nấu ăn cơ bản: Cách làm bò lúc lắc đơn giản mà ngon tuyệt cú mèo

Cách làm bò lúc lắc đơn giản mà ngon tuyệt cú mèo:

Cách làm bò lúc lắc đơn giản mà ngon tuyệt cú mèo: Bò lúc lắc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình hàng ngày, với hương vị thơm ngon và mềm từ thịt bò hòa quyện cùng các loại rau củ. Tuy nhiên để có cách làm bò lúc lắc ngon miệng và không bị dai là điều mà không phải ai cũng có… – Xem chi tiếthọc nấu ăn

Bò lúc lắc là món thức ăn không còn xa lạ trong dở cơm gia đình hàng ngày, với hương vị thơm ngon và mềm từ thịt bò hòa quyện cùng các loại rau Tuy nhiên để có cách làm bò lúc lắc ngon miệng và không bị dai là điều mà không phải ai ai cũng có bí quyết riêng.

Cách làm bò lúc lắc
Bò lúc lắc

Cách làm bò lúc lắc

Hướng dẫn cách làm bò lúc lắc đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để gia công bò lúc lắc như sau:

Nguyên liệu làm bò lúc lắc

  1. Thịt bò thăn: 450g
  2. Hành tây: 1 củ
  3. Cà chua: 2 quả
  4. Ớt chuông xanh + đỏ: 1 quả
  5. Khoai tây: 350g
  6. Tỏi: 1 củ, bóc vỏ băm nhỏ
  7. Đường + muối tinh + hạt tiêu + rau xà lách
  8. Dầu ăn: 2 muỗng canh
  9. Dầu hào: 1 muỗng canh
  10. Nước tương: 1 muỗng canh
  11. Ketchup: 1 muỗng canh
  12. Bơ nhạt: 1 thìa
  13. Mayonnaise: 50g
Nguyên liệu làm bò lúc lắc
Nguyên liệu làm bò lúc lắc

Hướng dẫn làm bò lúc lắc

Sau khi chuẩn bị chấm dứtcác nguyên vật liệu cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món bò lúc lắc các bạn nhé:

Bước 1: Sơ chế các nguyên vật liệu làm bò lúc lắc:

 – Thịt bò khi mua vềrửa sạch cắt bỏ gân, thái thành những miếng vừa ăn. Bước 2: Cho vào bát ướp với nước tương, dầu hào, tỏi băm, dầu ăn, muối và hạt tiêu. Dùng tỏi băm để ướp thịt  bò sẽ giúp cho thịt bò vừa thấmgia vị tạo thêm hương vị thơm ngon. Trộn đều ngâm chừng khoảng 30 phút xếp thịt ngấm gia vị.

Hướng dẫn làm bò lúc lắc

Bước 2: Khoai tâyrửa sạch sẽ gọt vỏ thái theo từng lát ngâm ngập nước muối, vớt ra luộc chín, dội qua nước lã chiên trong chảo dầu nóng, gắp ra đĩa để nguội.

 – Hành tây bóc vỏ, rửa sạch sẽ cắt lát mỏng ngâm nước.

Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn cách làm món bò lúc lắc ngon bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vàođun nóng cho tỏi, hành tây, cà chua vào xào thơm, xúc ra đĩa.

Bước 4: Dùng chảo đó, bỏ dầu ănđun nóng cho tỏi và hạt tiêu xào thơm, rồi đổ thịt bò vào đun trên lửa lớn cho đến lúc cháy cạnh. Trước khi bắc ra bỏ thêm bơ vào đảo cho đều tay đổ thịt bò thêm béo ngậy, bơ tan ngấm vào thịt bò thì bắc ra ngoài.

Hướng dẫn làm bò lúc lắc

 – Để cách làm bò lúc lắc thơm ngon và hấp dẫn, bạn cho thêm rượu Brandy để xếp thịt bò thơm hơn, đường, nước tương. Khi thịt gần chín cho các loại rau vào rồi trộn đều rồi tắt bếp.

Bước 5: Cho thịt bò lúc lắcra tô trang trí thêm rau sống, ngò, ớt, cà chua và trải nghiệm món bò lúc lắc.

Tham khảo thêm cách chế biến một số món thịt bò xào ngon, hấp dẫn:

  1. Cách làm bò xào thập cẩm
  2. Cách làm thịt bò xào cần tỏi
  3. Cách làm rau muống xào thịt bò

Vậy là các bạn đã xong xong hướng dẫn cách chế biến bò lúc lắc thơm ngon tại nhà rồi đó. Chúc các bạn thành công và ngày càng học được rất nhiều món thức ăn ngon cùng cachlam9.com nhé.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *