nấu ăn phụ nữ: Cách làm canh sườn nấu sấu chua chua ngọt mát

Cách làm canh sườn nấu sấu chua chua ngọt mát:

Cách làm canh sườn nấu sấu chua chua ngọt mát:

Canh sườn nấu sấu là món canh kết hợp được hài hòa vị chua của sấu với vị […]dạy học nấu ăn ngon

The post Cách làm canh sườn nấu sấu chua chua ngọt mát appeared first on Tối nay ăn gì.

Canh sườn nấu sấu là món canh kết hợp được hài hòa vị chua của sấu với vị ngọt của xương, phù hợp cho mọi loại tiết trời Đây sẽ là món canh ngon ăn không hề ngán của gia đình bạn. Cùng toinayangi học cách chế biến canh sườn nấu sấu chua chua ngọt mát nhé.

Cách làm sinh tố mâm xôi việt quất tuyệt ngon

Cách pha trà cacao bánh gừng thơm ngon ấm nóng

Cách làm canh trứng cà chua nóng nực cho bữa tối

cach-lam-canh-suon-nau-sau-1

Chuẩn bị nguyên liệu làm canh sườn nấu sấu cho 4 tín đồ ăn:

–        Sườn sụn: 400g

–        Sấu tươi: 100g

–        Cà chua: 150g

–        Rau rút: 1 mớ

–        Hành tươi, mùi tàu

–        Hạt nêm: 1 thìa cà phê

–        Nước mắm: 1 thìa canh

–        Muối

Cách làm canh sườn nấu sấu:

Sơ chế nguyên vật liệu cần thiết làm canh sườn nấu sấu:

–        Sườn luộc sơ với nước muối loãng rồi rửa lại cho sạch, chặt khúc sườn vừa ăn

cach-lam-canh-suon-nau-sau-2

–        Sấu cạo sạch vỏ, cắt khoanh hoặc bổ đôi

–        Rau rútrửa sạch sẽ ngắt khúc dài

cach-lam-canh-suon-nau-sau-3

–        Hành tươi, mùi tàurửa sạch sẽ thái nhỏ

Các bước làm canh sườn nấu sấu:

Bước 1: sấu đem bỏ vô nồi với nước rồi cho lên nấu chín mềm. Sau đó lọc lấy phần nước sấu chua.

cach-lam-canh-suon-nau-sau-4

Bước 2: cho sườn vào đun cho sôi với  nước rồi nấu với lửa vừa khoảng 15-20 phút cho sườn ra nước ngọt, thêm gia vị hạt nêm mắm, muối cho vừa miệng.

Bước 3: trút phần rau rút và cà chua vào đun cùng cho chín rồi thả hành tươi và mùi tàu vào đun khoảng 1-2 phút thì tắt bếp.

cach-lam-canh-suon-nau-sau-5

Những xem xét khi làm canh sườn nấu sấu:

–        Tùy vào sở thích ăn chua mà bạn điều chỉnh lượng sấu chua sao cho vừa khéo miệng.

–        Sườn nấu canh sấu hãy chọn sườn non, sụn cho dễ ăn.

–        Canh sườn nấu sấu chua phải đảm bảo an toàn độ chua dịu của sấu và chất ngọt đặm của nước hầm xương.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh sườn nấu sấu.

The post Cách làm canh sườn nấu sấu chua chua ngọt mát appeared first on Tối nay ăn gì.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *