nấu ăn rẻ: Các cách làm món ngon đơn giản từ cá rô phi

Các cách làm món ngon đơn giản từ cá rô phi:

Các cách làm món ngon đơn giản từ cá rô phi:

Cá rô phi là loại cá dân dã có thịt thơm và chắc, có thể chế biến thành […]học nấu ăn ngon

The post Các cách làm món ngon đơn giản từ cá rô phi appeared first on Tối nay ăn gì.

Cá rô phi là loại cá dân gian có thịt thơm và chắc, có thể chế biến thành nhiều món không giống nhau Có không ít món ngon đơn giản dễ dàng từ cá rô phi nhưng vẫn cực kì thu hút Dưới đây là 3 những món ngón đơn giản và dễ dàng từ cá rô phi rất thân quen cho các mẹ chế biến hàng ngày.

Cách làm thanh kẹo socola ngọt ngào và lắng đọng cho ngày lạnh

Cách làm bánh protein cho tín đồ vận động cả ngày

Cách làm bánh socola mứt quả mâm xôi ngon tuyệt

  1. Cá rô phi hấp hành gừng:

món ngon đơn giản dễ dàng từ cá rô phi cá rô phi hấp hành gừng

Chuẩn bị nguyên liệu làm cá rô phi hấp hành gừng cho 4 tín đồ ăn:

–    Cá rô phi: 1 con khoảng 700g

–    Hành là: 3 nhánh

–    Gừng: 1 nhánh nhỏ thái sợi

–    Tương đen: 1 thìa canh

–    Hành tím: 1 củ

–    Xì dầu: 2 thìa canh

–    Nước: 2 thìa canh

–    Đường: 1 thìa canh

–    Tiêu: 1 thìa cà phê

–    Muối, hạt nêm

món ngon dễ dàng từ cá rô phi cá rô phi hấp hành gừng nguyên liệu

Cách làm cá rô phi hấp hành gừng:

Bước 1: làm sạch cá, khía chéo 2 bên mình cá rồi ướp 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm vào bụng và mình cá, để chừng 1 giờ cho thấm gia vị.

Bước 2: hành lárửa cho sạch cắt khúc dài khoảng 7-8cm rồi chẻnhỏ ngâm vào nước lọc cho hành cong lại.

Hành tím thái theo từng lát mỏng.

Bước 3: bỏ cá vào nồi, phết lên mình cá 1 thìa tương đen, rắc gừng lên rồi thả hấp khoảng 25 phút với lửa to cho cá chín.

Bước 4: phi thơm hành tím

Đun một nồi nhỏ tuổi với xì dầu, nước, đường cho sôi.

Cá sau khi hấp thì rắc hành phi lên, dội tất cả hổn hợp vừa đun lên và trộn tiêu là xong.

  1. Chả cá rô phi:

món ngon đơn giản dễ dàng từ cá rô phi chả cá

Chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết làm chả cá rô phi cho 5 tín đồ ăn:

–    Cá rô phi: 1kg

–    Thì là: 1 mớrửa sạch thái nhỏ

–    Hành tím: 2 củ băm nhỏ

–    Mắm: 1 thìa canh

–    Hạt nêm: 1 thìa canh

–    Đường: ½ thìa canh

–    Hạt tiêu: ¼ thìa canh

Cách làm chả cá rô phi:

Bước 1: cá rô phi làm sạch, đánh vẩy, lọc lấy phần thịt cá.

Cắt cá thành những miếng nhỏ tuổi ướp với nước mắm,hạt nêm agi ngon đường, tiêu, mì chính, hành tím rồi để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng.

Bước 2: đem cá ra xay nhuyễn rồi lại cho vào ngăn đá để 2 tiếng rồi lại xay lần nữa.

Bước 3: dùng môi quết chả thật kĩ cho chả mịn rồi nặn thành những viên nhỏ tuổi vừa ăn, ấn dẹt xuống cho dễ rán và nhanh chín.

Bước 4: cho chả đã nặn vào chảo rán vàng rồi vớt ra.

  1. Cá rô phi nướng sả:

món ngon dễ dàng và đơn giản từ cá rô phi cá rô phi nướng sả

Chuẩn bị nguyên vật liệu làm cá rô phi nướng sả cho 4 tín đồ ăn:

–    Cá rô phi: 1 con 800g

–    Sả tươi: 4-5 cây

–    Mắm: ¼ bát con

–    ớt tươi: 1 quả

–    tỏi: 1 củ

Cách làm cá rô phi nướng sả:

Bước 1: cá đánh vảy, cạo nhớt, mổ bụng, làm sạch cá.

Bước 2: Sả cây rửa sach, cắt khúc dài

Bước 3: lót 1 lớp giấy bạc, sắp xuôi sả lót xuống dưới rồi đặt cá lên. Quấn giấy bạc lại bằng dây chì mảnh.

Nướng cá trên than lửa hồng khoảng 10 phút cho cá chín, có mùi thơm lừng là được.

Bước 4: làm nước để chấm cá:

ớt bỏ hạt, tỏi bóc vỏ, tất cả bămbé dại cho vô bát nước mắm, nêm thêm chút mì chính cho vừa miệng nếu cần rồi dùng làm nước mắm chấm cá.

Món này cũng có thể dùng kèm bánh tráng cuốn tép luộc cùng với rau thơm, khế xanh, xà lách, chuối chát, bún và thịt ba rọi luộc.

3 món ngon đơn giản và dễ dàng từ cá rô phi cũng rất thu hút phải không, lại cònnhanh lẹ tiết kiệm thời gian nữa chứ. Chúc các bạn thành công nhé.

The post Các cách làm những món ngón dễ dàng từ cá rô phi appeared first on Tối nay ăn gì.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *