướng sa tế ngon nhất, các bạn cần chú ý trong việc lựa chọn lựa thịt dê. Nên chọn mua thịt dê có màu đỏ, sáng bóng, thớ thịt đều và chắc thịt. Khi sờ thịt mềm và không bị dính tay, không có mùi lạ.

Thịt dê rửa sạch sẽ, ướp vớigia vị hạt nêm bột ngọt, đường, ngũ vị hương, sa tế và dầu ăn khoảng 15 – 20 phút cho ngấm hết gia vị.

Đậu bắp cắt làm đôi. Cà tím rửa sạch sẽ cắt lát dày, rồi cho cà tím và đậu bắp ướp với thịt dê.

Rau thơmrửa cho sạch để ráo nước và bày ra đĩa.

Sảrửa sạch sẽ dùng dao đập dập phần đầu.

Bước 2: Thực hiện cách làm dê nướng sa tế

Thực hiện cách chế biến dê nướng sa tế
Thực hiện cách chế biến dê nướng sa tế

Xếp thịt dê, cà tím và đậu bắp ra đĩa Chuẩn bị khay nướng và dầu ăn.

Tiến hành pha nước chấm: Viên chao + nước chao + đường + bột ngọt + sa tế + nước cốt chanh

Hướng dẫn cách làm dê nướng sa tế
Cách làm dê nướng sa tế

Đun nóng khay nướng, lấy cây sả phết một lớp dầu lên mặt khay để chống dính. Sau đó, bỏ thịt theo lớp dê, cà tím và đậu bắp lên khay nướng chín. Nếu trong quá trình nướng thịt dê bị khô các bạn lấy cây sả phết thêm dầu vào khay nhé.

 Yêu cầu thưởng thức món dê nướng sa tế
Thưởng thức món dê nướng sa tế

Bước 3: Yêu cầu thưởng thức món dê nướng sa tế

  • Món dê nướng sa tế nên ăn nóng, rau thơm, nước sốt tuyệt ngon.
  • Mùi thơm của thịt dê hòa quyện với hương liệu gia vị và rau tạo nên hương vị vô cùng đặc trưng.

Vậy là các bạn đã kết thúc xong cách làm thịt dê nướng sa tế ngon, mặn mà và lôi cuốn rồi đó. Vào những ngày mát trời mà được quây quần bên bạn bè trải nghiệm món thịt dê nướng sa tế thật tuyệt đúng không các bạn? Ngoài món thịt dê nướng sa tế, các bạn có thể tham khảm thêm món thức ăn ngon khác từ thịt dê như: Cách nấu lẩu dê ngonCách làm dê tái

Tin Moi Nhat