nấu ăn cuối tuần: Cách làm thịt ếch xào giấm tỏi ngon và dinh dưỡng

Cách làm thịt ếch xào giấm tỏi ngon và dinh dưỡng:

Cách làm thịt ếch xào giấm tỏi ngon và dinh dưỡng: Thịt ếch không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, đặc biệt rất tốt cho sức khỏe. Ếch được chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như nướng, lẩu, xào… Hôm nay, cachlam9.com sẽ giới thiệu đến các bạn một món ếch ngon được rất nhiều người yêu  thích đó là thịt ếch… – Xem chi tiếthọc nấu ăn

Thịt ếch không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, đặc biệt cực tốt cho sự khỏe mạnh Ếch được chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như nướng, lẩu, xào… Hôm nay, cachlam9.com sẽ giới thiệu đến các bạn một món ếch ngon được không ít fan yêu  thích chính là thịt ếch xào giấm tỏi. Nếu bạn chưa biết cách chế biến món ăn này, hãy dõi các bước hướng dẫn cách làm thịt ếch xào giấm tỏi thơm ngon và dinh dưỡng dưới đây nhé.

Cách làm thịt ếch xào giấm tỏi
Ếch xào giấm tỏi

Cách làm thịt ếch xào giấm tỏi

Hướng dẫn cách làm thịt ếch xào giấm tỏi đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm thịt ếch xào giấm tỏi như sau:

Nguyên liệu làm thịt ếch xào giấm tỏi

  1. Đùi ếch: 350g
  2. Tỏi tép: 60g
  3. Hành tây: 1 củ
  4. Ớt sừng: 3 trái
  5. Ớt hiểm: 3 trái
  6. Húng quế: 8-9 ngọn
  7. Hành tỏi băm: 50g
  8. Gia vị: Đường, tiêu sọ, dầu hào, dầu điều, dầu ăn,hạt nêm agi ngon giấm gạo
Nguyên liệu làm thịt ếch xào giấm tỏi
Nguyên liệu làm thịt ếch xào giấm tỏi

Hướng dẫn làm thịt ếch xào giấm tỏi

Sau khi chuẩn bị kết thúccác nguyên vật liệu cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món thịt ếch xào giấm tỏi các bạn nhé:

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu cần thiết làm thịt ếch xào giấm tỏi:

 – Đầu tiên, rửa cho sạch lá húng quế đem tháibé dại để lại một ít húng quế giữ nguyên.

 – Ớt hiểm rửa sạch dùng dao đập dập Tỏi bóc vỏ đập dập Hành tây bóc vỏ rửa sạch xắt miếng vừa ăn. Ớt sừngrửa sạch cắt cuống, bỏ hạt, xắt miếng vừa ăn.

Hướng dẫn làm thịt ếch xào giấm tỏi

Bước 2: Đùi ếch khi mua vềrửa cho sạch vớt ra rổ để ráo nước chặt nhỏ dại Sau đó đem ướp cùng với giấm gạo, hành tỏi băm, lá húng quế tháibé dại ớt hiểm, tiêu sọ rồi trộn đều để khoảng trong vòng 30 phút bỏ thịt theo lớp ếch ngấm gia vị.

Hướng dẫn làm thịt ếch xào giấm tỏi

Bước 3: Công đoạn tiếp theo của hướng dẫn cách làm thịt ếch xào giấm tỏi, cho giấm gạo lên men, đường và dầu hào vào bát khuấy đều.

Bước 4: Đặt chảo lên bếp, rót dầu ăn vàođun cho nóng cho tỏi vào rán vàng, xúc ra tô để riêng.

Bước 5: Cho dầu điều vào chảolàm cho nóng nêm thêm tỏi băm và hành, đổ thịt ếch vào xào lửa to rồichan nước tất cả hổn hợpgia vị hành tây, ớt sừng và húng quế và tỏi chiên vào thì tắt bếp rồi trộn đều.

Hướng dẫn làm thịt ếch xào giấm tỏi

Bước 6: Cuối cùng cho ếch xàora đĩa rắc hạt tiêu, xếp lá húng quế lên phía trên Dọn kèm nước tương và ớt cắt lát và thưởng thức món thịt ếch xào giấm tỏi cùng với cơm hoặc bánh mì đều rất ngon.

Một số những món ngón được chế biến từ ếch có thể bạn quan tâm:

  1. Cách nấu cháo ếch thơm ngon, bổ dưỡng
  2. Cách làm món ếch kho tộ ngon đậm đà
  3. Cách làm ếch kho caycực ngon mềm dễ ăn

Không tốn quá nhiều khoảng thời gian nấu nướng, chỉ với những bước thực hiện đơn giản các bạn đã có món thịt ếch siêu ngon để trải nghiệm rồi. Hy vọng, với hướng dẫn cách chế biến thịt ếch xào giấm tỏi thơm ngon và hấp dẫn ở trên sẽ giúp đỡ cho gia đình bạn có những bữa ăn ngon.bổ dưỡng nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *