nấu ăn hay nhất: Cách làm thịt ba chỉ om cà pháo lạ miệng, ngon cơm bữa tối

Cách làm thịt ba chỉ om cà pháo lạ miệng, ngon cơm bữa tối:

Cách làm thịt ba chỉ om cà pháo lạ miệng, ngon cơm bữa tối: Làm thế nào để mỗi ngày có những món ăn ngon, cách làm đơn giản mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình là vấn đề băn khoăn của nhiều bà nội trợ. Với mong muốn góp phần làm phong phú thêm thực đơn nấu nướng của gia đình bạn, cachlam9.com xin hướng… – Xem chi tiếtdạy học nấu ăn ngon

Làm thế nào để từng ngày có những món thức ăn ngon, cách chế biến đơn giản dễ dàng mà vẫn bảo đảm an toàn dinh dưỡng cho cả gia đình là vấn đề băn khoăn của đa số bà nội trợ bếp núc Với mong muốn góp thêm phần làm đa dạng thêm thực đơn nấu nướng của gia đình bạn, cachlam9.com xin hướng dẫn cách thực hiện thịt ba chỉ om cà pháo cực ngon. Cùng tham khảo bài viết để chi tiết cách chế biến món thức ăn này các bạn nhé.

Cách làm thịt ba chỉ om cà pháo
Thịt ba chỉ om cà pháo

Cách làm thịt ba chỉ om cà pháo

Để thực hiện cách làm thịt ba chỉ om cà pháo ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để gia công thịt ba chỉ om cà pháo như sau:

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ om cà pháo

  1. Thịt ba chỉ: 400g
  2. Cà pháo muối chua, bổ từng quả làm đôi: 1 bát
  3. Hành củ + tỏi
  4. Gia vị: Nước mắm, nước màu, muối, mì chính
Nguyên liệu làm thịt ba chỉ om cà pháo
Nguyên liệu làm thịt ba chỉ om cà pháo

Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ om cà pháo

Sau khi chuẩn bịnguyên liệu cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món thịt ba chỉ om cà pháo.

Bước 1: Thịt ba chỉrửa sạch có thể bóp cùng chút muối và rượu để khử sạch mùi hăng Sau đó,rửa sạch để thịt ráo nước và cắt miếng vừa ăn.

Đun một xoong nước rồi cho thịt vào chần qua. Rồi để thịt nguội, bỏ thịt vào bát to thêm muối, mì chính, nước màu và nước mắm vào ướp thịt khoảng 15 phút cho ngấm hết gia vị.

Hướng dẫn cách chế biến thịt ba chỉ om cà pháo

Bước 2: Tỏi, hành bóc vỏ rửa sạch sẽ Hành thái mỏng, tỏi đập dập.

Đun một nồi nước sôi cho thịt cùng hành tỏi đun cho sôi Nếu có bọt hớt sạch bọt.

Bước 3: Bước tiếp sau của hướng dẫn làm thịt ba chỉ om cà pháo, cho cà pháo vào đun cùng thịt, rồi để nhỏ lửa. Khi thịt chín mềm thì tắt bếp.

Hướng dẫn cách thực hiện thịt ba chỉ om cà pháo

Bước 4: Đun thịt cho tới khihết nước bây giờ thịt săn lại và được màu hấp dẫn Nếu muốn nước cạn nhanh, khi thịt hết nước và cà thấm đềugia vị các bạn vừa đun vừa mở vung như vậy sẽ nhanh cạn nước.

Có thể còn lại một chút nước thịt nếu như mình muốn ăn khi rưới lên cơm nhé.

Lưu ý khi thực hiện món thịt ba chỉ om cà pháo

  • Món thịt ba chỉ om cà pháo các bạn có thể kho bằng nồi bình thường hoặc dùng nồi đất sẽ rất ngon nhé.
  • Để món thức ăn thêm lôi cuốn các bạn có thể thường dùng cà muối chu khi om, như vậy vị chua của cà hòa quyện với vị béo ngậy của thịt ba chỉ tạo nên hương vị hấp dẫn cho món ăn.

Một số cách kho thịt ngon, hấp dẫn:

  1. Cách làm thịt kho nấm
  2. Cách nấu thịt kho trứng cút
  3. Cách làm thịt ba chỉ kho vừng ngon

Chỉ với 4 bước đơn giản và dễ dàng của cách làm thịt ba chỉ om cà pháo ngon miệng, mặn mà và cuốn hút, các bạn đã học thêm cho mình một món ăn cực hấp dẫn rồi. Thỉnh thoảng trổ tài nấu món thức ăn này để đổi vị dành cho bữa ăn gia đình thêm thu hút nhé.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *