nấu ăn ngon rẻ: Cách làm đậu phụ kho trứng ngon, lạ miệng

Cách làm đậu phụ kho trứng ngon, lạ miệng:

Cách làm đậu phụ kho trứng ngon, lạ miệng: Đậu phụ kho trứng món ngon, đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn vẫn chưa biết nấu món gì ngon cho bữa cơm gia đình, thì món đậu phụ kho trứng là gợi ý tuyệt vời cho bạn đó. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để… – Xem chi tiếthọc nấu ăn

Đậu phụ kho trứngmón ăn ngon dễ dàng nhưng không thua kém phần lôi cuốn cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn vẫn chưa biết nấu món gì ngon dành cho bữa ăn gia đình, thì món đậu phụ kho trứng là gợi nhắc hoàn hảo nhất cho bạn đó. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để học cách làm đậu phụ kho trứng ngon dưới đây nhé.

Cách làm đậu phụ kho trứng thơm ngon, chuẩn vị: Nấu đậu phụ kho trứng như thế nào?
Đậu phụ kho trứng như thế nào ngon?

Cách làm đậu phụ kho trứng

Để thực hiện cách làm đậu phụ kho trứng ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm đậu phụ kho trứng dưới đây:

Nguyên liệu làm đậu phụ kho trứng

  1. Đậu phụ: 2 bìa to
  2. Trứng gà: 2 quả
  3. Hành lá: 2-3 cây
  4. Gừng: 1 củ
  5. Quế: 3 mảnh nhỏ
  6. Hoa hồi: 4 nhánh
  7. Nguyệt quế: 3 lá
  8. Gia vị: Hạt tiêu xay, xì dầu, đường, muối.
Nguyên liệu, công thức và bí quyết làm đậu phụ kho trứng thơm ngon, hấp dẫn
Nguyên liệu làm đậu phụ kho trứng

Hướng dẫn làm đậu phụ kho trứng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm đậu phụ kho trứng

  • Đậu phụ mua vềrửa sạch thái thành từng miếng vừa ăn, cho ra đĩa.
  • Gừng cạo bỏ vỏ,rửa sạch sẽ thái nhỏ.
  • Hành lá cắt bỏ rễ,rửa sạch sẽ cắt khúc ngắn.
  • Lá nguyệt quếrửa cho sạch để ráo.
Hướng dẫn các bước làm đậu phụ kho trứng
Đậu phụ mua vềrửa sạch thái thành từng miếng vừa ăn, cho ra đĩa.

Bước 2: Bạn bắc chảo lên bếp, rót dầu ăn vào đun cho nóng già, rồi cho đậu phụ vào rán chín, vàng đều thì tắt bếp, gắp đậu ra đĩa.

Cách làm đậu phụ kho trứng thơm ngon, hấp dẫn
Rán đậu chín vàng đều.

Bước 3: Tiếp theo của hướng dẫn làm đậu phụ kho trứng, trứng gà cho vào nồi nước rồi để lên trên bếp luộc chín, vớt ra để nguội bớt rồi bóc bỏ vỏ.

Bước 4: Cho vào nồi gừngthải sợi nhỏ 800ml nước, 3 mảnh quế, 2 thìa cà phê hạt tiêu, 4 hoa hồi, 2 thìa xì dầu, 3 lá nguyệt quế, 3 thìa đường, muối cho vừa khéo ăn, rồi bắc lên bếp đun sôi với lửa lớn.

Cách làm đậu phụ kho trứng béo ngon, đậm đà cực đơn giản và dễ dàng tại nhà
Cho gia vị vào đun sôi.

Bước 5: Khi nước sôi bạn cho trứng gà luộc chín, đậu rán chín vào chung và đun chừng 1/2 tiếng cho trứng, đậu ngấm đều gia vị.

Bước 6: Cuối cùng của cách làm đậu phụ kho trứng, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho hành lá thái khúc vào đảo đều khắp khoảng vài lượt thì tắt bếp. Cho đậu phụ kho trứng ra khay và dùng nóng với cơm trắng, sẽ rất ngon miệng đấy.

Hướng dẫn làm đậu phụ kho trứng ngon, độc đáo
Thưởng thức món đậu phụ kho trứng

Trên đây, là hướng dẫn cách thực hiện đậu phụ kho trứng ngon, hấp dẫn. Hy vọng, có thể giúp cho gia đình bạn có thêm những bữa ăn ngon miệng nhé. Chúc các bạn thành công.Ngoài ra các chúng ta có thể đổi vị thêm với một số món ngon khác được chế biến từ trứng như: Cách làm trứng gà muối & Cách làm trứng cuộn cà rốt & Cách làm trứng chiên cốm xanh

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *