món ngon dễ làm: Mách bạn cách lựa chọn thanh long ngon

Mách bạn cách lựa chọn thanh long ngon:

Mách bạn cách lựa chọn thanh long ngon:

Thanh long chính là một trong những loại trái cây thanh mát nhất trong mùa hè nóng nực này, bạn đã biết cách lựa chọn thanh long thật ngon chưa? Quả thanh long có khá nhiều giống khác nhau, tùy vào nhu cầu tiêu thụ và sở thích của mỗi người. Có loại thì có […]hướng dẫn nấu ăn

The post Mách bạn cách lựa chọn thanh long ngon appeared first on Hello Bacsi.

Thanh long chính là một trong giữa những loại trái cây thanh mát nhất trong mùa hè nóng bức này, bạn đã biết cách lựa chọn thanh long thật ngon chưa?

Quả thanh long có khá nhiều giốngkhác biệt tùy vào nhu cầu tiêu thụ và sở thích của mọi người Có loại thì có lớp vỏ màu đỏ hồng ưa nhìn hoặc loại khác thì có vỏ vàng nhạt như quả thơm. Trong đó, loại quả này còn có hai giống được ưa chuộng nhất, đó chính là thanh long ruột đỏ và thanh long ruột trắng.

Thịt của thanh long có vị ngọt dịu khi chín và dễ ăn nên tương xứng với cả trẻ em và fan lớn. Để hưởng thụ được vị chua ngọtthoải mái và tự nhiên việc chọn lựa thanh long đóng vai trò rất đặc biệt Vì thế, Hello Bacsi sẽ mách bạn cách lựa chọn thanh long thật tươi ngon nhé!

1. Hàm lượng dinh dưỡng của thanh long

hàm lượng dinh dưỡng của thanh long

Không chỉ có hương vị ngon miệng, quả thanh long còn có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Thanh long là loại trái cây giàu các chất chống oxy hóa, điển hình như vitamin C. Một quả thanh long cỡ vừa có chứa khoảng 10% hàm lượng vitamin C khuyến cáo hàng ngày Không chỉ thế, loại quả này còn chứa axit béo không bão hòa đa (loại giỏi cho sức khỏe), một vài loại vitamin nhóm B tương tự như carotene, protein và khoáng chất.

Hàm lượng canxi chứa trong thanh long đóng vai trò đặc biệt trong việc gia hạn kết cấu xương và răng luônchắc khỏe trong khi khoáng chất sắt và photpho lại có tính năng nuôi dưỡng máu và sự hình thành các mô. Nhờ đó, việc ăn thanh long thường xuyên có công dụng giúp bạn củng cố hệ miễn dịch, đồng thời thúc đẩy quá trình làm lành vết bầm, vết thương hay thậm chí là giảm thiểu các vấn đề về hô hấp.

Một ưu điểm khác nữa là thanh long không chứa các loại chất bột đườngtất cả hổn hợp thay vào đó lại cung cấp cho bạn vitamin B3 cùng một số vitamin nhóm B khác giúp bạn hấp thụ nhanh lẹ vào cơ thể.Dường như dưỡng chất hóa học captin chứa trong quả thanh long cũng tốt nhất có thể cho sức khỏe tim mạch và từng được sử dụng như thuốc điều trị các vấn đề về tim. Trong khi đó, hàm lượng dầu chứa trong hạt thanh long có hoạt tính như một chất nhuận tràng nhẹ.

2. Bí quyết lựa chọn thanh long ngon

bí quyết lựa chọn thanh long ngon

Để có thể tận dụng tối đa dinh dưỡng cũng như những công dụng sự khỏe mạnh mà quả thanh longmang về bạn nên lựa chọn quả thanh long sao cho đủ chín tới và có độ chua ngọt vừa phải. Sau đây là các bước giúp bạn lựa chọn thanh long thơm ngon như ý:

• Bước 1: Kiểm tra lớp vỏ ngoài của quả thanh long

Thông thường, thanh long sẽ có phần vỏ màu hồng sáng hoặc vàng đậm tùy vào giống thanh long. Do đó, bạn nên tìm mua những quả có màu tươi bắt mắt và nên tránh chọn quả bị giập, có chỗ thâm hoặc bị dao cứa vào nhé. Dù rằng việc vỏ quả được màu không đồng đều là tình trạng khá phổ biến, tuy vậy bạn vẫn nên chọn lựa loại quả có màu đều và tươi đẹp Nếu bạn thấy vỏ quả có một vài chỗ có màu sậm đặc thù (như vàng đậm, nâu đen), đây có thể là dấu hiệu cho biết thêm thanh long đã chín quá mức và không nên mua.

• Bước 2: Sờ thử vào phần đầu rễ của quả thanh long

Nếu như bạn cảm thấy rễ bị giòn và dễ đứt gãy, quả thanh long đó có thể đã chín quá mức. Bạn nên chọn mua quả thanh long có phần cuống dễ uốn nắn, dai mềm một chút.

• Bước 3: Kiểm tra phần lá bên ngoài của thanh long

Phần lá bên ngoài chính là phần cánh tủa ra của quả thanh long. Một quả thanh long ngon sẽ có phần lá có màu sáng nhẹ, không bị nâu thâm cuối ngọn (một dấu hiệu khác cho thấy quả đã chín già).

• Bước 4: Dùng ngón tay ấn nhẹ vào vỏ thanh long

Quả thanh long có độ chín hoàn hảo sẽ mang về cho bạn cảm giác thịt quả có chút mềm nhẹ như khi bạn bóp thử quả bơ hoặc xoài. Ngược lại, nếu ngón tay bạn đem về cảm giác quá mềm hoặc quá cứng, hãy chọn 1 quả khác nhé.

• Bước 5: Ngửi thử mùi của quả thanh long 

Hãy chọn mua quả có hương thơm nhẹ của mùi trái cây nhiệt đới. Đây là dấu hiệu cho biết phần thịt quả phía bên trong đã chín và có vị ngọt vừa phải.

Sau khi đã mua được thanh longnhư mong muốn bạn nên bảo quản ở nơi thoáng mát như nhiệt độ phòng và tránh giảm ánh nắng trực tiếp nếu cần thanh long chín hơn nữa. Khi thanh long đã chín hoàn toàn, lớp vỏ màu hồng hoặc vàng sẽ chuyển sang màu đậm hơn. Lúc đó, bạn có thể cho thanh long vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quảnlâu dài hơn khoảng 5 ngày! Tránh để thanh long quá lâu trong tủ bạn nhé.

3. Một số điểm cần chú ý khi ăn thanh long

Một số điểm cần chú ý khi ăn thanh long

Thanh long mặc dù rằng có tính mát và giúp giải nhiệt cho cơ thểtốt nhất tuy nhiên bạn cần biết về một số lưu ý đặc biệt trước khi ăn loại quả này.

• Nếu bạn đang bị tiêu chảy, không nên ăn thanh long bởi vì tính mát của loại quả này có thể khiến tình trạng tiêu chảy của bạn nghiêm trọng hơn.

• Người bị bệnh tiểu đường cũng nên giảm bớt ăn nhiều thanh long. Thanh long là nguồn đựng nhiều glucose, chính vì như vậy việc ăn nhiều thanh long có thể khiến mức đường huyết tăng cao.

• Phụ nữ có thai cũng nên suy giảm ăn thanh long và hãy hỏi qua ý kiến của bác sĩ trước khi dùng.

Sau khi đã biết cách chế biến thế nào để lựa chọn thanh long ngon, hãy thêm loại quả này vào thực đơn món tráng miệng của gia đình bạn để giải nhiệt vào ngày hè giá lạnh nhé. Bạn có thể thử tìm hiểu cách chế biến sinh tố thanh long, nước ép thanh long, rượu thanh long, siro thanh long và kem thanh long để đa dạng hóa thực đơn tráng miệng và tăng khẩu vị cho bữa ăn nữa đấy!

The post Mách bạn cách lựa chọn thanh long ngon appeared first on Hello Bacsi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *