món ngon đơn giản: Cách làm mực khô chiên bơ thơm lừng cực béo ngậy

Cách làm mực khô chiên bơ thơm lừng cực béo ngậy:

Cách làm mực khô chiên bơ thơm lừng cực béo ngậy: Cách làm mực khô chiên bơ Bước 1: Sơ chế mực khô Đầu tiên bạn mang rửa thật sạch mực khô rồi cho vào bát nước lạnh ngâm chừng 10 đến 15 phút để con mực mềm ra. Bước 2: Nướng chín mực khô Sau đó bạn dùng tay vớt mực ra rổ, lấy giấy khô lau thật khô con mực rồi mang nướng chín mực bằng bếp cồn hoặc than hoa. Khi mực chín bạn lấy tờ báo bọc kín lại rồi dùng một cái chày đập để mực… Chi tiết »học nấu ăn

Cách làm mực khô chiên bơ thơm lừng cực béo ngậy

Cách làm mực khô chiên bơ

Bước 1: Sơ chế mực khô

  • Đầu tiên bạn mang rửa thật sạch mực khô rồi thả bát nước lọc ngâm chừng 10 đến 15 phút để con mực mềm ra.

Bước 2: Nướng chín mực khô

  • Sau đó bạn dùng tay vớt mực ra rổ, lấy giấy khô lau thật khô con mực rồi mang nướng chín mực bằng bếp cồn hoặc than hoa.
  • Khi mực chín bạn lấy tờ báo bọc kín đáo lại rồi dùng một cái chày đập để mực bong hết lớp cháy bên ngoài ra và sẽ cho con mực mềm ra.
  • Sau đó bạn dùng tay xé mực thành từng sợi dài tầm 1cm.

Bước 3: Chiên mực khô với bơ vàng

  • Đầu tiên bạn đổ dầu ăn vào trong chảo, khi dầu ăn nóng lên thì bạn tiếp tục cho mực xé sợi nhỏ dại vào chiên ngập mực.
  • Khi bạn thấy từng sợi mực khô gần chín thì tiếp tục bỏ thêm bơ vàng vào chiên cùng, nêm thêm chút các gia vị gồm: đường trắng và nước mắm.
  • Cuối cùng khi bạn thấy bơ vàng tan chảy hết thì dùng thìa vớt mực ra bát có lót sẵn giấy thấm dầu cho đỡ ngấy rồi hưởng thụ nhé.

Mực khô chiên bơ vàng ươm thơm lừng thường được thường dùng làm các món ăn chơi cho trời mưa gió của gia đình. Hương thơm lừng béo ngậy của bơ ngấm cùng vào từng sợi mực khô dai dai ngọt ngọt tạo nên một món thức ăn ngon khó cưỡng lại. Chúc bạn sẽ thành công với món chiên từ mực khô cực độc đáo này nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *