Hướng dẫn cách nấu canh đậu hũ non nấu rong biển
Cách làm món canh đậu hủ non chỉ với 2 bước chưa đầy 20 phút bạn sẻ có món canh ngon
- Nguyên liệu:
Đậu hũ non: 2 miếng
Rong biển khô: 1 nắm
Thịt bò : 100 gr
Hành tím, hành lá, gừng
Mắm, muối, bột nêm, đường, dầu ăn
Hình ảnh canh đậu hủ non rong biển – nguồn https://truongdaynauan.com
- Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
Thịt bò rửa sạch dưới vòi nước, thái lát mỏng rồi ướp với gừng đập dập băm nhỏ và chút mắm, muối.
Đậu hũ non cắt khúc vuông sao cho dễ ăn. Hành là bỏ gốc rửa sạch, hành tím bóc vỏ đập dập.Tất cả đều thái nhỏ.
Lấy rong biển ngâm vào nước tầm 10 phút cho nở.
Bước 2: Nấu canh
Cho nồi nóng lên bếp đổ dầu vào, xào qua thịt bò với chút tiêu, để bếp nhỏ lửa để bò ra nước. Khi thấy bò chín tái, bạn vớt ra để vào một bát con.Cho hành tím vào xào qua với nước bò, tiếp theo đổ nước lưng nồi chờ sôi. Khi nước sôi cho rong biển vào, nêm gia vị mắm muối, bột nêm cho hợp khẩu vị. Tầm 5 phút thì cho đậu hũ non, tiếp đến thịt bò vào trong nồi. Cuối cùng tắt bếp rải lớp hành lên trên.
Canh đậu hũ non luôn có vị thanh nhẹ, man mát thơm ngon sua tan mệt mỏi trong những ngày hè oi bức. Hy vọng với các công thức nấu canh đậu hũ non được chia sẻ bên trên các bạn sẽ có thêm nhiều bí quyết nấu các mon canh thật ngon. Chúc các bạn thành công.
Xem ngay >> 3 BƯỚC LÀM MÓN BÒ KHO GỪNG NGON NHƯ Ý
