Dạy Nấu Ăn Ngon Nhất » các món ăn ngon » món ngon mỗi ngày: Hướng dẫn cách nấu lẩu đuôi bò tuyệt ngon, đậm đà

món ngon mỗi ngày: Hướng dẫn cách nấu lẩu đuôi bò tuyệt ngon, đậm đà

By: Diệu Thảo

Hướng dẫn cách nấu lẩu đuôi bò tuyệt ngon, đậm đà:

Hướng dẫn cách nấu lẩu đuôi bò tuyệt ngon, đậm đà: Lẩu là món ăn hấp dẫn được ưa chuộng nhất là vào dịp cuối tuần, lúc cả gia đình được quây quần đoàn tụ bên nhau. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu món lẩu nào ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức, hãy cùng tham khảo cách nấu lẩu đuôi bò cực… – Xem chi tiếtcách nấu ăn ngon

Lẩu là các món ăn thu hút được ưa chuộng nhất là vào dịp cuối tuần, lúc cả gia đình được quây quần đoàn tụ bên nhau. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu món lẩu nào ngon cho cả gia đình cùngtrải nghiệm hãy cùng tham khảo cách nấu lẩu đuôi bò cực hấp dẫn và lạ miệng dưới đây nhé.

Cách nấu lẩu đuôi bò
Lẩu đuôi bò

Cách nấu lẩu đuôi bò

Để thực hiện cách nấu lẩu đuôi bò ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để nấu lẩu đuôi bò như sau:

Nguyên liệu nấu lẩu đuôi bò

  1. Đuôi bò: 0,6kg
  2. Xương lợn: 400g
  3. Củ cải trắng: 2 củ
  4. Tỏi: 5 tép
  5. Ớt: 2 quả
  6. Chanh: 1 quả
  7. Rau mùng tơi + sả + gừng
  8. Tương bần
  9. Gia vị: Muối, bột nêm, mỳ chính, đường
Nguyên liệu nấu lẩu đuôi bò
Nguyên liệu nấu lẩu đuôi bò

Hướng dẫn phương pháp nấu lẩu đuôi bò

Dưới đây, là các bước dễ dàng của cách chế biến lẩu đuôi bò ngon:

Bước 1: Đuôi bò và xương heorửa sạch dùng dao chặt thành từng miếng vừa ăn rồi rửa sạch sẽ với nước, để ráo nước.

Bước 2: Tiến hành ướp đuôi bò với muối,gia vị hạt nêm bột ngọt, sả đập dập để chừng 15-20 phút cho ngấm đều gia vị.
Xương heo bỏ vào tô to rồi thêm muối,hạt nêm agi ngon bột ngọt ướp khoảng 15 phút.

Hướng dẫn cách chế biến lẩu đuôi bò

Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn nấu lẩu đuôi bò ngon, cho xương heo vào nồi áp suất đổ 200ml nước hầm khoảng 15 phút. Khi xương heo nguội vớt xương heo ra bát để nguội.

Bước 4: Cho đuôi bò đã ướp vào nồi áp suất thêm nước lọc hầm 20 phút cũng chờ nguội vớt ra như đối với xương heo.

Bước 5: Củ cải gọt vỏrửa cho sạch gừng nướng chín làm cho dập Cho củ cải và gừng vào xoong nước heo vừa hầm ở trên rồi nêm nếm hương liệu gia vị Hầm cho tới khi củ cải chín tới thì vớt ra cho sang nồi đựng lẩu. Sau đó, cho đuôi bò, xương heo đã hầm nhừ, củ cải, nước nấu vào nồi lẩu và dọn lên bàn ăn.

Bước 6: Rau mùng tơi nhặt bỏ cọng, lá úa rửa sạch sẽ rồi để ráo nước.

Bước 7: Pha nước chấm: Cho tỏigiã nát ớt, nước cốt chanh, bột ngọt, đường vào bát quấy đều để làm gia vị chấm đuôi bò.

Yêu cầu thưởng thức lẩu đuôi bò
Thưởng thức lẩu đuôi bò

Vậy là các bạn đã dứt dứt món lẩu đuôi bò rồi đấy.

Yêu cầu thưởng thức lẩu đuôi bò

  • Nước dùngđậm đà có vị ngọt của đuôi bò và xương heo cùng gia vị.
  • Một số cách chế biến món lẩu khác đơn giản dễ dàng mà thơm ngon dành cho bạn tham khảo
  • Rau củ vừa vị ăn và được màu sắc hấp dẫn.

Để có thêm sự lựa chọn cho món lẩu của mình, bạn nên tham khảo cách làm lẩu gà nấm ngải cứu &cách nấu lẩu hải sản ấm áp để gia đình được tự điều chỉnh cách chế biến món ăn đượctiếp tục ngon miệng hơn bạn nhé.

Trên đây là cách nấu lẩu đuôi bò thơm ngon hấp dẫn mà cachlam9.com muốn giới thiệu với các bạn. Hy vọng có thể giúp bạn học thêm cho mình một món lẩu ngon mới, để thỉnh thoảng trổ tài để chiêu đãi cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

Tin Moi Nhat