Dạy Nấu Ăn Ngon Nhất » các món ăn ngon » nấu ăn online: Cách nấu lẩu ba ba ngon, độc đáo và hấp dẫn

nấu ăn online: Cách nấu lẩu ba ba ngon, độc đáo và hấp dẫn

By: Diệu Thảo

Cách nấu lẩu ba ba ngon, độc đáo và hấp dẫn:

Cách nấu lẩu ba ba ngon, độc đáo và hấp dẫn: Ba ba vốn là thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, nên được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau trong đó có món ba ba chuối đậu là phổ biến nhất. Hôm nay, cachlam9.com sẽ hướng dẫn cách nấu lẩu ba ba đơn giản và ngon nhất.… – Xem chi tiếtdạy học nấu ăn ngon

Ba ba vốn là thực phẩm giàu dinh dưỡng và giỏi chosức khỏe nên được thường dùng để chế biến thành nhiều các món ăn không giống nhau trong các số đó có món ba ba chuối đậu là phổ biến nhất Hôm nay, cachlam9.com sẽ hướng dẫn cách chế biến lẩu ba ba đơn giản dễ dàng và ngon nhất.

Cách nấu lẩu ba ba
Lẩu ba ba

Cách nấu lẩu ba ba

Để thực hiện cách nấu lẩu ba ba ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để nấu lẩu ba ba như sau:

Nguyên liệu nấu lẩu ba ba

  1. Ba ba: 1con
  2. Đậu phụ: 2 bìa
  3. Thịt ba chỉ: 200g
  4. Chuối xanh: 10 quả
  5. Riềng + mẻ
  6. Nghệ
  7. Hành tím + tỏi băm
  8. Tía tô + hành lá + lá lốt
  9. Mắm tôm: 1 lọ nhỏ
  10. Gia vị : dầu ăn, muối , đường , bột ngọt , tiêu
Nguyên liệu nấu lẩu ba ba
Nguyên liệu nấu lẩu ba ba

Hướng dẫn cách chế biến lẩu ba ba

Dưới đây, là các bước dễ dàng và đơn giản thực hiện phương pháp nấu lẩu ba ba ngon tại nhà:

Bước 1: Sơ chế các nguyên vật liệu nấu lẩu ba ba

  • Ba ba cắt tiết lấy mật. Sau đó, cắt thịt ba ba thành từng miếng vừa ăn.
  • Bắc chảo lên bếp cho dầu ănđun cho nóng sau đó cho ba ba vào chiên qua với dầu.
  • Thịt ba chỉ rửa sạch hoặc trần qua nước sôi cho bớt mùi hăng Sau đó, luộc hoặc chiên thịt rồi thái thành từng miếng vừa ăn để riêng ra ra đĩa.
  • Đậu phụ thái miếng vuông rồi chiên vàng bày ra đĩa.
  • Chuối xanh tước vỏ, cắt dọc và cắt khúc khoảng 5cm rồi ngâm trong nước (để chuối không bị thâm các bạn cho chanh và muối vào nước ngâm).
  • Một nửa chuối trần qua với sôi, một phần hai chuối còn lại xay nhuyễn.
  • Nghệ và riềngrửa cho sạch cạo vỏ rồi xay nhuyễn. Mẻ lọc bỏ phần bã.
  • Hành bỏ rễ rửa sạch thái khúc. Tía tô, lá lốt rửa sạch thái nhỏ.

Hướng dẫn cách nấu lẩu ba ba

Bước 2: Thực hiện cách nấu lẩu ba ba

Bước tiếp theo sau của hướng dẫn nấu lẩu ba ba ngon, bắc xoong lên bếp cho dầu ăn đun nóng Sau đó, cho hành, tỏi, thịt ba ba, thịt ba chỉ vào xào khoảng 10 phút.

Thêm mắm tôm, nước mắm, riềng, nghệ và mẻ vào đổ ngập nước nấu sôi Cho chuối xay vào, khi thịt chín cho chuối, đậu hũ vào đun cho chuối mềm, nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn khi thấy nước hơi cạn là được. (Có thể rắc tía tô, lá lốt và hành vào)

Bước 3: Trình bày món lẩu ba ba

Đặt xoong lẩu lên bếp cồn đặt bún, lá lốt, tía tô xung quanh và thưởng thức.

Hướng dẫn cách chế biến lẩu ba ba

Mùa đông thêm ấm áp với những món lẩu ngon, độc đáo khác:

  • Cách nấu lẩu cá bớp măng chua cực nhanh 
  • Hướng dẫn cách chế biến lẩu cá chình tuyệt ngon 
  • Hướng dẫn 2 phương pháp nấu lẩu cá kèo cực đơn giản

Không tốn rất nhiều khoảng thời gian nấu nướng, các bạn đã có món lẩu cực hấp dẫn để hưởng thụ rồi. Hy vọng với hướng dẫn phương pháp nấu lẩu ba ba thơm ngon như ngoài hàng ở trên, các bạn đã học được một món thức ăn ngon và bổ dưỡng cả gia đình cùng trải nghiệm rồi.

Tin Moi Nhat