món ngon từ thịt lợn: Cách làm giò heo nấu giả cầy thơm ngon cho ngày cuối tuần

Cách làm giò heo nấu giả cầy thơm ngon cho ngày cuối tuần:

Cách làm giò heo nấu giả cầy thơm ngon cho ngày cuối tuần: Các bước làm chân giò giả cầy Bước 1: Chế biến các nguyên liệu Chân giò heo đã được thui chúng mình mang rửa cho sạch, thái khúc vừa ăn. Măng củ cắt miếng vừa bằng đốt ngón tay, bỏ vào xoong cho ngập nước và luộc. Xoong măng sôi, chúng ta cho nước đã luộc đó đi, rồi cứ vậy đổ nước khác vào tiếp tục luộc. Cứ vậy, bạn luộc măng củ tươi không dưới 3 lượt trước lúc đem nấu cùng chân giò nhe. Làm như vậy… Chi tiết »hướng dẫn nấu ăn

Cách làm giò heo nấu giả cầy thơm ngon cho ngày cuối tuần hình 1

Các bước làm chân giò giả cầy

Bước 1: Chế biến các nguyên liệu

  • Chân giò heo đã làm được thui chúng mình mang rửa cho sạch, thái khúc vừa ăn.
  • Măng củ cắt miếng vừa bằng đốt ngón tay, bỏ vào xoong cho ngập nước và luộc. Xoong măng sôi, bọn họ cho nước dùng để luộc đó đi, rồi cứ vậy đổ nước khác vào tiếp tục luộc. Cứ vậy, bạn luộc măng củ tươi không dưới 3 lượt trước lúc đem cùng nấu chung chân giò nhe. Làm như vậy để măng tươi giảm độ chua cũng như không độc hại. Sau cùng mang mang đi rửa trở lại măng vớinước lọc để khô.
  • Củ sả các bạn dùng phần củ trắng, rửa cho sạch và thái nhỏ.
  • Củ riềng cạo lớp vỏ rửa chothật sạch sẽ thái miếng tiếp đến bỏ vào cối để giã thật nhỏ dại Bạn có thể cho vô máy nghiền hoa quả để xay cho nhuyễn nhe.

Cách làm giò heo nấu giả cầy thơm ngon cho ngày cuối tuần hình 2

Bước 2: Tẩm ướp thịt chân giò cùng những loại gia vị

  • Trút thịt vào nồi rồi bỏ thêm những loại gia vị gồm: riềng tươi, mẻ, sả bămnhỏ dại mắm tôm, nước mắm thơm ngon và bột ngọt. Tùy thuộc vào mùi vị của mọi cá nhân để nêm nếm lượng các loại các gia vị không giống nhau. Với số lượng 800 g thịt chân giò heo ta có thể nêm chừng một chén nhỏ dại riềng giãnhỏ bacây sả một thìa bột canh mẻ, 3 thìa dùng để uống cà phê mắm tôm với một thìa bột canh mắm, 1 thìa được nấu canh bột ngọt nghen.
  • Dùng đũa đảo cho thật đều tất cả lên, và sẽ cho độ một tiếng đồng hồ để thịt chân giò heo ngấm vị.

Cách làm giò heo nấu giả cầy thơm ngon cho ngày cuối tuần hình 3

Bước 3: Hoàn thành món chân giò giả cầy

  • Đặt xoong thịt chân giò heo đã có tẩm ướp lên bếp, nếm nếm thêm 1 thìa súp dầu thực vật, rồi cho lửa xào.
  • Nêm nếm thêm 1 muỗng dùng để uống cà phê bột nghệ, trộn cho đều cho thịt làm nên màu vàng đẹp mắt.
  • Thấy lúc thịt chân giò heo hơi săn lại, cho măng vào xào cùng.
  • Cho nước vào tới mặt thịt, tiếp tục nấu để cho cho đến lúc sôi đều thì hãy điều chỉnh nhỏ dại lửa để hầm. Lúc thịt chân giò mềm là ngừng he.

Cách làm giò heo nấu giả cầy thơm ngon cho ngày cuối tuần hình 4

Tiêu chuẩn đánh giá đối với cách làm món chân giò giả cầy

  • Chúng ta hãy lựa mua chân trước và rút xương trước lúc đem chân giò đi thui để được chân giò giả cầy ngon nhất nhá.
  • Nếu không ưa, chúng mình hãy nấu chân giò giả cầy mà cũng chẳng cần tới măng củ tươi cũng được nhe.
  • Phải lựa mua loại riềng củ vàng, không những thơm, mà còn cay cay để cho chân giò giả cầy thêm hấp dẫn.
  • Nếu bọn họ có nồi áp suất, hãy cho thịt chân giò làm giả cầy vào đấy mà đun để cho rút ngắn trong khoảng thời gian Tuy nhiên nhớ, đun với nồi áp suất ta đổ ít nước ít thôi đấy he.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *