nấu ăn ngon dễ làm: Cách làm bánh mousse chanh dây ngon tuyệt

Cách làm bánh mousse chanh dây ngon tuyệt:

Cách làm bánh mousse chanh dây ngon tuyệt:

Món bánh mousse chanh leo ngon tuyệt khiến ai cũng phát thèm luôn. Cùng toinayangi làm thử món […]cách nấu ăn ngon

The post Cách làm bánh mousse chanh dây ngon tuyệt appeared first on Tối nay ăn gì.

Món bánh mousse chanh leo ngon tuyệt khiến ai cũng phát thèm luôn. Cùng toinayangi làm thử món bánh này với một bí quyết chuẩn từng cm nhé, bảo đảm là bạn sẽ cho ra lò được một chiếc bánh mousse chanh leo mà gia đình người nào cũng thích 

Cách làm bánh mousse chanh dây ngon tuyệt

Nguyên liệu làm bánh mousse chanh dây ngon tuyệt

 400gr bánh quy (có thể thay bằng bánh Oreo)

– 200gr bơ (đun tan chảy)

– 500gr kem phô mai (cream cheese)

– 300ml kem chua

– 100gr đường

– 80ml sữa đặc có đường

– 6 quả chanh leo

– 3 muỗng cà phê bột gelatin

 Dụng cụ: Khuôn 20cm đế rời chống dính, giấy nến

Cách làm bánh mousse chanh dây ngon tuyệt

Bước 1: Đế bánh

– Chuẩn bị máy xay sinh tố sinh tố tiếp nối cho bánh quy vào xay nhuyễn đến khi thành một mịn.

Cách làm bánh mousse chanh dây ngon tuyệt

– Ngâm gelatin với nước của 4 quả chanh dây ( nhớ bỏ hết hạt)

Chuẩn bị bếp nướng 150 độ C để nướng đế bánh

Sau đó, đun cách thủy bơ, đường, sữa, bột ngô với baking powder, lòng đỏ trứng gà. Đổ tất cả hổn hợp vào khuôn bánh rồi để trong lò 35-40 phút. 

Để một lớp bánh quy ở dưới cùng tiếp đến mới đổ hỗn hợp lên trên.

Bước 2: Nhân bánh

– Lấy máy đánh trứng đánh cho tan kem phô mai.

Cách làm bánh mousse chanh dây ngon tuyệt

– Hỗn hợp chanh dây và phô mai trộn đều rồi đổ vào khuôn.

– Bát phomai kem vừa trộn bỏ thêm đường, kem chua, sữa đặc đánh đều. Cho thêm gelatin vào đánh đều. Đổ các thành phần hỗn hợp vào khuôn bánh và để trong tủ lạnh trong vòng 4giờ.

Bước 3: Sốt chanh dây

Cách làm bánh mousse chanh dây ngon tuyệt

-2 quả chanh dây còn lại lấy nước cốt chanh dây để triển khai sốt.

– Đun các thành phần hỗn hợp chanh dây với 2 thìa đường để bớt phần chua. Nước sốt để phủ lên bánh.

Cách làm bánh mousse chanh dây ngon tuyệt

Chúc các bạn thành công với món bánh mousse chanh leo!

The post Cách làm bánh mousse chanh dây ngon tuyệt appeared first on Tối nay ăn gì.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *