món ngon mỗi ngày: Cách làm nộm rau muống tép ngon vị thanh nhẹ

Cách làm nộm rau muống tép ngon vị thanh nhẹ:

Cách làm nộm rau muống tép ngon vị thanh nhẹ: Cách làm nộm rau muống tép Nhặt bớt lá rau muống, lấy mình ngọn rồi rửa sạch. Nấu sôi nước thì cho rau muống vào luộc sơ, vớt ra âu nước lạnh có cho vài cục đá để rau được giòn. Tép tươi rửa sạch, rang chín với một chút dầu ăn, nêm ít nước mắm cho vừa miệng. Rau ngổ + kinh giới + húng quế nhặt, rửa sạch rồi thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, đập dập. Ớt thái nhỏ. Trộn đều cốt chanh cùng bột canh, đường, mì… Chi tiết »học nấu ăn ngon

Cách làm nộm rau muống tép ngon vị thanh nhẹ

Cách làm nộm rau muống tép

Nhặt bớt lá rau muống, lấy mình ngọn rồi rửa sạch.

Nấu sôi nước thì cho rau muống vào luộc sơ, vớt ra âu nước lã có cho vài cục đá để rau được giòn.

Tép tươirửa sạch sẽ rang chín với một chút dầu ăn, nêm ít nước mắm cho vừa miệng.

Rau ngổ + kinh giới + húng quế nhặt, rửa cho sạch rồi thái nhỏ.

Tỏi bóc vỏ, làm cho dập Ớt thái nhỏ.

Trộn đều cốt chanh cùng bột canh, đường, mì chính, ớt, tỏi sau cho biết vừa vị là được.

Rau nguội hẳn thì vớt ra cho ráo, cho vào thau sạch.

Đổ nước trộn vào thau, trộn đều rau rồi mới cho tép + rau ngổ + kinh giới + húng quế, đảo cho đều tay lượt nữa rồi cho ra bát là xong.

Cách làm nộm rau muống này khiến rau muống dù đã luộc vẫn rất giòn ngon, hòa quyện với vị chua cay, mặn ngọt nên ăn rất đem cơm và còn giúp những các món ăn mặn trong mâm cơm không gây cảm giác ngán.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *