nấu ăn hay nhất: Cách làm canh cà bát sườn non ngon ấm bụng ngày đông

Cách làm canh cà bát sườn non ngon ấm bụng ngày đông:

Cách làm canh cà bát sườn non ngon ấm bụng ngày đông: Cà bát nấu sườn non thơm ngon, nóng hổi là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm ngày se lạnh. Cùng học cách làm canh cà bát sườn ngon tuyệt ngon để đổi vị cho bữa cơm gia đình các bạn nhé. Cách làm canh cà bát sườn non Để thực hiện cách làm canh… – Xem chi tiếtdạy học nấu ăn ngon

Cà bát nấu sườn non thơm ngon, nực nội là lưu ý hoàn hảo và tuyệt vời nhất của bữa cơm ngày se lạnh. Cùng học cách làm canh cà bát sườn ngon tuyệt ngon để đổi vị dành cho bữa ăn gia đình các bạn nhé.

Cách làm canh cà bát sườn non

Cách làm canh cà bát sườn non
Canh cà bát sườn non

Để thực hiện cách làm canh cà bát sườn non, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm canh cà bát sườn nonnhư sau:

Nguyên liệu làm canh cà bát sườn non

  1. Thịt ba chỉ: 150g
  2. Sườn non: 300g
  3. Cà bát: 5-6 quả
  4. Đậu phụ: 2 cái, chiên vàng
  5. Cà chua: 2 quả
  6. Hành hoa + hành khô
  7. Tía tô: 4-5 lá
  8. Bột nghệ: 1 thìa nhỏ
  9. Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm hoặc bột ngọt
Nguyên liệu làm canh cà bát sườn non
Nguyên liệu làm canh cà bát sườn non

Hướng dẫn làm canh cà bát sườn non

Sau khi chuẩn bị xong xuôicác nguyên vật liệu cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm canh cà bát sườn nonnhư sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu cần thiết làm canh cà bát sườn non

Sườn nonmua về rửa cho sạch với nước muối loãng, chần qua nước sôi, rồi rửa lại cho sạch. Cho vào nồi, đổ ngập nước, bắc lên bếp, nấu sôi cho tới khi sườn chín mềm, thi thoảng hớt bọt để nước dùng được trong.

Hướng dẫn làm canh cà bát sườn non

Cà bát cắt làm đôi ngâm vào chậu nước muối khoảng 15 phút, vớt ra rổ cho ráo nước.

Thịt ba chỉ rửa sạch thái con chì để rời ra ra bát. Đậu phụ chiên cắt thành từng miếng nhỏ vuông, cà chuarửa sạch sẽ thái thành từng miếng .

Hướng dẫn làm canh cà bát sườn non

Tía tô, hành hoarửa sạch thái nhỏ.

Bước 2: Thực hiện các bước làm canh cà bát sườn non

Bắc xoong lên bếp, thêm dầu vàolàm cho nóng cho hành khô vào phi thơm. Sau đó bỏ thịt theo lớp ba chỉ vào xào thơm.

Hướng dẫn làm canh cà bát sườn non

Công đoạn tiếp theo sau của hướng dẫn làm canh cà bát sườn non, cho thêm cà bát vào xào chung, thêm bột nghệ, muối vàođảo thật đều đậy kín đáo nắp. Đun khoảng 5-8 phút, cho cà chua và đậu phụ vào đảo cùng.

Thêm hạt nêm agi ngon hoặc bột ngọt, nước mắm và muối vào nồi, đậy kín nắp đun bé dại lửa cho thấm gia vị.Tiếp tục đun khoảng 20-30 phút, thi thoảng cho thêm vào nồi chút nước luộc sườn.

Cuối cùng tắt bếp, rắc tía tô và hành hoa thái nhỏ dại lên bề mặt là được.Cho canh cà bát sườn non ra bát ăn cùng bún hoặc cơm đều ngon.

Hướng dẫn làm canh cà bát sườn non

Lưu ý khi làm món canh cà sườn non

Để tiết kiệm trong khoảng thời gian thay bằng cách ninh thông thường, các bạn ninh sườn bằng nồi áp suất.

Bổ sung thêm những món thức ăn ngon khác được chế biến từ sườn non:

  1. Cách làm món sườn non kho tiêu
  2. Cách làm sườn non rim mắm tỏi
  3. Cách làm sườn non sốt me

Cách làm canh cà bát sườn non thơm ngon và đơn giản và dễ dàng đúng không các bạn? Từng miếng cà mềm hòa quyện với vị ngon ngọt của nước sườn hầm cùng gia vị vô cùng lôi kéo đó.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *