nấu ăn: Gà hấp lá chanh ngon khó cưỡng lại

Gà hấp lá chanh ngon khó cưỡng lại:

Gà hấp lá chanh ngon khó cưỡng lại:

Gà hấp lá chanh tuy đơn giản, nhưng là món ăn ngon vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt gà cùng hương thơm của lá chanh. Cách làm món ăn này khá đơn giản, không hề cầu kỳ nên ai cũng có thể làm ngay được sau khi xem qua hướng dẫn từ […]học nấu ăn

The post Gà hấp lá chanh ngon khó cưỡng lại appeared first on Bếp nhà tôi.

Gà hấp lá chanh tuyđơn giản và dễ dàng nhưng là món thức ăn ngon vẫn giữ được vị ngọt thoải mái và tự nhiên của thịt gà cùng hương thơm của lá chanh.

Cách làm các món ăn này khádễ dàng và đơn giản không hề cầu kỳ nên ai ai cũng có thể làm ngay được sau khi xem qua hướng dẫn từ Bếp nhé.

ga-hap-la-chanh

Nguyên liệu cho món gà hấp lá chanh:

  • 1 con gà non vừa ăn (hơn 1kg)
  • 1 nắm lá chanh rửa sạch
  • Bột nghệ vàng: 200 gam
  • 1 củ tỏinhỏ bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 2 trái chanh
  • 3 trái ớt
  • 1 nhánh gừngnhỏ cạo vỏ, giã nhuyễn
  • Gia vị: Dầu ăn, dầu mè, muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm.

Cách làm gà hấp lá chanh

– Gà sau khi mua về làm sạch, khử mùi gà bằng gừng giã nhuyễn cùng với nước muỗi pha loãng. Dùng tăm nhọn hoặc kim châm đều vào khắp mình gà, ướp gà với 1/3 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng dầu mè. Để gà khoảng 60 phút cho gà ngấm gia vị.

– Lá chanhrửa sạch sẽ 1/2 đem thái chỉ, 1/2 để nguyên, vò nhẹ cho dậy mùi thơm.

– Ớtrửa cho sạch tỉa hoa 1 trái, 2 quả băm bé dại Chanhrửa sạch bổ đôi.

– Bắc nồi hấp lên bếp, đổ nước. Phần nồi hấp để hấp gà, bạn trải lá chanh xuống dưới mặt đáy nồi, đặt gà lên ở trên và rắc 1/2 số lá chanh thải sợi nhỏ lên mình gà. Bạn hấp cách thủy gà cho chín, thời gian hấp chừng 35-40 phút.

– Gà chín bạn nhấc gà ra khỏi nồi, phết bột nghệ lên trên mặt mình gà và chặt miếng vừa ăn. Bày thịt gà ra đĩa và rắc lên lá chanhthái sợi ớt tỉa hoa. Món thịt gà đãchấm dứt phần các gia vị chấm cũngkhông thể thiếu bạn cho 1 chút muối ra tônhỏ thêm chút tiêu, vài sợi lá chanh, chút ớt cắt lát và vắt chanh nhé. Đơn giản, dễ làm mà ăn mê mẩn luôn đấy bạn.

gà hấp lá chanh

Với một vài thao tác khá dìu dịu bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh vừa ngọt vừa ngon lại thoảng hương nhẹ thu hút Món ăn này không chỉ cân xứng với bữa ăn gia đình và còn rất hợp với các bữa nhậu lai rai cho ông xã. Bạn hãy lưu lại phương pháp món ngon này đợi dịp trổ tài với ông xã và chiêu đãi anh em nhé.

Chúc bạn học nấu ăn vui vẻ với các món ăn ngon từ gà trong chuyên mục Món ngon Mỗi ngày nhé

The post Gà hấp lá chanh ngon khó cưỡng lại appeared first on Bếp nhà tôi.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *