nấu ăn rẻ: Cách làm cá chiên mắm gừng ngon cơm, hấp dẫn

Cách làm cá chiên mắm gừng ngon cơm, hấp dẫn:

Cách làm cá chiên mắm gừng ngon cơm, hấp dẫn: Bên cạnh những món ăn quen thuộc hàng ngày được chế biến từ cá, các bạn cũng có thể đổi vị với rất nhiều cách chế biến thơm ngon khác nhau. Cá chiên mắm gừng cũng là gợi ý tuyệt vời cho bặn đó, với hương vị thơm ngon hấp dẫn chắc chắn món ăn… – Xem chi tiếthọc nấu ăn ngon

Bên cạnh những món ăn quen thuộc hàng ngày được chế biến từ cá, các bạn cũng có thể đổi vị với rất nhiều cách chế biến thơm ngon khác biệt Cá chiên mắm gừng cũng là lưu ý hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho bặn đó, với hương vị thơm ngon lôi cuốn chắc chắn các món ăn này sẽ lôi kéo bạn sau lần hưởng thụ đầu tiên. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách làm cá chiên mắm gừng thơm ngon nhé.

Cách làm cá chiên mắm gừng ngon, làm món cá chiên mắm gừng như thế nào?
Cá chiên mắm gừng

Cách làm cá chiên mắm gừng

Nguyên liệu làm cá chiên mắm gừng

  1. Cá rô phi: 500g
  2. Gừng: 1 củ
  3. Ớt: 2 quả
  4. Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, hạt tiêu, nước mắm.
Nguyên liệu làm cá chiên mắm gừng
Nguyên liệu làm cá chiên mắm gừng

Hướng dẫn làm cá chiên mắm gừng

Sơ chế nguyên vật liệu cần thiết làm cá chiên mắm gừng

  • Cá rô phi khi đã mua về đánh vảy, mổ bỏ ruột bỏ mang, bỏ đầu, bỏ đuôi và lọc bỏ xương, chỉ lấy phần thịt. Sau đó rửa sạch sẽ sẽ rồi thái thành từng miếng vừa ăn.
  • Ớtrửa cho sạch bổ đôi, bóc hạt rồi thái vát chéo.
  • Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sạch sẽ thái nhỏ.
  • Ớtrửa cho sạch bóc bỏ hạt rồi thái vát nhỏ.
Hướng dẫn làm cá chiên mắm gừng ngon, không tanh
Cắt cá thành từng miếng vừa ăn.

Thực hiện các bước làm cá chiên mắm gừng

Bước 1: Đầu tiên của cách làm cá chiên mắm gừng ngon, các bạn tiến hành tẩm ướp cá cùng với giă vị theo hướng dẫn sau:

Cá rô phi bỏ vô tô nếm nếm thêm 1 thìa cà phê bột nêm, 2 thìa cà phê hạt tiêu rồi xóc thật đều và ướp khoảng 1/2 tiếng cho cá ngấm gia vị.

Thực hiện các bước làm cá chiên mắm gừng
Tẩm ướp cá cho ngấm cùng gia vị.

Bước 2: Sau khi cá ướp đãngấm được gia vị bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm cho nóng già rồi cho cá vào chiên chín, vàng đều thì gắp cá ra đĩa Phần mỡ thừa nếu nhiều quá bạn cho ra bátđể riêng ra chỉ để lại khoảng 2 thìa dầu trong chảo thôi.

Lưu ý khi thực hiện hướng dẫn làm cá chiê n mắm gừng: Khi chiên cá bạn cần thả nhiều dầu và chiên với lửa nhỏ dại vừa cá sẽ chín vàng đều, thịt cá dai, thơm ngon hơn.

Hướng dẫn các bước làm cá chiên mắm gừng thơm ngon, hấp dẫn
Tiến hành chiên cá chín vàng đều.

Bước 3: Sử dụng chảo rán cá, nấu nóng dầu rán cá rồi cho gừng vào phi thơm, thì bạn cho cá chiên chín vào đảo cùng khoảng 5 phút, rồi cho 3 thìa nước mắm ngon, ớt thái vátnhỏ rồi đảo đều khắp cho cángấm vị để cách chế biến cá chiên mắm gừng ngon, đậm đà hơn.

Bước 4: Cuối cùng để dứt ngừng cá chiên mắm gừng, các bạn gắp cá chiên mắm gừng xếpra khay xếp cà chua tỉa hoa lên ở trên để trang trí cho món ănđẹp mắt thu hút hơn rồi mời gia đình trải nghiệm khi còn nóng với cơm trắng sẽ thật ngon đấy.

Hướng dẫn làm cá chiên mắm gừng, bí quyết làm món cá chiên mắm gừng siêu ngon
Thưởng thức món cá chiên mắm gừng

Tham khảo thêm một số món dùng với cá:

  • Cách làm cá lóc hấp sả
  • Cách làm cá nướng mỡ hành
  • Cách làm cá chim kho riềng

Cá chiên mắm gừng không chỉ ngon miệng, mà còn rất bổ dưỡng nữa đó Vậy còn chờ đợi gì nữa, cùng bắt tay vào thực hiện cách làm cá chiên mắm gừng ngon tuyệt để chiêu đãi cả gia đình cùng hưởng thụ thôi nào. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *