nấu ăn rẻ: Cách làm bánh cá hồi với khoai tây nghiền độc đáo và lạ miệng

Cách làm bánh cá hồi với khoai tây nghiền độc đáo và lạ miệng:

Cách làm bánh cá hồi với khoai tây nghiền độc đáo và lạ miệng: Bánh cá hồi với khoai tây nghiền là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, không chỉ có hương vị thơm ngon món bánh này còn rất giàu dinh dưỡng. Vậy bạn đã biết cách làm bánh cá hồi với khoai tây nghiền ngon lạ tại nhà chưa? Hãy cùng theo dõi bài viết… – Xem chi tiếthọc nấu ăn ngon

Bánh cá hồi với khoai tây nghiền là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, không chỉ hương vị thơm ngon món bánh này còn rất giàu dinh dưỡng. Vậy bạn đã biết cách làm bánh cá hồi với khoai tây nghiền ngon lạ tại nhà chưa? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để chi tiết cách chế biến món bánh này nhé.

Cách làm bánh cá hồi với khoai tây nghiền

Cách làm bánh cá hồi với khoai tây nghiền
Bánh cá hồi với khoai tây nghiền

Để thực hiện cách làm bánh cá hồi với khoai tây nghiền ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bánh cá hồi với khoai tây nghiền như sau:

Nguyên liệu làm bánh cá hồi với khoai tây nghiền

  1. Phi lê cá hồi: 1kg
  2. Khoai tây: 1kg
  3. Bột mì: 60g
  4. Trứng gà: 2 quả
  5. Vụn bánh mì: 200g
  6. Bơ nhạt: 30g
  7. Rau thì là: 20g
  8. Dầu hướng dương hoặc dầu thực vật: 3 muỗng
  9. Gia vị: muối và hạt tiêu
Nguyên liệu làm bánh cá hồi với khoai tây nghiền
Nguyên liệu làm bánh cá hồi với khoai tây nghiền

Hướng dẫn cách thực hiện bánh cá hội với khoai tây nghiền

Dưới đây, là các bước đơn giản và dễ dàng của cách chế biến bánh cá hồi vói khoai tây nghiền:

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu cần thiết làm món bánh cá hồi với khoai tây nghiền

  • Cá hồi giã đông tự nhiên.
  • Khoai tâyrửa cho sạch gọt vỏ rồi thái thành từng miếng vừa ăn.
  • Bơ nhạt bỏ vào lò vi sóng đun khoảng 2-3 phút cho bơ tan chảy hết.
  • Rau thì làrửa sạch sẽ thái vụn để riêng ra ra đĩa.
  • Trứng gà đập để ra riêng ra bát rồi dùng phới đánh trứng cho tan đều.

Hướng dẫn cách chế biến bánh cá hội với khoai tây nghiền

Bước 2: Thực hiện các bước làm bánh cá hồi với khoai tây nghiền

Cho khoai tây vào xoong luộc chín, sau đó cho khoai tây vào một nồi khác rồi đổ ngập nước khoai tây.

Bước tiếp theo sau của hướng dẫn làm bánh cá hồi với khoai tây nghiền, bắc xoong lên bếp đun vừa lửa khoảng 20 phút cho khoai chín. Sau đó, vớt khoai ra để nguội rồi nghiền nhuyễn khoai.

Hướng dẫn cách thực hiện bánh cá hội với khoai tây nghiền

Sau đó, lấy một chiếc nồi khác thêm nước rồi nấu sôi. Khi nước sôi các bạn cho cà hồi vào đun cho sôi khoang 5-10 phút.

Khi thấy cá hồi chín vớt ra để ráo nước và nguội. Tiến hành xé vụn cá hồi, nếu thấy xương cả bỏ đi nhé.

Lấy một bát to cho cá hồi, khoai tây nghiền, rau thì là, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đến 1,5 thìa hạt tiêu và bơ tan chảy rồi trộn đều tất cả hổn hợp trên.

Hướng dẫn cách chế biến bánh cá hội với khoai tây nghiền

Tiến hành nặn món bánh cá hồi với khoai tây nghiền, lấy muỗng múc hỗn hợp bánh cá và nặn bánh thành hình tròn, tiếp tục nặn cho tới khi hết phần nguyên liệu.

Sau khi nặn ngừng cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh ngâm chừng 20 – nửa tiếng Rồi lấy bánh ra ban đầu chiên bánh.

Nhúng bánh vừa nặn vào bát trứng, bột mì và vụn bánh mì rồi lăn bánh. Làm tương tự như như vậy cho tới khi hết phần bánh.

Cho dầu vào chảonấu nóng khi dầu ăn sôi các bạn cho từng viên bánh vào chiên vàng. Trong quá trình chiên bánh để ý lật đều để bánh có màu vàng nâu cả hai mặt. Khi bánh đã chín, các bạn vớt bánh ra bên ngoài cho ráo dầu.

Để bánh nguội bớt, hưởng thụ cùng với nước sốt mayonnaise, sốt cà chua, tương ớt hay loại nước để chấm mà các bạn yêu thích nhé.

Hướng dẫn cách chế biến bánh cá hội với khoai tây nghiền

Ngoài ra bạn có thể đọc thêm một số cách làm bánh tại cachlam9.com như:

  • Cách làm bim bim chuối vị phô mai
  • Cách làm bánh rán ngọt nhân đậu xanh
  • Cách làm bánh sầu riêng

Trên đây là các bước của cách làm bánh cá hồi với khoai tây nghiền thơm ngon và chuẩn vị. Chắc chắn với món bánh cực ngon và lạ miệng này các thành viên trong gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú đó.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *