nấu ăn ở sài gòn: 5 lợi ích sức khỏe của chocolate bạn cần biết

5 lợi ích sức khỏe của chocolate bạn cần biết:

5 lợi ích sức khỏe của chocolate bạn cần biết:

Chocolate là một loại thực phẩm rất ngon, được nhiều người yêu dùng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết hết 5 lợi ích sức khỏe từ chocolate.  Chocolate là một loại thực phẩm có nhiều công dụng hữu ích, làm hưng phấn tâm trạng do có caffeine, theobromine, tyrosine và tryptophan. Trong các loại chocolate, […]dạy học nấu ăn ngon

The post 5 lợi ích sức khỏe của chocolate bạn cần biết appeared first on Hello Bacsi.

Chocolate là 1 trong những loại thực phẩm rất ngon, được nhiều bạn yêu dùng. Tuy nhiên, không phải người nào cũng biết hết 5 tiện ích sức khỏe từ chocolate. 

Chocolate là 1 trong những những loại thực phẩm có tương đối nhiều tính năng hữu ích, làm hưng phấn tâm trạng do có caffeine, theobromine, tyrosine và tryptophan. Trong các loại chocolate, chocolate đen có hàm lượng ca cao cao cùng với chất chống oxy hóa, ít chất béo nên hữu ích cho sức lực hơn. Bạn có biết rằng chỉ một lượng bé dại chocolate cũng giúp bạn tràn đầy năng lượng hoặc làm ngừng ho? Dưới đây là 5 ích lợi sức lực của chocolate đã làm được các chuyên gia dinh dưỡng công nhận.

5 tác dụng sự khỏe mạnh của chocolate

1. Chocolate giúp cải thiện tâm trạng

Mùi vị và kết cấu của chocolate có công dụng kích ứng Khu Vực tạo hạnh phúc của não. Chocolate cũng có chứa tryptophan, một axit amin thiết yếu, giúp kích ứng quá trình sản xuất serotonin – một chất chống trầm cảm trong não. Các chuyên giacho là những cảm giác do chocolate tạo thành cũng giống với cảm giác khi bọn họ đang yêu.

2. Cải thiện sức lực tim mạch

Chocolate có thể giúp giảm huyết áp, giảm lượng máu (do đó giảm nguy cơ đột quỵ) và chống viêm. Theo các nghiên cứu, chocolate có hàm lượng flavonoid cao. Flavonoid có thể kích động cơ thể tạo nên nhiều oxit nitric hơn, giúp mở rộng và “thư giãn” mạch máu, do đó làm giảm huyết áp.

3. Bảo vệ động mạch

5-loi-ich-suc-khoe-cua-chocolate-ban-can-biet 1

Flavonoid có trong chocolate còn giúp ngăn chặn cholesterol LDL (cholesterol “xấu”) khỏi bị oxy hóa, từ đó sẽ không gây ra chứng hẹp động mạch. Flavonoid có chứa hơn 50% axit stearic – một chất béo bão hòa có trong bơ ca cao. Axit stearic không làm tăng mức cholesterol xấu, thậm chí còn làm tăng mức cholesterol tốt.

4. Làm dịu cơn ho

Chocolate cũng có chứa theobromine, chất có tác dụng ngăn ho bằng cách tác động lên dây thần kinh phế vị (dây thần kinh có chức năng truyền tín hiệu từ hệ thống thần kinh trung ương đến não).

5. Tốt cho não

Giống như trà xanh, chocolate cũng có epicatechin, giúp não chống lại quá trình hình thành các protein kết dích hay các mảng amyloid. Đây là những yếu tố nguy cơ gây ra bệnh Alzheimer.

Một số bạn lo ngại ăn chocolate sẽ gây tăng cân hay các tình trạng sức khỏe khác. Tuy nhiên, theo các nghiên cứu, chỉ cần bạn dùng một lượng nhỏ sẽ không có mối đe dọa xấu đến cơ thể.

Loại chocolate nào là tốt nhất?

Nói chung, chocolate càng sẫm màu (trên 70% hàm lượng ca cao) sẽ có mức flavonoid càng cao. Bên cạnh đó, flavonoid cũng có tương đối nhiều trong bông cải xanh, hành tây, trái cây và trà xanh. Ăn nhiều thực phẩm này để giúp bạn ngăn ngừa ung thư và bệnh tim. Chocolate sữa có ít flavonoid hơn và chocolate trắng sẽ không còn chất này.

The post 5 tiện ích sức lực của chocolate bạn cần biết appeared first on Hello Bacsi.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *