nấu ăn ở sài gòn: Cách ướp thịt nướng ngon như ngoài hàng

Cách ướp thịt nướng ngon như ngoài hàng:

Cách ướp thịt nướng ngon như ngoài hàng: Thịt nướng là món ăn vặt ngon được nhiều bạn trẻ yêu thích. Tuy nhiên là sao để thực hiện món ăn này ngon, đậm đà thì khâu ướp gia vị cũng góp phần rất quan trọng. Chính vì thế bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách ướp thịt nướng ngon và đơn… – Xem chi tiếthọc nấu ăn ngon

Thịt nướng là các món ăn vặt ngon được nhiều bạn trẻ yêu thích. Tuy nhiên là sao để thực hiện món ăn này ngon, mặn mà thì khâu ướp gia vị cũng đóng góp phần rất quan trọng đặc biệt Chính chính vì vậy bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách ướp thịt nướng ngon và đơn giản một cách chi tiết nhất nhé.

Cách ướp thịt nướng
Thịt nướng

Cách ướp thịt nướng

Nguyên liệu ướp thịt nướng

  1. Thịt ba chỉ: 1kg (Có thể lựa chọn nhiều loại thịt như thịt bò, thịt heo…Để có món thịt nướng ngon các bạn nên lựa chọn loại thịt có cả nạc và mỡ miếng thịt sẽ mềm ngon hơn.)
  2. Dầu hào: 1 chén
  3. Đường vàng: 1chén nhỏ
  4. Xì dầu: ½ thìa
  5. Hành và tỏi băm nhuyễn
  6. Ngũ vị hương, dầu ăn, bột ngọt, mật ong, nước cốt dừa hoặc sữa đặc,..
Mẹo ướp thịt nướng ngon
Nguyên liệu ướp thịt nướng

Hướng dẫn ướp thịt nướng

Bước 1: Khi lựa lựa chọn thịtngừng bạn đem thịt rửa sạch sẽ rồi thái thành những miếng mỏng, dài. Để có món thịt nướng ngon và mềm các bạn nên nếm nếm thêm mật ong để có vị béo ngậy.

 – Cho cục bộ thịt và các nguyên vật liệu trên vào bát to rồi trộn đều và đem ngâm chừng 10 tiếng đổ thịt ngấm hếtcác gia vị như vậy miếng thịt nướng mới có vị đậm chất được.

Hướng dẫn ướp thịt nướng
Ướp thịt nướng

Bước 2: Sau khi thịt ướp ngấm được gia vị bạn tiếp tục bỏ thịt theo lớp vào trong tủ lạnh và ướp khoảng chừng trong vòng 30 phút trước trong lúc nướng nhé (Nếu có khoảng thời gian bạn có thể ướp lâu hơn).

 – Khi ướp thịt các bạn không nên thường dùng đường phèn, mà hãy hay dùng đường cát cho thịt không bị cháy nhanh nhé.

Cách dẫn ướp thịt nướng
Hướng dẫn ướp thịt nướng

Bước 3: Bước tiếp theo sau của hướng dẫn ướp thịt nướng ngon nhất, lấy thịt trong tủ lạnh ra và nướng trên bếp cho tới khi chín vàng là được.

Cách nướng thịt
Nướng thịt

Một số cách nướng thịt các bạn có thể tham khảo:

 –Cách nướng thịt bằng than hoa: Dải đều thịt lên vỉ nướng hoặc xiên vào que, sau đó nướng trên bếp. Khi nướng chú ý lật đi lật lại bỏ thịt được chín cùng và vàng bắt mắt Có thể phết thêm nước ướp thịt lên trên mặt cho thịt không bị khô và cháy nhé.

 – Cách nướng thịt bằng lò nướng: Đặt thêm một chén nước thủy tinh vào, như vậy thịt sẽ không bị cháy vì nước bốc hơi lên thịt bắt đầu mềm Hoặc có thể đặt thêm một chiếc bánh mì cạnhlò vi sóng bật chế độ nướng để khi mỡ bắn ra bánh mì sẽ hút hết dầu mỡ, bếp sẽ sạch sẽ hơn.

Yêu cầu hưởng thụ món thịt nướng

  • Thịt có vịđậm đà thơm ngon của các loại hương liệu gia vị Thưởng thức từng miếng thịt mềm, ngọt và không bị khô hay cháy.
  • Có thể ăn kèm cùng với các loạirau quả và nước mắm chấm nếu nhạt nhé.

Trên đây, là hướng dẫn cách ướp thịt nướng ngon nhất tại nhà. Hy vọng có thể giúp bạn có những mẻ thịt nướng ngon nhất tại nhà, vừa ngon, tiết kiệm chi phí lại đảm đảm bảo sinh đó. Đọc thêm những món nướng khác như: Cách làm thịt nướng sả thơm ngon, dễ làm & Cách làm nem chua nướng thơm ngon, đặc biệt, giòn tan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *