Home / món ngon mỗi ngày / món ngon mỗi ngày dễ làm: Cách làm trứng cút hấp tôm thịt lạ lạ ngon cơm

món ngon mỗi ngày dễ làm: Cách làm trứng cút hấp tôm thịt lạ lạ ngon cơm

Cách làm trứng cút hấp tôm thịt lạ lạ ngon cơm:

Cách làm trứng cút hấp tôm thịt lạ lạ ngon cơm: Cách làm trứng cút hấp tôm thịt Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu làm trứng cút hấp tôm thịt Hành khô, tỏi sau khi bóc vỏ, rửa sạch thì băm nhuyễn. Gừng rửa sạch, cạo vỏ, băm nhuyễn. Rau cần tây nhặt, rửa sạch và thái khúc ngắn, để ráo. Hành lá và rau mùi làm sạch rồi thái nhỏ. Bước 2: Ướp tôm Tôm đem rửa sạch, bóc vỏ và đầu, để lại đuôi tôm. Rút đường chỉ đen ở lưng tôm. Cho tôm vào ướp với 1… Chi tiết »dạy học nấu ăn ngon

Cách làm trứng cút hấp tôm thịt lạ lạ ngon cơmCách làm trứng cút hấp tôm thịt

Bước 1: Sơ chế các các nguyên vật liệu làm trứng cút hấp tôm thịt

  • Hành khô, tỏi sau khi bóc vỏ, rửa cho sạch thì băm nhuyễn.
  • Gừngrửa sạch cạo vỏ, băm nhuyễn.
  • Rau cần tây nhặt, rửa sạch và thái khúc ngắn, để ráo.
  • Hành lá và rau mùi làm sạch rồi thái nhỏ.

Bước 2: Ướp tôm

  • Tôm đemrửa sạch bóc vỏ và đầu, còn lại đuôi tôm.
  • Rút đường chỉ đen ở lưng tôm.
  • Cho tôm vào ướp với 1 thìa hành tỏi, 1 thìa gừngbăm nát 1 thìahạt nêm ½ thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu, ½ thìa dầu ăn để trong 20 phút cho tôm ngấm gia vị;

Bước 3: Sơ chế thịt nạc

  • Thịt nạc vai sau khi rửa cho sạch thì để ráo, đem ướp với ½ thìagia vị hạt nêm 1 thìa hành toixay nhuyễn ½ thìa bột ngọt, ½ thìa nước mắm để 15 phút rồi băm nhuyễn.
  • Hành lá, rau mùi: Làm sạch, thái mịn.

Bước 4: Hấp trứng cút và tôm thịt

  • Quét một lớp dầu lên xửng hấp.
  • Đặt mỗi con tôm vào 1 chiếc khuôn.
  • Cho thịt băm lên trên tôm, ấn dẹt thịt xuống vừa khíp mặt khuôn, tạo 1 vòng tròn lõm ở giữa, đập trứng vào phần lõm đã tạo. Ở bước này 7monngonmoingay.info thường phải làm đi làm lại nhiều lần mới có hình thù đẹp đấy, vì vậy bạn nên cẩn thận trong việc tạo hình này nhé.
  • Lấy tiêu rắc lên ở trên rồi bỏ vào nồi hấp chừng 10-15 phút là chín.
  • Rắc tiếp hành lá, ngò rílên phía trên đậy kín nắp và để khoảng 30 phút để hành và ngò có màu xanh da trời đẹp mắt thì tắt bếp.

Bước 5: Trình bày trứng cút hấp tôm thịt

  • Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn rồi xào cần tây nhanh tay với lửa lớn, bày lên đĩa.
  • Dùng thìa múc trứng cút hấp tôm thịtra bát cần thận để phần trứng còn nguyên vẹn.

Món trứng cút hấp tôm thịt trình bày rất ưa nhìn vàhoành tá tràng vị trứng cút hòa quyện vào với vị ngọt của tôm và thịt tạo nên món ăn ngon lại bổ dưỡng.

About daynauan

Check Also

món ngon mỗi ngày: Cách nấu cháo hàu thơm ngon ngay tại nhà

Cách nấu cháo hàu thơm ngon ngay tại nhà: Cách nấu cháo hàu thơm ngon …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *