món ngon đơn giản: Cách làm chả rươi ngon tuyệt ngay tại nhà

Cách làm chả rươi ngon tuyệt ngay tại nhà:

Cách làm chả rươi ngon tuyệt ngay tại nhà:

Chả rươi là một trong những món ăn đặc sản và được rất nhiều người yêu thích. Hầu hết chả rươi bạn mua sẵn ở ngoài về thường sẽ không được đảm bảo về mặt an toàn vệ sinh thực phẩm. Chính vì thế, rất nhiều các chị em phụ nữ muốn tìm hiểu chi […]học nấu ăn

The post Cách làm chả rươi ngon tuyệt ngay tại nhà appeared first on Nội trợ nấu ăn ngon.

Chả rươi là một trong những món thức ăn đặc sản và được không ít bạn yêu thích. Hầu hết chả rươi bạn mua sẵn ở ngoài về thường sẽ không được bảo đảm về mặt bình yên vệ sinh thực phẩm. Chínhchính vì vậy không hề ít các chị em thiếu phụ muốn khám phá chi tiết về cách làm chả rươi để có thể tư làm tại nhà cho tín đồ thân hưởng thụ trong những bữa ăn hằng ngày.

Vậy cách thực hiện chả rươi được chế biến theo bí quyết như thế nào? Hãy cùng khám phá chi tiết nhất trong bài viết dưới đây với kênh cẩm nang nội trợ bếp núc nấu ăn ngon momkitty.com nhé!

Cách làm chả rươi ngon tuyệt - cách thực hiện chả rươi ngon

Cách làm chả rươi ngon tuyệt – cách chế biến chả rươi ngon

Cách làm chả mực

Cách làm chả lá nốt

Nguyên liệu làm chả rươi:

  • Rươi: 0,7kg (tùy theo số lượng tín đồ ăn mà các bạn có thể thêm hoặc giảm lượng rươi cho phù hợp)
  • Trứng gà: 2-3 quả
  • Thịt xay: 200 gram
  • Gia vị: gia vị hạt nêm + tiêu
  • Hành lá
  • Lá lốt
  • Lá gừng và vỏ quýt
Nguyên liệu làm chả rươi cần chuẩn bị - làm chả rươi

Nguyên liệu làm chả rươi cần chuẩn bị – làm chả rươi

Cách làm chả rươi ngon:

Bước 1: Sơ chế các nguyên vật liệu để làm chả rươi

Khi mua rươi về bọn họ rất cần phải làm sạch rươi, chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi , đổ rươi ra rổ dùng nước  rửa sạch tiếp đến đổ tiếp  nước sôi vào rồi dùng đũa ngoáy đều sao để cho rươi  bớt được lượng lông đi.

Rửa rươi với nước sạch - cách chế biến chả rươi

Rửa rươi với nước sạch

 

Bước 2: Bắt tay vào làm chả rươi

Cho rươi rươi và các các gia vị đã chuẩn bị vào bát tô đánh cho thật nhuyễn hỗn hợp  rươi hành, lá nốt gừng và vỏ quýt gia vị hạt nêm hương liệu gia vị cần thiết tương xứng với khẩu ị của gia đình bạn

Trộn đều thịt xay với các loại lá vừa băm ở trên, nêm nếm gia vị nếu các bạn muốn ăn cay có thể bỏ thêm chút ớt. Không nên thả không ít gia vị vì khi ăn chả rươi bọn họ nên dùng kèm gia vị chấm Tiếpsau đó các bạn trộn những nguyên liệu trên với chứng làm sao để cho thật nhuyễn . Đánh rươi càng nhuyễn với chứng và các gia vị khác thì càng ngon nhé.

Trộn rươi với các các nguyên vật liệu khác - cach lam cha rươi

Trộn rươi với các nguyên liệu khác

Bắc chảo lên bếp rồi đổ một lượng dầu ăn đủ dùng nên chảo, kế tiếp lấy nhẹ nhàng  cho rươi vào rán vàng đều hai mặt. Nên trải nghiệm món chả rươi khi còn nóng sẽ ngon khi đã nguội các bạn nhé.

 

sản phẩm sau khi ngừng cach lam cha ruoi

sản phẩm sau khi hoàn thành

Một số lưu í khi làm chả rươi ngon

    • Rươi càng rán càng dai nên các bạn nên gián bé dại lửa để cho lớp vỏ vàng đều là có món chả rươi ngon
    • Khi rửa rươi các bạn nên chú ý để không làm rươi bị vỡ để có thể làm được món đặc sản đúng ý
    • Khi rán dứt các bạn nên trải nghiệm luôn để thấy được hương vị quan trọng đặc biệt của rươi một cách rất tốt và ăn kèn chả rươi với cơm hoặc bún.
    • Các bạn có thể ăn lẫn thêm với một ít rau sống , dưa góp và bát nước chấm chua ngọt thật hấp dẫn do chính tay mình pha chế theo mùi vị của bạn.

Cách làm chả lụa

Cách làm giò thủ

Cách pha nước chấm làm chả rươi:

Nguyên liệu:

Các bạn cần có nước mắm, mì chính, nước lã để nguội, ớt, tỏi và chanh.

Cách pha nước chấm:

  • Trước tiên các bạn cần băm nhỏ dại tỏi và ớt.
  • Đổ một lượng nước mắm ra bát rồi đổ ít nước sôi để nguội vào theo tỉ lệ 1:1 rồi cho mì chính vào ngoáy cho tan hết ra rồi cho tỏi  và ớt đã giã nát ở trên vào và nhớ vắt thêm  chanh vào để có một bát nước chấm đúng vị.

Như vậy là các bạn đã vừa làm dứt món chả rươi . Mùa rươi đang tới các bạn nên tìm mua những con rươi tươi ngon nhất và áp dụng theo cách của mình đã hướng đã hướng dẫn bên trên để có được  món chả rươi ngon đúng điệu cha gia đình và những bạn thân của mình cùng trải nghiệm nhé

Chúc các bạn thành công nhé!

The post Cách làm chả rươi ngon tuyệt ngay tại nhà appeared first on Nội trợ nấu ăn ngon.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *