nấu ăn ngon rẻ: Cách nấu chân gà sốt chua cay nhâm nhi ngày lễ

Cách nấu chân gà sốt chua cay nhâm nhi ngày lễ:

Cách nấu chân gà sốt chua cay nhâm nhi ngày lễ: Cách nấu chân gà sốt chua cay Bước 1: Sơ chế Chân gà chúng ta rửa sạch, sau đó cắt hết móng rồi chẻ giữa của bàn chân. Bước 2: Luộc chân gà – Cho chừng 3 bát tô nước cho vào nồi, cùng với quế, hồi, 2 thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê nước màu để kho cá, hành tím và gừng. Ta nhấc lên trên bếp và nấu sôi. Khi thấy nước sôi, thì ta cho chân gà vừa sơ chế vào luộc. Bước 3: Trộn… Chi tiết »hướng dẫn nấu ăn

Cách nấu chân gà sốt chua cay nhâm nhi ngày lễ

Cách nấu chân gà sốt chua cay

Bước 1: Sơ chế

Chân gà chúng tarửa cho sạch tiếp đến cắt hết móng rồi chẻ giữa của bàn chân.

Bước 2: Luộc chân gà

– Cho chừng 3 bát tô nước cho vô nồi, cùng với quế, hồi, 2 thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê nước màu để kho cá, hành tím và gừng. Ta nhấc lên trên mặt bếp và nấu sôi. Khi thấy nước sôi, thì ta cho chân gà vừa sơ chế vào luộc.

Bước 3: Trộn chân gà với bột chiên

– Ta luộc chừng 5 tới 6 phút, thì tiếp đến sẽ đổ ra cái rổ cho khô.

– Cho chân gà trộn cùng với bột chiên giòn vào một chiếc tô rồi xóc đều.

Bước 4: Chiên chân gà

– Cho chảo dầu lên ở trên bếp, rồi cho lên nấu khi dầu nóng thì ta cho chân gà vừa trộn vào để chiên trên lửa vừa.

– Chiên tới khi chân gà chuyển sang màu vàng khúm thì ta sẽ gắp ra dĩa.

Bước 5: Xào hành

– Chúng ta cho chảo khác lên trên mặt bếp, rồi thả chảo khoảng 1 thìa canh dầu, rồi đun chờ đổ dầu hơi nóng thì ta cho tỏi, ớt băm vào rồi phi thơm. Tiếp đó thì ta cho hành tây cùng với hành lá vào rồi xào thêm 1 cho tới 2 phút.

Bước 6: Pha hỗn hợp

– Ta sẽ cho 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp đường, 1 thìa súp nước cốt chanh, 2 thìa tương ớt, 1 thìa súp nước mắm, nửa thìa cà phê tiêu vào rồi ta khuấy đều.

– Cuối cùng thì ta cho chân gà vào chỗ các thành phần hỗn hợp vừa rồi để trộn chan nước sốt được thấm khắp xung quanh của chân gà, rồi ta tắt bếp.

– Trước khi ta tắt bếp thì ta cần nhớ rằng phải nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa khéo với hương vị nhé!

Như vậy là bọn họ đã  hoàn thanh hoàn thành món chân gà sốt chua cay rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công và hưởng thụ ngon miệng với chân gà sốt chua cay này nhé.

 

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *