nấu ăn ở nhà: Cách làm nộm mề gà giòn ngon, mát ruột

Cách làm nộm mề gà giòn ngon, mát ruột:

Cách làm nộm mề gà giòn ngon, mát ruột: Món nộm mề gà giòn ngon, dai dai, sần sật với hương vị chua ngọt dịu thanh mát cực hấp dẫn. Nộm mề gà là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn đổi vị và ngon miệng đó. Vì vậy, cùng học cách làm nộm mề gà ngon, đẹp mắt dưới đây… – Xem chi tiếtdạy học nấu ăn ngon

Món nộm mề gà giòn ngon, dai dai, sần sật với hương vị chua ngọt dịu thanh mát cực thu hút Nộm mề gà là gợi ý tuyệt vời nhất dành cho bữa ăn gia đình bạn đổi vị và ngon miệng đó. Vì vậy, cùng học cách thực hiện nộm mề gà ngon, đẹp mắt dưới đây nhé.

Cách làm nộm mề gà giòn ngon, mát ruột
Nộm mề gà giòn ngon

Cách làm nộm mề gà

Để thực hiện cách làm nộm mề gà ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm món nộm mềm gà như sau:

Nguyên liệu làm món nộm mề gà

(Trên đây, là nguyên vật liệu dành cho 2 bạn thưởng thức Tùy vào số lượng bạn mà các bạn hãy tự điều chỉnh nguyên liệu cho phù hợp nhé.)

  1. Mề gà: 400g
  2. Tim gà: 300g
  3. Hành tây: Nửa củ
  4. Rau răm: 1 bó
  5. Nguyên liệu làm nước trộn gỏi:
  6. Chanh + muối + đường + hạt tiêu = 1: 1: 1: 1
Nguyên liệu làm món nộm mề gà
Nguyên liệu làm món nộm mề gà

Hướng dẫn làm nộm mề gà

Sau khi chuẩn bị chấm dứt nguyên liệu cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món nộm mề gà như sau:

Bước 1: Trước hết sơ chế mề và tim gà như sau: Cho mề và tim gà vào bát to, thêm muối, rượu trắng gạo ngâm khoảng 5-7 phút cho sạch chất bẩn và khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch mề và với nước cốt chanh và rửa lại nhiều lần cùng với nước sạch.

Hướng dẫn làm nộm mề gà
Thái mề gà thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Bắc xoong lên bếp, nêm thêm chút muối cùng mề và tim gà vào chần qua với nước nóng cho sạch sẽ. Đun thêm một nồi nước sôi khác rồi cho tim, mề gà vào luộc chín cùng với muối.

Bước 3: Tiếp tục thực hiện cách làm nộm mề gà ngon đậm đà:

 – Khi mề gà chín các bạn vớt ra để ráo nước. Dùng dao thái mề thành từng lát mỏng, đối với tim gà các bạn bổ đôi.

Hướng dẫn làm nộm mề gà
Tiến hành trộn nộm mề gà

Bước 4: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch sẽ và thái theo từng lát mỏng. Ngâm hành tây với nước muối cho bớt hăng.

 – Rau răm nhặt sạch cọng già, lá úa và rửa cho sạch để ráo nước.

Bước 5: Tiến hành trộn các nguyên vật liệu như sau: Cho chanh tươi (một quả) + đường (một muỗng) + muối (một thìa) + hạt tiêu trộn đều nhau cho nguyên liệu đều nhau.

Làm nộm mề gà
Thưởng thức món nộm mề gà

Bước 6: Chuẩn bị một chiếc bát to, cho mề và tim gà vào đổ nước các gia vị vào trộn đều. Sau đó từ từ đổ nước trộn gỏi vào đảo đều là có thể thưởng thức được. Cuối cùng cho rau răm, hành tây vào đảo cho đều tay thêm chút ớt thái theo từng lát vào là xong xuôi dứt cách làm nộm mề gà cực ngon rồi đó.

Không nên làm lơ món nộm ngon khác như:

  • Cách làm nộm rau cần giòn ngon, thanh mát
  • Cách làm nộm rau má thanh mát ngày hè

Vậy là các bạn đã kết thúc ngừng cách làm nộm mề gà ngon tuyệt cú mèo rồi đó. Chỉ với vài bướcđơn giản dễ dàng những nguyên vật liệu cần thiết dễ kiếm và rẻ tiền các bạn đã có món nộm siêu ngon để hưởng thụ rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *