Home / các món ăn ngon / món ngon từ thịt lợn: Cách làm nem rau củ ngon, đẹp mắt

món ngon từ thịt lợn: Cách làm nem rau củ ngon, đẹp mắt

Cách làm nem rau củ ngon, đẹp mắt:

Cách làm nem rau củ ngon, đẹp mắt: Nem vốn là món ăn truyền thống của người Việt Nam từ lâu đời, thường được thưởng thức vào ngày lễ, Tết. Bên cạnh món nem mặn quen thuộc, các bạn có thể đổi vị với cách làm nem rau củ chay thanh tịnh vừa tốt cho sức khỏe và phù hợp với những ngày… – Xem chi tiếtcách nấu ăn ngon

Nem vốn là các món ăn cổ truyền của fan Việt Nam từ lâu đời, thường được thưởng thức vàođợt nghỉ lễ Tết. Bên cạnh món nem mặnrất gần gũi các bạn có thể đổi vị với cách làm nem rau chay thanh tịnh vừa giỏi cho sức khỏe và tương xứng với những ngày ăn chay đó.

Cách làm nem rau củ
Nem rau củ

Cách làm nem rau củ

Để thực hiện cách làm nem rau củ ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để triển khai món nem rau xanh như sau:

Nguyên liệu làm nem rau củ

  1. Bánh đa đậu xanh: 1 tập khoảng 15-20 chiếc (Tùy vào số lượng người ăn)
  2. Nấm mèo: 4-5 tai
  3. Nấm hương: 100g
  4. Miến khô: 60g
  5. Cà rốt: 1 củ
  6. Khoai tây: 1 củ
  7. Khoai lang: 1 củ
  8. Bơ thực vật: 2-3 muỗng
Cách làm nem rau củ
Nguyên liệu làm món nem rau củ

Tiến hành thực hiện cách thực hiện nem rau củ

Sau khi chuẩn bị chấm dứt những nguyên vật liệu cần có, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món nem rau củ như sau:

Bước 1: Đầu tiên các bạn cần sơ chế nguyên liệu làm món nem rau củ:

  • Cho miến vào tô to ngâm với nước lã khoảng 3-5 phút cho sợi miến mềm, vớt miến ra rổ để ráo nước và cắt khúc khoảng 3-4cm.
  • Khoai tây, khoai lang, cà rốt gọt sạch vỏ, rửa cho sạch để ráo nước rồi bào sợi nhỏ.
  • Nấm mèo, nấm mèo hương ngâm với nước ấm cho nở đều, cắt bỏ gốc, rửa sạch và thái chỉ nhỏ.
Hướng dẫn làm nem rau củ
Làm nem rau củ

Bước 2: Bước tiếp theo sau của hướng dẫn làm món nem rau củ, cho tất cả những nguyên vật liệu trên vào bát to rồi cho đường, muối, mì chính rồi trộn đều cho nguyên liệu quyện đều nhau. Các bạn ướp những nguyên vật liệu trên trong vòng 15 phút rồi triển khai cuốn nem.

Hướng dẫn làm nem rau củ
Tiến hành cuốn nem

Bước 3: Cuốn nem: Dải đều bánh đậu xanh kế tiếp cho các nguyên vật liệu vừa trộn đều ở trên vào giữa và nhẹ nhàng cuộn lại.

Hướng dẫn làm nem rau củ
Rán nem vàng đều

Bước 4: Bắc chảo lên bếp cho dầu ănđun cho sôi có thể nếm nếm thêm chút bơ thực vật để món nem rau củ có mùi thơm đặc biệt Cho từng chiếc nem vào chiên bé dại lửa, khi nem chín vàng rọi các bạn vớt nem ra để trong rổ cần lót sẵn giấy thấm dầu khoảng vài phút. Làm như vậy để cách làm nem rau củ ngon, hấp dẫn và đỡ ngán hơn nhé.

Hướng dẫn làm nem rau củ
Thưởng thức nem rau củ

 – Cuối cùng bày nemra tô trang trí chút rau thơm cho ưa nhìn và thưởng thức cùng bún hay cơm nóng đều rất ngon.

Xem thêm: Cách làm nem chợ huyện ngon như người Bình Định & Cách làm nem cua bể dễ dàng mà ngon mê ly cũng là những món nem ngon các bạn có thể tham khảo.

Món nem rau củ có mùi thơm quan trọng đặc biệt của mùi bơ, vị nấm mèo cùng các loại rau xanh thơm ngon chấm với nước mắm pha ngon tuyệt. Với cách làm nem rau ngon và tốt cho sức lực này các bạn có thể trổ tài vào thời điểm dịp lễ Rằm tháng Bảy nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

About Diệu Thảo

Check Also

nấu ăn sáng: Cách pha chế trà chanh sả gừng ngon, tốt cho sức khoẻ

Cách pha chế trà chanh sả gừng ngon, tốt cho sức khoẻ: Cách pha chế …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *