nấu ăn ngon mỗi ngày: Cách làm cà chua nhồi thịt ghẹ tuyệt ngon cho cả gia đình

Cách làm cà chua nhồi thịt ghẹ tuyệt ngon cho cả gia đình:

Cách làm cà chua nhồi thịt ghẹ tuyệt ngon cho cả gia đình: Cách làm cà chua nhồi thịt ghẹ Bước 1: Sơ chế – Cà chua bạn mang rửa sạch, băm nhỏ 1 quả, 4 quả còn lại thì bạn cắt ra làm đôi, rồi lấy phần ruột để dùng làm nước xốt, và bỏ hạt. – Thịt ghẹ bạn ngâm trong nước gừng khoảng 15 phút, rồi trụng sơ qua với nước sôi, sau đó vớt ra và vắt cho ráo. – Nấm mèo thì bạn ngâm nở rồi cắt sợi, tiếp theo thì ướp với một ít tiêu. – Bún… Chi tiết »hướng dẫn nấu ăn

Cách làm cà chua nhồi thịt ghẹ tuyệt ngon cho cả gia đình

Cách làm cà chua nhồi thịt ghẹ

Bước 1: Sơ chế

– Cà chua bạn mangrửa cho sạch băm nhỏ 1 quả, 4 quả còn lại thì bạn cắt ra làm đôi, rồi lấy phần ruột để dùng làm nước xốt, và bỏ hạt.

– Thịt ghẹ bạn ngâm ngập nước gừng khoảng 15 phút, rồi trụng sơ qua với nước sôi, tiếp đến vớt ra và vắt cho ráo.

– Nấm mèo thì bạn ngâm nở rồithái sợi tiếp theo thì ướp với một ít tiêu.

– Bún tàu cũng ngâm nở, rồi cắt ngắn.

– Bạn pha một thìa bột bắp với một ít nước.

Bước 2: Trộn nhân

– Bạn trộn đều hỗn hợp giò sống cùng với thịt ghẹ, bún tàu, nấm mèo mèo, hành tây đã cắt hạt lựu, một thìa bột bắp, ướp một thìa hành tỏi băm, 1/2 thìa bột ngọt, 1/3 thìa tiêu.

Bước 3: Nhồi nhân rồi chiên

– Rắc 1 chút bột bắp vào bên trong của cà chua, rồi nhồi nhân vào, kế tiếp chiên cho rám mặt.

Bước 4: Làm nước xốt

– Bạn xào cà chua băm cùng với 1/4 thìa đường, 1/4 thìa muối chừng 2 phút, rồi nêm 1 thìa màu dầu điều, 1 thià bột ngọt, 2.5 thìa nước tương.

– Sau đó xếp cà chua vào chung cùng xốt, nếm nếm thêm một chén nước vào, rồi nấu cho tới khi phần thịt ở trong quả cà chín kỹ. Bạn cần chăm chú là trở mặt cà cho càchín khắp rồi cho từ từ nước bột bắp vào cho tới khi nước xốt được đặc lại thì bạn tắt lửa.

– Dùng khi vẫn còn nóng cùng với cơm.

Như vậy là bọn họ đã xong kết thúc món cà chua nhồi thịt ghẹ rồi đó. Chúc các bạn ngon miệng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *