nấu ăn không khó: Cách làm ếch xào bông hẹ sa tế đậm đà ngon cơm

Cách làm ếch xào bông hẹ sa tế đậm đà ngon cơm:

Cách làm ếch xào bông hẹ sa tế đậm đà ngon cơm: Nếu bạn vẫn chưa biết nấu món gì ngon cho bữa cơm gia đình tối nay, thì món ếch xào bông hẹ sa tế với hương vị thơm ngon đặc trưng sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn đó. Nào cùng bắt tay vào tực hiện cách làm ếch xào bông hẹ sa tế… – Xem chi tiếthọc nấu ăn

Nếu bạn vẫn chưa biết nấu món gì ngon cho bữa ăn gia đình tối nay, thì món ếch xào bông hẹ sa tế với hương vị thơm ngon đặc biệt quan trọng sẽ là nhắc nhở hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho bạn đó. Nào cùng bắt tay vào tực hiện cách làm ếch xào bông hẹ sa tế ngon tuyệt dưới đây nhé.

Cách làm ếch xào bông hẹ sa tế, nấu món ếch xào bông hẹ sa tế như thế nào ngon?
Ếch xào bông hẹ sa tế

Cách làm ếch xào bông hẹ sa tế

Nguyên liệu chuẩn bị làm ếch xào bông hẹ sa tế

  1. Thịt ếch làm sẵn: 400g
  2. Bông hẹ: 150g
  3. Hành tây: 1 củ
  4. Lạc nhân: 40g
  5. Ớt, tỏi, ngò gai, rau om
  6. Gia vị: Muối, hạt tiêu, đường, dầu ăn, sa tế, giấm táo, bột ngọt.
Nguyên liệu chuẩn bị làm ếch xào bông hẹ sa tế, hướng dẫn và bí quyết nấu món ếch xào bông hẹ sa tế tại nhà
Nguyên liệu chuẩn bị làm ếch xào bông hẹ sa tế

Hướng dẫn cách thực hiện ếch xào bông hẹ sa tế

Để thực hiện cách làm ếch xào bông hẹ ssa tế ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm ếch xào bông hẹ sa tế như sau:

Sơ chế nguyên liệu làm ếch xào bông hẹ sa tế

  • Thịt ếch làm sẵnkhi mua về bạn đemrửa sạch để ráo nước rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.
  • Hành tây lột bỏ vỏ, thái lát.
  • Bông hẹrửa cho sạch cắt khúc vừa ăn.
  • Tỏi bóc bỏ vỏ, làm cho dập băm nhỏ.
  • Ngò gai, rau om nhặt, rửa sạch rồi thái khúc ngắn.
  • Ớtrửa cho sạch bóc hạt, thái nhỏ.
Hướng dẫn cách thực hiện ếch xào bông hẹ sa tế, công thức và các bước làm món ếch xào bông hẹ sa tế
Tiến hành ướp thịt ếch vào gia vị.

Thực hiện làm ếch xào bông hẹ sa tế

Bước 1: Đầu tiên của cách làm ếch xào bông hẹ sa tế ngon, bạn bỏ thịt theo lớp ếch vào bát to với hạt tiêu, tỏi băm, muối, đường, giấm táo và sa tế, rồi trộn đều ướp khoảng chừng 15-20 phút cho thịt ếch ngấm gia vị.

Cách làm ếch xào bông hẹ sa tế, nấu món ếch xào bông hẹ sa tế như thế nào?

Bước 2: Khi đợi thịt ếch thấmgia vị bạn bắc chảo lên bếplàm cho nóng rồi cho lạc nhân vào rang chín, xát bỏ lớp vỏ ngoài rồi bỏ vào cối giã dập, để rời ra ra bát.

Bước 3: Tiếp đến thực hiện hướng dẫn làm ếch xào bông hẹ sa tế, bạn bỏ dầu ăn vào chảo làm cho nóng già rồi cho tỏi băm vào phi vàng thơm, rồi cho ếch vào xào với lửa to chừng 5-10 phút.

Lưu ý khi xào bạn nên đảo đều khắp tay để thịt ếch không bị dính chảo, bị cháy. Sau đó bạn cho sa tế, nước lọc vào rồi đảo đều thêm chừng vài phút bỏ thịt theo lớp ếch ngấm gia vị.

Cách làm ếch xào bông hẹ sa tế
Thưởng thức ếch xào bông hẹ sa tế

Bước 4: Khi ếch chín tới, bạn cho  nốt bông hẹ, hành tây thái múi cau, ớtthái chỉ nhỏ rồi đảo đều khắp cho đến lúc rau củ chín mền, nêm lại hương liệu gia vị cho vừa miệng ăn nữa rồi tắt bếp.

Bước 5: Cuối cùng để xong xuôi món ếch xào bông hẹ sa tế, bạn cho món ănra khay rắc ngò gai, rau om, lạc giã dập lên trên món thức ăn để trang trí và hưởng thụ món thức ăn ngon tuyệt này nhé.

Bên cạnh, hướng dẫn cách làm bông hẹ xào sa tế ngon ở trên, các bạn có thể tìm hiểu thêm một vài những món ngón khác được chế biến từ thịt ếch như: Cách làm ếch xào dưa ngon miễn chê & Cách làm đùi ếch chiên bơ cực thơm ngon & Cách làm ếch xào cà dân dã

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *