món ngon mỗi ngày: Cách nấu canh gà lá giang thơm ngon đúng vị miền Nam

Cách nấu canh gà lá giang thơm ngon đúng vị miền Nam:

Cách nấu canh gà lá giang thơm ngon đúng vị miền Nam:

Cách nấu canh gà lá giang thơm ngon đúng vị miền Nam: Canh gà lá giang được ăn cùng bún hoặc cơm nóng đều rất ngon. Theo Đông y, lá giang có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tính sát khuẩn cũng như có mùi thơm và vị chua dịu đặc trưng nên được dùng để […]cách nấu ăn ngon

The post Cách nấu canh gà lá giang thơm ngon đúng vị miền Nam appeared first on .

Cách nấu canh gà lá giang thơm ngon đúng vị miền Nam: Canh gà lá giang được ăn cùng bún hoặc cơm nóng đều rất ngon Theo Đông y, lá giang có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tính sát khuẩn cũng giống như có mùi thơm và vị chua dịu quan trọng nên được dùng để nấu nhiều món canh hoặc lẩu ngon cho tất cả mọi người bạn. Với cách chế biến gần tượng tự, các bạn có thể bổ sung thêm món canh gà nấu cải bẹ xanh cũng tương đối thơm ngon đó!

Cách nấu canh gà lá giang thơm ngon đúng vị miền Nam:

Lá giang là 1 loại lá có vị chua thường mọc ở nhiều vùng đồi núi và hay được dùng để nấu canh. Những món thức ăn nấu từ lá giang thường rấtđậm chất thơm ngon và cực kì tốt cho sự khỏe mạnh Hôm nay, MecuBen.com sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh gà lá giang chua ngọt thơm ngon nhé!

Nguyên liệu nấu lẩu gà lá giang

  • Một con gà ta loại ngon khoảng 1.3 kg
  • Một bó lá giang khoảng 300 gam
  • Bún: 1 kg
  • Sả, ớt, tỏi
  • Ngò gai.
  • Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm ngon.

Cách nấu lẩu gà lá giang chua ngọt thơm lừng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt gà ta đem sát muối để khử mùi hôi, rửa sạch sẽ lại với nước, tiếp đến chặt từng miếng vừa ăn.
  • Rồi đem ướp với gia vị (1 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê nước mắm + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu) để trong khoảng 15 phút.
  • Lá giang rửa sạch sẽ rồi vò dập đi một chút.
  • Rau ngò gairửa cho sạch thái nhuyễn.Tỏi thì đem giã nát Ớtrửa sạch sẽ cắt xéo.

Bước 2: Nấu lẩu

  • Cho dầu vào trong chảo phi thêm sả và tỏi vào cho thơm, rồi bỏ gà vào xào, khi thịt gà săn đổ vào khoảng 2 lít nước, khi sôi hớt bọt, để lửa riu riu, nêm với 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt.
  • Sau khi thịt gà đã chín mềm bỏ lá giang vào, nước lẩu sôi, nêm lại cho vừa ăn, vị chua ngọt là được.
  • Múc nước dùng vào lẩu, bên trên để vài lát ớt, tỏi phi và ớt sa tế bỏ thêm phần mặn mà hương vị.

Cách nấu lẩu gà lá giang ngon chua cay thu hút lạ miệng kiểu Nam Bộ phần 2

Chú ý khi nấu lẩu gà lá giang nhacác cô gái nhớ đừng ‘tham lam’ cho không ít lá giang, nhiều quá sẽ khiến cho món lẩu gà lá giang sẽ quá chua rất khó ăn.

Cách nấu lẩu gà lá giang ngon chua cay lôi cuốn lạ miệng kiểu Nam Bộ là một món ăn hoàn hảo mà nhiều tín đồ miền Tây yêu thích. Món ăn này rất tương xứng với những ngày tiết trờinóng sốt hay những bữa nhậu của các quý ông. Với vị chua chua của lá giang cộng với vị ngọt ngọt của nước gà tạo nhau một sự cuốn hút đối với bạn ăn đam mê. Chúc các mẹ sẽ thành công với cách được nấu canh gà lá giang đã có được MecuBen.com chia sẻ trên đây đừng quên chia sẻ bài viết này lên Facebook để xem lại khi cần hoặc truy cập MecuBen.com tiếp tục để cập nhật thêm các cách làm nấu ăn mới từng ngày nhé!

The post Cách nấu canh gà lá giang thơm ngon đúng vị miền Nam appeared first on .

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *