nấu ăn ngon rẻ: Cách làm cá chay chiên bơ ngon, thơm phức

Cách làm cá chay chiên bơ ngon, thơm phức:

Cách làm cá chay chiên bơ ngon, thơm phức: Món cá chay chiên bơ với mùi thơm hấp dẫn của bơ, vị giòn ngon của cá ngon tuyệt. Cá chay chiên bơ là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm ngày rằm hoặc đổi vị sau những bữa cơm ngán dầu mỡ. Nếu bạn chưa biết cách làm cá chay chiên bơ ngon cùng… – Xem chi tiếthọc nấu ăn

Món cá chay chiên bơ với mùi thơm lôi cuốn của bơ, vị giòn ngon của cá ngon tuyệt. Cá chay chiên bơ là nhắc nhở hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho bữa ăn ngày rằm hoặc đổi vị sau những bữa cơm ngán dầu mỡ. Nếu bạn chưa biết cách làm cá chay chiên bơ ngon cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Cách làm cá chay chiên bơ
Cá chay chiên bơ

Cách làm cá chay chiên bơ

Để thực hiện cách làm cá chay chiên bơ đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để triển khai cá chay chiên bơ như sau:

Nguyên liệu làm cá chay chiên bơ

  1. Cá đen thuần chay: 2 con
  2. Tương: 50g
  3. Dứa: 1 quả
  4. Xốt cà chua: 3 thìa
  5. Đường: 3 thìa
  6. Ớt băm: 1 thìa
  7. Dưa leo: 3 quả
  8. Đậu phộng: 1/2 bát
  9. Bơ: 4 thìa
  10. Bột nêm nấm: 1 thìa
  11. Bùn khô: 1 gói
  12. Bánh tráng: 1 gói
  13. Xà lách: 1 cây
  14. Các loại rau thơm
Nguyên liệu làm cá chay chiên bơ
Nguyên liệu làm cá chay chiên bơ

Hướng dẫn làm cá chay chiên bơ

Sau khi chuẩn bị kết thúc các nguyên vật liệu cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm cá chay chiên bơ như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt rồi bămnhỏ tuổi không nên băm quá nhuyễn.
  • Đậu phộng rang thơm và xát bỏ vỏ rồi giã nhỏ.
  • Xà lách và các loại rau thơm nhặt vàrửa sạch vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 2: Luộc bún mềm:

 – Đặt nồi nước lên bếp đun chan nước sôi, thả bún vào luộc. Luộc cho đến lúc bún vừa mềm thì tắt bếp, để nồi trên bếp tầm 5 phút rồi đổ bún ra rổ, xả lại nước ấm rồi để ráo.

Hướng dẫn làm cá chay chiên bơ

Bước 3: Trộn nguyên liệu:

 – Công đoạn tiếp theo sau của hướng dẫn làm cá chay chiên bơcho tất cả các nguyên vật liệu cần thiết đã chuẩn bị cùng với tương  vào bát. Trộn đều, nêm hương liệu gia vị cho vừa ăn.

Bước 4: Chiên cá chay với bơ:

 – Dùng dao khứa các lát mỏng ở 2 bên mặt cá.

 – Bắc chảo lên bếp, cho bơ vàođun nóng cho cá thuần chay vào chiên vàng. Trong quá trình chiên, cho bột nêm vị mộc nhĩ vào để cá thuần chay sẽ ngấm gia vị vàđậm đà ngon hơn.

Bước 5: Cuốn bánh tráng:

 – Nhúng bánh tráng vào nước cho ướt rồi trảira đĩa đặt nửa lá xà lách lên bánh tráng, cho một chút ít bún, rau và cá thuần chay chiên lên trên.

 – Cuộn tròn lại rồi thưởng thức món cá chay chiên bơ với nước tương.

Tham khảo thêm:

  • Cách làm bún chả cá thác lác đơn giản và dễ dàng và ngon
  • Độc đáo với cách làm cá chẽm sốt ba vị thơm ngon

Vậy là các bạn đã xong chấm dứt hướng dẫn cách chế biến cá chay chiên bơ thơm ngon, cực lôi cuốn rồi đó. Chúc các bạn thành công và ngày càng học được rất nhiều các món ăn ngon cùng cachlam9.com nhé.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *