món ngon: Giá trị dinh dưỡng không ngờ từ dưa hấu

Giá trị dinh dưỡng không ngờ từ dưa hấu:

Giá trị dinh dưỡng không ngờ từ dưa hấu:

Dưa hấu là một loại hoa quả ngon miệng được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Ngoài hương vị tuyệt vời và dễ ăn của nó, dưa hấu còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết vô cùng có lợi cho sức khỏe. Bạn có thể thưởng thức dưa hấu bằng cách ăn trực […]hướng dẫn nấu ăn

The post Giá trị dinh dưỡng không ngờ từ dưa hấu appeared first on Hello Bacsi.

Dưa hấu là một loại củ quả ngon miệng được cả bạn lớn và trẻ em yêu thích. Ngoài hương vị hoàn hảo và dễ ăn của nó, dưa hấu còn chứa được nhiều chất dinh dưỡng cần thiết vô cùng hữu ích cho sự khỏe mạnh

Bạn có thể thưởng thức dưa hấu bằng cách ăn trực tiếp, uống nước ép, xay sinh tố hoặc dùng như một nguyên vật liệu cần thiết trong nhiều món salad trái cây. Với hàm lượng giàu dưỡng chất phong phú, dưa hấu được rất nhiều bạn yêu thích và hay dùng trong thực đơn ăn. Dưới đây là 1 trong số thành phần dinh dưỡng có trong dưa hấu có thể bạn chưa biết.

Calo và năng lượng

Dưa hấu cung cấp một lượng vừa phải năng lượng. Nước chiếm đa số trọng lượng của dưa hấu (hơn 90% trọng lượng), cũng chính vì vậy mà hàm lượng calo trong dưa hấu tương đối thấp. Dưa hấu được coi là một trong món ăn cực kì lý tưởng dành cho những người ăn kiêng hoặc muốn giảm cân.

Hàm lượng hydrocarbon

Phần lớn lượng calo của dưa hấu xuất phát từ hàm lượng đường phía bên trong chúng. Dưa hấu chứa khoảng 7,5g hydrocarbon trên 100g. Phần lớn hàm lượng đường trong dưa hấu là đường fructozơ – một loại đường trái câytự nhiên cung cấp vị ngọt cho loại quả này.Trong khi dưa hấu chứa một lượng ít chất xơ, chất hydrocarbon không tiêu hóa giúp thúc đẩy sự vận hành của hệ thống tiêu hóa. Cứ 100g dưa hấu sẽ cung cấp 0,4g chất xơ cho cơ thể.

Hàm lượng vitamin và khoáng chất

Dưa hấu cũng chứa một số vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể con fan như vitamin A, C và các khoáng chất cần thiết như kali. Vitamin A giúp thị lực tinh anh hơn, cả hai loại vitamin A và C đều giúp làn da và mái tóc săn chắc Bên cạnh đó, kali giúp điều chỉnh huyết áp, ngăn ngừa tăng huyết áp và một yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Ăn nhiều dưa hấu cùng với các thực phẩm bổ dưỡng khác để giúp đỡ cung cấp cho cơ thể các khoáng chất và vitamin cần thiết để duy trì sự khỏe mạnh của bạn.

Các chất dinh dưỡng khác

Trong dưa hấu có lycopene, một loại hợp chất dinh dưỡng hữu dụng tạo nên ruột dưa hấu có màu hồng đỏ. Lycopene hoạt động như một chất chống ô-xy hóa trong cơ thể. Theo một nghiên cứu của Đại học Bang Florida, một chế độ ăn giàu chất lycopene có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư da, ung thư cổ tử cung, phổi và bàng quang. Dưa hấu là một trong trong những thực phẩm giàu chất lycopene nhất, do đó hãy ăn dưa hấu thường xuyên để giúp duy trì sự khỏe mạnh của bạn thật tốt nhé!

Cách chọn dưa hấu

Bạn nên lựa chọn 1 trái dưa hấu có độ chắc, đối xứng, trên mặt không có vết nứt, vết thâm tím, bị lũn hay mốc meo. Dưa hấu chín sẽ có vỏsăn chắc lớp vỏ xù xì, thân khô, và những vết đốm có màu vàng phía dưới đáy quả, nơi nó chạm đất. Bạn cũng có thể gõ vào vỏ trái dưa để chọn được trái dưa ngon và ngọt, âm thanh bộp bộp minh chứng đó là 1 trong những quả dưa ngon.Hình như khi đi mua dưa hấu, bạn hãy nâng chúng lên, trọng lượng nên nặng tương xứng vớikích thước nếu hai trái dưa có cùng form size thì quả nào nặng hơn sẽ là quả ngon hơn và mọng nước hơn.

Mẹo đặc biệt

Bạn cần tránh những trái dưa hấu quá cứng, trắng hoặc có blue color lá cây nhạt ở phía dưới, những trái dưa hấu như vậy thường do còn non và chưa chín tới. Dưa hấu non sẽ hơi chua và không có được hương vị ngon ngọt nhất mà nó đem lại.

Cách bảo quản

Dưa hấu có thể được giữ trong khoảng thời gian ngắn đến 2 tuần trong điều kiện nhiệt độ phòng. Bạn phải rửa cho sạch dưa hấu với nước trước khi cắt. Sau khi đã cắt, còn nếu không ăn hết thì, bạn nên gói phần còn lại trong hộp nhựa hoặc túi kín đáo và bảo quản trong tủ lạnh để giữ được hương vị tốt nhất của dưa hấu.

Dưa hấu là một loại quả bổ dưỡng và vô cùng tươi mát, đặc biệt giúp bạn cảm thấy sảng khoái hơn trong số những ngày oi bức. Vậy tại sao bạn lại không thử bổ sung loại thực phẩm này ngay trong chế độ ăn hàng ngày của mình?

The post Giá trị dinh dưỡng không ngờ từ dưa hấu appeared first on Hello Bacsi.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*