Dạy Nấu Ăn Ngon Nhất » các món ăn ngon » nấu ăn rẻ mà ngon: Cách làm chuối viên xốt siêu ngon và độc đáo

nấu ăn rẻ mà ngon: Cách làm chuối viên xốt siêu ngon và độc đáo

By: Diệu Thảo

Cách làm chuối viên xốt siêu ngon và độc đáo:

Cách làm chuối viên xốt siêu ngon và độc đáo: Chuối viên xốt là món ăn ngon và hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn được làm từ những nguyên liệu dễ kiếm cùng các bước thực hiện đơn giản. Dưới đây, là cách làm chuối viên xốt cực ngon tại nhà: Cách làm chuối viên xốt Hướng dẫn cách làm chuối viên xốt… – Xem chi tiếthọc nấu ăn ngon

Chuối viên xốt là các món ăn ngon và hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích, các món ăn được thiết kế từ những nguyên vật liệu cần thiết dễ kiếm cùng cách thực hiện dễ dàng Dưới đây, là cách làm chuối viên xốt siêu ngon tại nhà:

Cách làm chuối viên xốt
Chuối viên xốt

Cách làm chuối viên xốt

Hướng dẫn cách chế biến chuối viên xốt đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để triển khai chuối viên xốt như sau:

Nguyên liệu làm chuối viên xốt

Phần chuối viên:

  1. Chuối tiêu xanh: 6 quả
  2. Bột garam: 3 thìa
  3. Ớt xanh: 1 quả
  4. Hành tây: 1 củ
  5. Tỏi: 3 tép
  6. Gừng: 2 nhánh

Phần sốt:

  1. Bột rau mùi: 2 thìa
  2. Bột thì là: 1 thìa
  3. Bột garam masala: 1 thìa
  4. Bột ớt đỏ: 1/2 thìa
  5. Hạt cumin + lá nguyệt quế
  6. Ớt chuông đỏ: 1 quả
  7. Xốt cà chua + kem hoặc sữa
Nguyên liệu làm chuối viên xốt
Nguyên liệu làm chuối viên xốt

Hướng dẫn làm chuối viên xốt

Sau khi chuẩn bị xong xuôinguyên vật liệu cần thiết cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món chuối viên xốt các bạn nhé:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm chuối viên xốt.

  • Gừng và tỏi bỏ vỏ, rửa sạch cho vô máy nghiền hoa quả nhỏ.
  • Hành tây bóc vỏ và ớt xanh thái nhỏ.
  • Chuối xanh rửa sạch và giữ nguyên vỏ.
  • Ớt chuông đỏrửa sạch sẽ thái nhỏ.

Hướng dẫn làm chuối viên xốt

Bước 2: Cho chuối vào xoong, đổ ngập nước rồi bỏ lên trên bếp đun trên lửa vừa.

 – Khi nước sôi thì đun thêm khoảng 2-3 phút nữa rồi tắt bếp.

 – Gắp chuối ra rổ để ráo nước, để nguội rồi bóc vỏ.

Hướng dẫn làm chuối viên xốt

Bước 3: Công đoạn tiếp sau của hướng dẫn làm chuối viên xốt cho chuối cùng với bột ớt, bột garam, ớt xanh, 1/2 số hành tây, bột ớt, tất cả hổn hợp gừng tỏi và muối vào bát. Sau đó vừa trộn đều hỗn hợp vừa nghiền chuối cho nhuyễn đến khi thành khối dẻo mịn.

Bước 4: Sau khi trộnkết thúc sử dụng môi múc từng phần nhỏ hỗn hợp chuối rồi vo viên tròn lại. Nếu bị dính tay thì các bạn hãy thoa một ít bột khô trước khi nặn.

Bước 5: Bắc một cái chảo lên bếp, đổ  dầu ăn vào đun nóng.

 – Khi dầu nóng già, thả từng viên chuối vào chiên vàng đều cả hai mặt. Chiênchấm dứt gắp viên chuối ra tô lót giấy thấm dầu.

Bước 6: Dùng luôn chảo đó, rót dầu ăn vào đun nóng.

 – Khi dầu ăn sôi nóng, cho ớt chuông đỏ, hạt cumin và vài lá nguyệt quế vào phi thơm.

 – Cho tiếp số hành tây còn lại và xốt cà chua vào khuấy cùng. Đảo đều tay cho các thành phần hỗn hợp sôi trở lại và hòa quyện vào nhau.

 – Thêm bột nghệ, bột rau mùi, bột thì là và bột ớt đỏ.

Hướng dẫn làm chuối viên xốt

 – Khi các nguyên vật liệu cần thiết đang dần trở nên sánh đặc lại, nêm thêm muối cho vừa khéo miệng.

Bước 7: Đợi phần nước sốt sôi lớn, nêm thêm kem hoặc sữa nếm nếm thêm béo ngậy và thơm hơn, một lượng vừa đủ muỗng quấy đều vừa giảm nhỏ dại lửa, đun trong vòng khoảng 5-10 phút để cách làm chuối viên xốt ngon, đậm đà hơn nhé.

Bước 8: Cuối cùng đổ chuối viên vào, dùng môi lật đều các viên chuối trộn nước xốt ngấm đều cả hai mặt. Đun thêm khoảng 2 phút nữa rồi tắt bếp.

 – Múc chuối viên cho nước sốtra khay ăn với với cơm, bánh mì hoặc roti đều ngon.

Chuối viên xốt trên đây thật lôi cuốn phải không nào? Chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ vô cùng thích mê với món ăn này đấy nhé. Chúc các bạn ngon miệng và thành công với hướng dẫn cách chế biến chuối viên xốt ngon nhất trên đây.

Tin Moi Nhat