Home / cách làm hay / các món ăn ngon / nấu ăn cơ bản: Cách làm thịt dê xào lăn chuẩn vị miền Bắc

nấu ăn cơ bản: Cách làm thịt dê xào lăn chuẩn vị miền Bắc

Cách làm thịt dê xào lăn chuẩn vị miền Bắc:

Cách làm thịt dê xào lăn chuẩn vị miền Bắc: Trong chuyên mục món ăn hôm nay, cachlam9.com xin giới thiệu với các bạn cách làm thịt dê xào xào lăn ngon và bổ dưỡng. Thịt dê là loại thực phẩm dễ ăn, ngon và tốt cho sức khỏe, ngoài món dê xào xả ớt, tái dê, lẩu dê…hãy cùng đổi vị bữa cơm gia… – Xem chi tiếthọc nấu ăn

Trong chuyên mục các món ăn hôm nay, cachlam9.com xin đề xuất với các bạn cách làm thịt dê xào xào lăn ngon và bổ dưỡng. Thịt dê là loại thực phẩm dễ ăn, ngon và xuất sắc chosự khỏe mạnh ngoài món dê xào xả ớt, tái dê, lẩu dê…hãy cùng đổi vị dở cơm gia đình với món dê xào lăn cực ngon dưới đây nhé.

Cách làm thịt dê xào lăn

Cách làm thịt dê xào lăn
Thịt dê xào lăn

Để thực hiện cách làm thịt dê xào lăn ngon nhất, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm thịt dê xào lăn dưới đây nhé:

Nguyên liệu làm thịt dê xào lăn

  1. Thịt dê: 300g (loại đã lọc xương)
  2. Lạc rang bóc vỏ: 50g
  3. Hành tây: 1 củ
  4. Dứa: nửa quả
  5. Bột cà ri: 1 gói
  6. Tía tô + sả + tỏi
  7. Gừng + hành khô
  8. Bột canh + hạt nêm
Nguyên liệu làm thịt dê xào lăn
Chuẩn bị nguyên vật liệu làm thịt dê xào lăn

Hướng dẫn cách thực hiện thịt dê xào lăn ngon

Sau đây, là các bước dễ dàng của cách làm thịt dê xào lăn ngon chuẩn vị.

Bước 1: Sơ chế các nguyên vật liệu làm thịt dê xào lăn

  • Hành tây bóc vỏrửa sạch sẽ thái múi cau.
  • Dứa gọt sạch vỏ, thái bé dại rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ tuổi và lọc lấy nước cốt.
  • Hành khô bóc vỏ, rửa sạch sẽ và thái mỏng
  • Sảrửa sạch dùng dao đập dập gốc rồi cắt khúc.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
  • Tía tô rửa sạch thái nhỏ.
  • Gừng cạo sạch vỏ, đập dập và băm nhỏ.
  • Thịt dê thái thành từng miếng mỏng, kế tiếp ướp với muối, gừng, rượu. Đun sôi nước pha với một ít giấm rồi bỏ thịt theo lớp dê vào chần qua với nước. Rồi đổ thịt dê cho ráo nước, chan nước cốt dứa, bột cà ri, tỏi, sả băm bé dại và gia vị hạt nêm và ướp khoảng 15 – 20 phút cho ngấm cùng gia vị.
Sơ chế nguyên vật liệu cần thiết làm thịt dê xào lăn
Sơ chế nguyên liệu làm thịt dê xào lăn

Bước 2: Thực hiện cách làm thịt dê xào lăn

Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ănlàm cho nóng kế tiếp cho hành khô vào phi thơm. Tiếp tục cho thêm gừng và tỏi vào phi thơm, đổ thịt dê vào xào.

Tiếp tục thực hiện cách làm thịt dê xào lăn ngon và hấp dẫn, các bạn cho hành tây vào xào khoảng 2 phút, thì cho tía tô vào chảo đảo cho đều tay rồi nếm nếm hương liệu gia vị vừa ăn khi thịt dê chín thì tắt bếp.

Cho thịt dê ra tô rắc lạc rang và hành phi lên.

Hướng dẫn cách thực hiện thịt dê xào lăn ngon
Cách làm thịt dê xào lăn ngon

Yêu cầu thưởng thức món thịt dê xào lăn

  • Thịt dê xào lăn các bạn có thể ăn với với bún hoặc cơm nóng đều rất ngon
  • Lên trải nghiệm khi nóng sẽ ngon và cuốn hút hơn
Yêu cầu hưởng thụ món thịt dê xào lăn
Thưởng thức món thịt dê xào lăn

Ngoài món thịt dê xào lăn, các bạn có thể tham khảm thêm các món ăn ngon khác từ thịt dê như: Cách nấu lẩu dê ngonCách làm dê tái

Vậy là các bạn đã ngừng xong hướng dẫn cách thực hiện thịt dê xào lăndễ dàng ngon và lôi cuốn tại nhà rồi đấy. Món thịt dê xào lăn thưởng thức vào những ngày mát trời quả là tuyệt vời nhất phải không các bạn, hãy cùng học cách thực hiện và thỉnh thoảng đổi vị cho bữa ăn gia đình các bạn nhé.

About Diệu Thảo

Check Also

nấu ăn sáng: Cách pha chế trà chanh sả gừng ngon, tốt cho sức khoẻ

Cách pha chế trà chanh sả gừng ngon, tốt cho sức khoẻ: Cách pha chế …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *