nấu ăn gia đình: Cách làm Ragu lưỡi bò ngon mê ly

Cách làm Ragu lưỡi bò ngon mê ly:

Cách làm Ragu lưỡi bò ngon mê ly: Cùng đổi vị cho bũa cơm gia đình với món Ragu lưỡi bò tuyệt ngon nhé. Được làm từ những nguyên liệu đơn giản cùng các bước thực hiện dễ dàng, chắc chắn cách làm Ragu lưỡi bò ngon lạ miệng dưới đây các thành viên trong gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú… – Xem chi tiếtdạy học nấu ăn ngon

Cùng đổi vị cho bũa cơm gia đình với món Ragu lưỡi bò tuyệt ngon nhé. Được làm từ những nguyên vật liệu cần thiết dễ dàng cùng các bước thực hiệnthuận lợi chắc chắn cách làm Ragu lưỡi bò ngon lạ miệng dưới đây các thành viên trong gia đình bạn sẽ vô cùng ưa thích đó.

Cách làm Ragu lưỡi bò
Ragu lưỡi bò

Cách làm Ragu lưỡi bò

Hướng dẫn cách chế biến Ragu lưỡi bò đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để triển khai Ragu lưỡi bò như sau:

Nguyên liệu làm Ragu lưỡi bò

  1. Lưỡi bò: 850g
  2. Khoai tây: 1 kg
  3. Cà rốt: 3 củ
  4. Sữa tươi không đường: 250ml
  5. Hành tây: 2 củ
  6. Hành lá + cần tây
  7. Hành khô + tỏi: 2 củ
  8. Gừng: 2 củ
  9. Cary bơ: 1 gói
  10. Gia vị: Mì chính, bột nêm, nước mắm, đường, bột đao
Nguyên liệu làm Ragu lưỡi bò
Nguyên liệu làm Ragu lưỡi bò

Hướng dẫn làm Ragu lưỡi bò

Sau khi chuẩn bị chấm dứtnguyên vật liệu cần thiết cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món Ragu lưỡi bò các bạn nhé:

Bước 1: Sơ chế các nguyên vật liệu làm Ragu lưỡi bò

Lưỡi bò khi đã mua về chần sơ qua nồi nước nóng, dùng dao cạo sạch mặt lưỡi, xát muối rửa sạch.

Bước 2: Lưỡi thái nhỏ dại cho vô bát, cho gừng cắt miếng và sữa vào ngâm 15 phút để khử mùi hôi.

Nguyên liệu làm Ragu lưỡi bò

Bước 3: Công đoạn tiếp theo sau của hướng dẫn làm Ragu lưỡi bò chắt bỏ gừng và sữa. Thêm bột nêm, gói cary, mì chính,gia vị nước mắm, đường và hành tỏi băm vào bát lưỡi bò, trộn đều. Ướp khoảng khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Cà rốt, khoai tây, gọt vỏ,rửa sạch sẽ thái miếng vừa ăn, hành tây bóc vỏthái theo từng lát hành lá, cần tâyrửa cho sạch thái nhỏ

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vàođun nóng thả khoai tây vào rán sơ qua để khoai không bị nát khi hầm

Cho dầu vào xoongnấu nóng cho hành tỏi băm nhỏ tuổi vào phi thơm rồi đổ thịt bò vào xào cho thấm gia vị.

Bước 5: Đổ nước ngang mặt thịt để lửa vừa rồi hầm mềm thịt khoảng 1 giờ.

Bước 6: Cho khoai tây vào ninh 15 phút rồi cho cà rốt vào nầm thêm 15 phút, cho hành tây vào ninh 3 phút, nêm nếm hương liệu gia vị cho đủ miệng.

Hướng dẫn làm Ragu lưỡi bò

Hòa tan bột đao với nước khi hành tây chín, rồi đổ vào khuấy cho nước sánh đặc lại. Cho cần tây và hành lá vào rồi tắt bếp là dứt xong món Ragu lưỡi bò rồi đó.

Bày ra khay và ăn nóng với cơm hoặc bánh mì đều rất ngon.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm một số món bánh khác để gia công đa dạng mẫu mã thực đơn của bạn hơn nhé:

  • Cách làm bánh bao khoai lang tím
  • Cách làm bánh đậu xanh
  • Cách làm bánh tráng nướng bằng chảo

Thật tuyệt đúng không, chỉ với 30-45 phút thực hiện các bạn đã có món Ragu bò tuyệt ngon để thưởng thức cùng gia đình rồi. Chúc các bạn thành công với cách làm Ragu lưỡi bò ngon lạ ở trên nhé.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *