món ngon mỗi ngày: Cách làm cà ri dê ngon đậm đà, hướng dẫn cách làm cà ri dê

Cách làm cà ri dê ngon đậm đà, hướng dẫn cách làm cà ri dê:

Cách làm cà ri dê ngon đậm đà, hướng dẫn cách làm cà ri dê: Thịt dê là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt giúp tăng cường sinh lực cho phái mạnh, tốt cho phụ nữ sau khi sinh con. Thịt dê được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó cà ri dê là một món ăn ngon và độc đáo được chế… – Xem chi tiếtcách nấu ăn ngon

Thịt dê là loại thực phẩm tốt nhất có thể chosức khỏe đặc biệt giúp bức tốc sinh lực chophái nam xuất sắc cho thanh nữ sau khi sinh con. Thịt dê được chế biến thành nhiều món ănkhác biệt trong số đó cà ri dê là 1 trong những món ăn ngon và độc đáo được chế biến từ thịt dê. Cách làm cà ri dêđơn giản dễ dàng không tốn nhiều trong khoảng thời gian và cực ngon các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây để chi tiết cách thực hiện nhé.

Cách làm cà ri dê

Cách làm cà ri dê
Cà ri dê cực ngon

Trước khi thực hiện cách làm cà ri dê ngon và chuẩn vị, các bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu cần thiết làm cà ri dê dưới đây nhé:

Nguyên liệu để triển khai món cà ri dê

  1. Thịt dê đã lọc xương: 600 gr
  2. Bột cà ri: 3 gói nhỏ
  3. Nước cốt dừa + nước dừa
  4. Khoai tây + khoai lang
  5. Sữa tươi: 1 túi
  6. Tỏi + gừng + hành khô + sả
  7. Bột canh + hạt nêm + hạt tiêu
Nguyên liệu để làm món cà ri dê
Chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết để triển khai món cà ri dê

Hướng dẫn cách làm cà ri ngon

Sau đây, là hướng dẫn chi tiết cách thực hiện cà ri cực ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu cần thiết làm cà ri dê

Thịt dê đã lọc bỏ xương, rửa sạch sẽ thái thành những miếng vuông hình quân cờ. Sau đó, bóp thịt dê với muối, gừng rượu để bớt mùi hăng của thịt. Tiếp theo, đun một nồi nước sôi cho dấm vào và bỏ thịt dê vào chần qua bỏ thịt dê bớt mùi hôi.

Sau đó rửa lại thịt dê với nước sạch, ướp thịt dê với gừng, tỏi và hành cùnghạt nêm agi ngon bột canh, hạt tiêu và bột cà ri. Để thịt vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ đổ thịt ngấm đều gia vị.

Hướng dẫn cách làm cà ri ngon
Cách làm cà ri ngon

Hành khô + tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

Sả bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch và bămbé dại đập dập phần thân.

Gừng cạo vỏ, rửa cho sạch và băm nhỏ.

Khoai tây + khoai lang gọt vỏ, cắt miếng nhỏ Sau đó, ngâm khoai với nước pha muối loãng để khoai không bị thâm và không có nhựa. Sau đó, vớt khoai ra để cho ráo nước nước và đem đi rán.

Bước 2: Thực hiện cách thực hiện cà ri dê cực ngon

Tiếp tục thực hiện cách làm cà ri dê ngon tuyệt và đậm đà, các bạn bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn. Khi dầu nóng cho gừng, tỏi và hành vào phi thơm, kế tiếp bỏ thịt theo lớp dê và cà ri vào xào săn lại.

Sau đó, bỏ thịt dê và nước cốt dừa vào nồi áp suất (có thể thay thế bằng nồi cơm điện) ninh cho tới khi thịt mềm, thì cho sữa vào ninh cho khoai mềm thì đổ nốt nước cốt dừa và bột cà ri vào.

Yêu cầu trải nghiệm món cà ri dê
Thưởng thức món cà ri dê

Đun hỗn hộ khoảng 10 phút, nêm nếm các gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Món cà ri thịt dê hưởng thụ với cơm nóng hoặc bánh mì đều ngon và hấp dẫn.

Ngoài món cà ri thịt dê, các bạn có thể tham khảm thêm món ăn ngon khác từ thịt dê như: Cách nấu lẩu dê ngonCách làm dê tái

Trên đây, là hướng dẫn cách chế biến cà ri dê thơm ngon, hấp dẫn và đơn giản. Hy vọng, các bạn có thể học được thêm nhiều món ăn ngon và trổ tài nấu nướng để cả gia đình cùng thưởng thức.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *