nấu ăn ngon mỗi ngày: Cách làm gà hấp lá trúc món ngon nổi tiếng cực hấp dẫn

Cách làm gà hấp lá trúc món ngon nổi tiếng cực hấp dẫn:

Cách làm gà hấp lá trúc món ngon nổi tiếng cực hấp dẫn: Gà hấp lá trúc là món ăn nổi tiếng trong các nhà hàng, với cách làm đơn giản các bạn hoàn toàn có thể thực hiện cách làm món ăn này ngay tại nhà đó. Nào cùng theo dõi bài viết dưới đây để học cách làm gà hấp lá trúc thơm ngon các bạn… – Xem chi tiếthọc nấu ăn

Gà hấp lá trúc là món ăn nổi tiếng trong các nhà hàng, với cách chế biến đơn giản và dễ dàng các bạn hoàn toàn có thể thực hiện cách chế biến các món ăn này ngay tại nhà đó. Nào cùng theo dõi bài viết dưới đây để học cách làm gà hấp lá trúc thơm ngon các bạn nhé.

Cách làm gà hấp lá trúc ngon. Hướng dẫn làm món gà hấp lá trúc thơm ngon, độc đáo
Gà hấp lá trúc

Cách làm gà hấp lá trúc

Để thực hiện cách làm gà hấp lá trúc ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm gà hấp lá trúc dưới đây:

Nguyên liệu làm gà hấp lá trúc

  1. Gà ta làm sẵn: 2 con
  2. Mía: 2 khúc
  3. Ớt: 2 quả
  4. Chanh quả: 4 quả
  5. Lá trúc: 1 mớ
  6. Bột gạo: 100g
  7. Gia vị: Đường,hạt nêm agi ngon bột ngọt.
Nguyên liệu, phương pháp và cách thực hiện gà hấp lá trúc
Nguyên liệu làm gà hấp lá trúc

Hướng dẫn làm gà hấp lá trúc

Sơ chế các nguyên vật liệu làm gà hấp lá trúc

  • Gà mua vềrửa sạch sẽ dùng muối xát đều lên mình gà để để loại bỏmùi khó chịu lông tơ rồi rửa lại sạch sẽ và chặt gà làm 4 phần.
  • Mía chẻ bỏ vỏ rồi chẻ làm 4. Sau đó chặt thành từng khúc ngắn vừa phải để lót vào trong niêu đất.
  • Chanh bổ đôi, vắt ra bát con lấy nước cốt để riêng.
  • Ớtrửa cho sạch bóc tách bỏ hạt rồi thái nhỏ.
  • Lá trúcrửa cho sạch thái nhuyễn.
  • Hòa 2 thìa bột gào với 1/2 bát con nước rồi khuấy đều lên cho đến khi các thành phần hỗn hợpkết lại có độ dính là được.

Thực hiện các bước làm gà hấp lá trúc

Bước 1: Đầu tiên của hướng dẫn làm gà hấp lá trúc, bạn cho gà vào nồi cho thêm 2,5l nước sạch, đường,hạt nêm agi ngon muối sao cho vừa khéo ăn rồi bắc lên bếp luộc chín khoảng 5-10 phút thì vớt gà ra rổ để ráo nước. Đợi gà nguội bớt, bạn chặt gà thành từng miếng vừa ăn.

Hướng dẫn làm gà hấp lá trúc thơm ngon, hấp dẫn
Mía chẻ bỏ vỏ rồi chẻ làm 4.

Bước 2: Bạn dùng 1 nồi niêu đất rồi xếp mía thái khúc vào bên phía trong rồi bỏ thịt gà chặt miếng,  60ml nước luộc gà rồi đậy kín đáo vung niêu đất. Sau đó, dùng các thành phần hỗn hợp bột gạo nhồi nhét bí mật vào bên phía trong các khe hở giữa vung và nồi niêu đất, để cách thực hiện gà hấp lá trúc ngon đậm vị hơn.

Bước 3: Bắc nồi gà lên bếp và thực hiện đun với lửa nhỏ vừa cho đến lúc phần bột gạo quanh viền vung niêu đất khô nóng lại thì tắt bếp.

Cách làm gà hấp lá trúc. nấu món gà hấp lá trúc như thế nào?
Bí quyết làm gà hấp lá trúc siêu ngon

Bước 4: Làm tất cả hổn hợp nước để chấm gà cho món gà hấp lá trúc:

Cho vào máy nghiền hoa quả xinh tố ớt thái bé dại (Tùy theo hương vị ăn cay mà cho ớt nhiều hay ít nhé), 2 thìa bột canh bột ngọt, nước cốt chanh rồi xay nhuyễn. Sau đó cho tất cả hổn hợp ra bát là bạn đã thực hiện chấm dứt phần gia vị chấm gà rồi.

Cách làm gà hấp lá trúc, hướng dẫn làm món gà hấp lá trúc thơm ngon, hấp dẫn
Thưởng thức món gà hấp lá trúc

Bước 5: Cuối cùng để hoàn thành cách làm gà hấp lá trúc, gà chín bạn xếp gà hấp lá trúc ra khay bày bên canh bát nước mắm chấm và mời gia đình cùng thưởng thức thôi nào.

Bên cạnh, cách làm gà hấp lá trúc ngon lạ, độc đáo các bạn có thể đổi vị thêm với một số món thức ăn ngon khác được chế biến từ thịt gà như: Cách làm gà rán KFC & Cách làm gà hấp lá sen & Cách làm gà hầm cay

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *