nấu ăn không khó: Cách làm mực rim me lạ miệng ngon cơm

Cách làm mực rim me lạ miệng ngon cơm:

Cách làm mực rim me lạ miệng ngon cơm: Mực rim me không chỉ thưởng thức với cơm, đây còn là món nhắm rượu được nhiều ông xã yêu thích. Với hương vị thơm ngon, hấp dẫn của mực cùng với me và các loại gia vị chắc chắn bạn sẽ bị hút hồn sau lần thưởng thức đầu tiên. Cùng theo dõi bài… – Xem chi tiếthọc nấu ăn

Mực rim me không chỉ hưởng thụ với cơm, đây còn là món nhắm rượu được rất nhiều ông xã yêu thích. Với hương vị thơm ngon, lôi kéo của mực cùng với me và các loại các gia vị chắc chắn bạn sẽ bị hút hồn sau lần hưởng thụ đầu tiên. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để học cách làm mực rim me ngon tuyệt dưới đây nhé.

Cách làm mực rim me ngon, dễ dàng và đơn giản tại nhà. Hướng dẫn làm món mực rim me ngon như ngoài hàng
Nguyên liệu chuẩn bị làm mực rim me

Cách làm mực rim me cực đơn giản và dễ dàng tại nhà

Để thực hiện cách làm mực rim me ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm mực rim ngon dưới đây nhé:

Nguyên liệu chuẩn bị làm mực rim me

  1. Mực khô: 400g (Bạn nên chọn lựa loại mực nhỏ sẽ rất ngon nhé)
  2. Me khô: 150g (Có thể sửa chữa bằng nước cốt me tươi)
  3. Gừng tươi, tỏi, sả
  4. Gia vị: Tương ớt, nước mắm, đường

Hướng dẫn cách chế biến mực rim me

Sơ chế nguyên vật liệu làm mực rim me.

  • Me khô bạn đemrửa sạch rồi ngâm vào nước nóng khoảng 15-20 phút, rồi dùng muôi dằm nhuyễn và chắt lấy nước cốt của me để riêng ra bát.
  • Tỏi, gừng tươi, sả, làm sạch rồi băm nhỏ.
Cách làm mực rim me, tự làm mực rim me tại nhà, làm mực rim me như thế nào?
Dằm nhuyễn me để đưa nước cốt.

Thực hiện các bước làm món mực rim me

Bước 1: Đầu tiên, các bạn cho mực lên bếp than hoặc bếp cồn nướng sơ qua cho đến lúc mực dậy mùi thơm là được, lưu ý không nên nướng chín quá mực sẽ bị dai và cứng, mất đi hương vị thơm ngon của các món ăn nhé.

Hướng dẫn cách chế biến mực rim me, công thức và quy trình làm mực rim me
Nước cốt me để riêng ra ra bát.

Nếu bạn mua mực to quá thì bạn có thể dùng tay xé ra thành từng miếng vừa ăn nhé.

Bước 2: Bước tiếp sau của cách làm mực rim me ngon, bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vàođun nóng rồi cho tỏi, gừng, sả băm vào phi tới khi dậy mùi thơm thì cho mực vào đảo thật đều khoảng 1-2 phút.

Làm món mực rim me
Xé mực thành từng miếng nhỏ.

Bước 3: Sau đó, bỏ vô chảo mực, tương ớt, nước cốt me, nước mắm, đường, rồi đảo thật đều lên. Đun tới khi nước sốt sền sệt lại, bám vào các miếng mực thì là được. Nếu bạn thích ăn ngọt hoặc ăn cay thì có thể tạo thêm lượn đường, ớt tùy ý.

Cách làm mực rim me ngon thơm đơn giản tại nhà, bí quyết và cách làm làm món mực rim me
Rưới đều nước cốt me lên mực.

Bước 4: Cuối cùng của hướng dẫn làm mực rim me các bạn cho món thức ăn ra bát, ăn lẫn với rau răm hoặc dưa leo sẽ thật thơm ngon, cuốn hút Bạn có thể bảo quản mực rim me vào lọ bí mật rồi thả tủ để dùng dần.

Cách làm mực rim me, làm mực rim me như thế nào?
Thưởng thức món mực rim me

Thêm cách thực hiện một số các món ăn ngon,lôi cuốn dinh dưỡng từ mực:

  1. Cách làm mực nướng muối ớt
  2. Cách làm mực xào cay
  3. Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn

Vị dai ngọt, hương thơm quan trọng đặc biệt của mực hòa quyện cùng vị me chua ngon cực thu hút Vậy còn do dự gì nữa, cùng bắt tay vào thực hiện hướng dẫn làm mực rim me thơm ngon thôi nào các bạn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *