nấu ăn hay nhất: Lạ miệng với món gỏi thịt bò rau má hấp dẫn

Lạ miệng với món gỏi thịt bò rau má hấp dẫn:

Lạ miệng với món gỏi thịt bò rau má hấp dẫn: Các món gỏi với sự pha trộn nhiều loại nguyên liệu, gia vị khác nhau, đặc biệt là đầy ắp rau cùng vị ngon đặc trưng luôn là món ăn được rất nhiều người yêu thích và đây cũng là món ăn cực kỳ phù hợp để bạn làm mới khẩu vị cả gia đình… – Xem chi tiếtdạy học nấu ăn ngon

Các món gỏi với sự pha trộn nhiều loạinguyên vật liệu gia vịkhông giống nhau đặc biệt là đầy ắp rau cùng vị ngon đặc biệt luôn là các món ăn được rất nhiều fan yêu thích và đây cũng là món thức ăn rất là tương xứng để bạn làm mới khẩu vị cả gia đình Một trong những ngày tiết trời nóng ran đấy. Nhằm góp thêm phần làm đa dạng mẫu mã thêm thực đơn các món gỏi ngon, dinh dưỡng, dễ dàng để chị em lựa chọn, cachlam9.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gỏi thịt bò rau má ngon,lôi cuốn lạ miệng như sau nhé.

Cách làm gỏi thịt bò rau má, cach lam goi thit bo rau ma

Cách làm gỏi thịt bò rau má

Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi thịt bò rau má

  1. Thịt bò: 200g, bạn phải chọn miếng thịt bò thăn, tươi ngon, màu sắc tươi áng, khi ấn tay vào có độ bọn hồi để thực hiện cách làm gỏi thịt bò rau má ngon, thanh mát và bổ dưỡng nhé .
  2. Rau má: 150g.
  3. Cà rốt: 1 củ, chọn cà rốt tươi ngon thuộc giống cà rốt Đà Lạt nhé.
  4. Hành tây: 1 củ.
  5. Ớt sừng đỏ: 6 trái.
  6. Tỏi: 2 củ.
  7. Hành tím: 2 củ.
  8. Chanh tươi: 1 trái.
  9. Bánh phồng tôm: 1 gói.
  10. Đậu phộng rang sẵn: 100g.
  11. Gia vị: Nước mắm, đường, dầu ăn, bột ngọt, tiêu, hạt nêm.
  12. Đá viên: Một ít đủ dùng.

Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi thịt bò rau má, chuan bi nguyen lieu lam goi thit bo rau ma

Sơ chế nguyên liệu làm gỏi thịt bò rau má

– Hành tím, tỏi: Làm sạch, bămnhỏ để riêng từng loại.

– Thịt bò: Rửa sạch, thái theo từng lát mỏng theo thớ thịt ngang, bản to vừa. Sau đó ướp với ½ phần hành tím bămnhỏ tuổi 1/3 phần tỏi băm, 1 thìagia vị hạt nêm ½ thìa nước mắm, ½ thìa tiêu, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa dầu ăn trong 15 phút. Dầu ăn sẽ giúp thịt bò nhanhngấm gia vị mềm ngon, nhờ đó mà cách làm món gỏi thịt bò rau má thơm ngon, mềm và đậm đà hơn.

– Rau má: Nhặt bỏ phần rể và cọng rau,rửa sạch sẽ để ráo.

– Cà rốt: Gọt vỏ,rửa sạch thái chỉ rồi trộn với một ít đường trong 10 phút, bóp kỹ, làm như thế cà rốt sẽ bớt mùi hăng vốn có.

– Hành tây: Lột vỏ,rửa cho sạch cắt lát mỏng theo chiều ngang rồi ngâm vào bát nước có thả một ít đá viên để hành tây giòn, ngọt ngon.

– Ớt sừng: Rửa sạch, 1 trái tỉa hoa, 2 trái thái chỉ, 3 trái băm nhỏ.

– Đậu phộng rang sẵn: Xa kỹ vỏ, giã nhỏ.

– Chanh tươi: Lấy nước cốt.

– Bánh phồng tôm: Chiên chín phồng đều, bày ra đĩa để dùng kèm món gỏi thịt bò rau má.

Sơ chế nguyên vật liệu làm gỏi thịt bò rau má, so che nguyen lieu lam goi thit bo rau ma
Sơ chế nguyên liệu làm gỏi thịt bò rau má giòn, mềm và mặn mà nhất

Thực hiện làm gỏi thịt bò rau má

Cách chế biến nước mắm trộn gỏi thịt bò rau má: Bạn cho 3 thìa nước mắm, 3 thìa đường vào nồi đun sôi cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp, để nguội. Cho thêm 3 trái ớt sừng đỏ bămbé dại 1/3 phần tỏi băm, 1 thìa nước cốt chanh tươi là bạn đã có ngay bát nước mắm chanh tỏi vị chua ngọt để trộn gỏi thịt bò rau má rồi.

– Phi thơm 2 thìa dầu dùng kèm phần hành, tỏi băm nhỏ dại còn lại rồi xếp thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn, thịt bò sẽ cực kỳ nhanh chín nên bạn chỉ cần xào trong 2-3 phút thôi nhé. Trút thịt bò ra đĩa riêng.

– Cho rau má, cà rốt, hành tây đã sơ chế vào 1 cái âu lớn, cho 1/3 bát nước mắm trộn gỏi vào, đảo đều và để trong 10 phút cho các nguyên vật liệu ngấm gia vị Tiếp đó bạn bỏ thịt bò đãxào chín ½ phần đậu phộng rang giã bé dại vào cùng 1/3 bát nước mắm, trộn đều thêm 1đợt nữa nêm nếm lại sao cho đủ ăn. Phần nước mắm còn lại bạn cho ra bát nhỏ để ăn với nhé.

– Bày món gỏi thịt bò rau má ra đĩa sao chobắt mắt trang trí bên trên ớt thái chỉ, ớt tỉa hoa, phần đậu phộng rang giã nhỏ còn lại là bạn đã xong xuôi các bước làm gỏi thịt bò rau má ngon, hấp dẫn rồi.

Thực hiện làm gỏi thịt bò rau má, thuc hien lam goi thit bo rau ma

Yêu cầu và thưởng thức gỏi thịt bò rau má

– Món gỏi thịt bò rau má trông rấtlôi kéo Color đa dạng, dậy mùi thơmgợi cảm vị chua cay mặn ngọt vừa ăn, món gỏi vừa khô, thịt bò mềm, ngon, ngấm hết gia vị hoà quyện với vị ngon của rau má và các các nguyên vật liệu đi kèm có chức năng kích động hương vị bạn thưởng thức rấtcông dụng bánh phồng tôm chiên chín vàng đều, thơm ngon.

– Với món gỏi thịt bò rau má này bạn nên ăn ngay lúc vừa chế biến hoàn thành cho ngon, nếu để lâu món gỏi sẽ bị “ê” mất đi vị ngon, dinh dưỡng, đừng quên dùng với bánh phồng tôm chiên giòn bỏ thêm phần lôi cuốn nhé.

Thưởng thức gỏi thịt bò rau má, thuong thuc goi thit bo rau ma

Tham khảo thêm cách chế biến một số món gỏi ngon, cuốn hút tại nhà:

  1. Cách làm gỏi bưởi
  2. Cách làm gỏi tôm thập cẩm
  3. Cách làm gỏi hoa chuối

Vào những ngày hè tiết trời nắng cháy mà được trải nghiệm hương vị thơm ngon, ngọt mát của món gỏi thịt bò rau má thì thật tuyệt vời. Cách làm gỏi thịt bò rau má ngon mềm, thanh mát cũng thật đơn giản và dễ dàng phải không nào. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món gỏi thịt bò rau má hấp dẫn nhé.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *