nấu ăn cơ bản: Cách làm miến trộn chay đơn giản, lạ miệng

Cách làm miến trộn chay đơn giản, lạ miệng:

Cách làm miến trộn chay đơn giản, lạ miệng: Nếu bạn đang cảm thấy chán ngấy những bữa cơm với món thịt, cá thường ngày thì hãy thay đổi khẩu vị cho gia đình mình bằng món miến trộn chay với sự kết hợp của nhiều loại rau củ quả vừa thơm ngon lại lạ miệng. Nếu bạn chưa biết cách thực hiện ra… – Xem chi tiếthọc nấu ăn

Nếu bạn đang cảm thấy chán ngấy những dở cơm với món thịt, cá thường ngày thì hãy điều chỉnh mùi vị cho cả nhà mình bằng món miến trộn chay với sự kết hợp của khá nhiều loại rau củ quả vừa thơm ngon lại lạ miệng. Nếu bạn chưa biết cách thực hiện thế nào thì hãy đọc cách làm miến trộn chayđơn giản dễ dàng lạ miệng dưới đây của chúng tôi nhé.

Cách làm miến trộn chay ngon: Làm miễn trộn chay như thế nào ngon?
Hướng dẫn làm miến trộn chay

Cách làm miến trộn chay ngon tại nhà

Cách làm miến trộn chay thanh mát rất đơn giản, các nguyên vật liệu cũng dễ tìm và phù hợp với khẩu vị của khá nhiều fan Trước tiên, bạn rất cần phải chuẩn bị những nguyên liệu làm miến trộn chay sau:

Nguyên liệu làm miến trộn chay

  1. Miến dong: 200g
  2. Nấm hương: 70g
  3. Đậu phụ: 3 bìa
  4. Cà rốt: 1 củ nhỏ
  5. Giá đỗ: 100g
  6. Lạc rang: 100g
  7. Cần tây, xì dầu
  8. Ngũ vị hương, bột chiên giòn
  9. Ớt, nước tương, đường, chanh
  10. Gia vị: muối, mì chính, hạt nêm

Hướng dẫn cách chế biến miến trộn chay chi tiết

Bước 1: Để thực hiện cách làm miến trộn chay thơm ngon, đầu tiên bạn bắt đầu sơ chế nguyên vật liệu Nấm hương bạn nên lựa chọn những cây nấm tai to, tiếp nối cho vào nước nóng ngâm cho nở rồi dùng kéo cắt khoanh tròn theo cây mộc nhĩ Bạn đem ướp mộc nhĩ với một chút hạt nêm và ngũ vị hương trong khoảng 15 – 20 phút để cho nấm mèo ngấm gia vị.

Bước 2: Trong khoảng trong khoảng thời gian đợi nấmngấm được gia vị bạn hãy đem lạc đi rang chín, xát sạch vỏ rồi giã dập một chút. Đậu phụ, cắt lát mỏng, chiênvàng khúm thái con chì. Cần tâyrửa cho sạch cắt khúc, cà rốt thái sợi Chú ý, bạn nên chần sơ cần tây, cà rốt, giá đỗ với nước đun cho sôi cùng 1 chút muối, tiếp đến vớt rau ngâm ngay vào nước lã để rau có màu đẹp và giòn hơn.

Hướng dẫn cách làm miến trộn chayđơn giản thơm ngon: Bí quyết làm miến trộn chay ngon tại nhà
Các bước làm miến trộn chay

Bước 3: Lúc này bạn ban đầu rắt bột chiên giòn lên mộc nhĩ cho thật đều nhé. Sau đó bắc chảo lên bếp, đun dầu nóng già rồi thả nấm mèo vào chiên vàng, rồi vớt nấm ra giấy thấm dầu.

Bước 4: Tiếp tục hướng dẫn cách làm miến trộn chay hấp dẫn, bạn hãy thực hiện chần sơ miến. Chuẩn bị một nồi nước sôi tiếp đến cho miến vào chần sơ Đổ miến ra rá xóc cho ráo nước, rồi trộn miến với một chút dầu ăn để miến không bị dính vào nhau.

Bước 5: Công đoạn cuối cùng của cách làm miến trộn chay sẽ là làm nước sốt để trộn với miến. Ớt bămbé dại nước tương, đường, chanh, nước lọc pha thành tất cả hổn hợp chua ngọt.

Bạn đem tất cả các các nguyên vật liệu trên bao gồm đậu phụ, cần tây, cà rốt, miến, nấm mèo trộn đều với tất cả hổn hợp nước tương chua ngọt. Nêm nếm hương liệu gia vị vừa vị Lạc bạn rắc lên trên mặt cùng để món thức ăn trông bắt mắt hơn.

Cách làm miến trộn chayđơn giản dễ dàng tại nhà: Hướng dẫn các bước và quy trình làm miến trộn chay
Thưởng thức món miến trộn chay

Yêu cầu thưởng thức món miến trộn chay

– Miến có độ mềm vừa phải, không quá nát.

– Món miến trộn với hương thơm và vị giòn của nấm hương, vị béo bùi của lạc rang, vị giòn của rau khiến các món ăn có hương vịcuốn hút khó quên.

Ngoài ra, các chúng ta có thể đọc thêm một số món nộm ngon khác nhé:

  • Cách làm nộm xoài xanh cá cơm ngon
  • Cách làm nộm sứa giòn ngon
  • Cách làm nộm mướp đắng siêu ngon

Cách làm miến trộn chay vô cùng đơn giản phải không nào? Còn do dự gì nữa mà chưa bắt tay vào thực hiện các món ăn thơm ngon, lạ miệng này ngay thôi. Chúc bạn sẽ áp dụng thành công!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *