nấu ăn cuối tuần: Cách làm lẩu ghẹ rau muống nóng hổi, ngon mát

Cách làm lẩu ghẹ rau muống nóng hổi, ngon mát:

Cách làm lẩu ghẹ rau muống nóng hổi, ngon mát: Nếu bạn đang băn khoăn không biết chiêu đãi gia đình món gì ngon ngày cuối tuần. Vậy hãy cùng vào bếp với cachlam9.com học cách làm lẩu ghẹ rau muống ngon mát dưới đây nhé. Cách làm lẩu ghẹ rau muống Hướng dẫn cách làm lẩu ghẹ rau muống đơn giản, trước hết các… – Xem chi tiếthọc nấu ăn

Nếu bạn đang băn khoăn không biết chiêu đãi gia đình món gì ngon ngày cuối tuần. Vậy hãy cùng vào bếp với cachlam9.com học cách làm lẩu ghẹ rau muống ngon mát dưới đây nhé.

Cách làm lẩu ghẹ rau muống
Lẩu ghẹ rau muống

Cách làm lẩu ghẹ rau muống

Hướng dẫn cách làm lẩu ghẹ rau muống đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để triển khai lẩu ghẹ rau muống như sau:

Nguyên liệu làm lẩu ghẹ rau muống

  1. Ghẹ tươi: 1 con
  2. Rau muống: 1 mớ
  3. Xương lợn: 500g
  4. Rau thơm + hành
  5. Nấm hương + mộc nhĩ rơm + dứa + cà chua
  6. Gia vị: Ớt, tiêu, xả, muối, mì chính
Nguyên liệu làm lẩu ghẹ rau muống
Nguyên liệu làm lẩu ghẹ rau muống

Hướng dẫn làm lẩu ghẹ rau muống

Sau khi chuẩn bị ngừngnguyên vật liệu cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món lẩu ghẹ rau muống các bạn nhé:

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu cần thiết làm lẩu ghẹ rau muống

Xương lợn mua vềrửa sạch sẽ chần qua nước sôi rồi rửa lại cho hết bọt bẩn. Sau đó bỏ vào xoong, đổ ngập nước, bắc lên bếpđun sôi hớt bọt chan nước dùng ngọt và trong hơn,đậy vung lại ninh cho xương tiết nước ngọt.

Hướng dẫn làm lẩu ghẹ rau muống

Bước 2: Bước tiếp theo của hướng dẫn nấu lẩu ghẹ rau muống ngon ghẹrửa sạch sẽ bóc mai, bỏ yếm và bùn đất bên phía trong ghẹ, chặt ghẹ ra làm đôi. Sau đó bỏ vào chảo, đặt trên bếpnấu nóng cho hành vào xào thơm cùng tiêu xanhđập dập sả cắt khúc, và giềng cắt lát rồi cho dứathái miếng rồi đổ vào nồi ninh xương để tạo độ chua ngọt, và giữ được hương vị thơm ngon cho món ăn.

Bước 3: Rau muống nhặt sạch, bỏ cặng và lá vàng, thái khúc. Ngâm vào mước muối khoảng 5-10 phút.

Hướng dẫn làm lẩu ghẹ rau muống

Các loại rau thơm nhặtrửa sạch ngâm ngập nước muối, vớt ra rổ để ráo nước. Nấm rơm, mộc nhĩ hươngrửa sạch tháinhỏ tuổi để riêng ra ra đĩa.

Bước 4: Cho ghẹ, cà chua cắt miếng và các loại mộc nhĩ vào nồi lẩunấu sôi thêm các gia vị cho đủ ăn.

Hướng dẫn làm lẩu ghẹ rau muống

Cuối cùng cho rau muống và các loại rau thơm vào, múc ra bát và hưởng thụ món lẩu ghẹ rau muống ngon.

Cùng thêm vào thực đơn món lẩu ngon của gia đình bạn, những món lẩu độc đáo dưới đây nhé:

  • Đổi vị với cách nấu lẩu kim chi ngon lạ
  • Hướng dẫn cách làm lẩu đuôi bò tuyệt ngon
  • Cách nấu lẩu tôm chua siêu ngon

Trên đây, là 6 bước dễ dàng và đơn giản của cách làm lẩu ghẹ rau muống ngon, bổ dưỡng. Hy vọng, với món ăn này gia đình bạn sẽ có những bữa ăn ngon miệng và dinh dưỡng nhé.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*