nấu ăn rẻ mà ngon: Cách làm lẩu cua lá me ngon lạ miệng, hấp dẫn

Cách làm lẩu cua lá me ngon lạ miệng, hấp dẫn:

Cách làm lẩu cua lá me ngon lạ miệng, hấp dẫn: Lẩu cua lá me là món ăn dân dã của người dân miền Tây Nam Bộ, với hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Đây được xem là gợi ý tuyệt vời trong dịp gia đình sum họp, lễ Tết cùng thưởng thức món lẩu tuyệt ngon này. Nào cùng bắt tay vào thực hiện… – Xem chi tiếthọc nấu ăn ngon

Lẩu cua lá me là món ăn dân gian của fan dân miền Tây Nam Bộ, với hương vị thơm ngon và thu hút Đây được xem là nhắc nhở hoàn hảo và tuyệt vời nhất trong dịp gia đìnhđoàn tụ lễ Tết cùng hưởng thụ món lẩu tuyệt ngon này. Nào cùng bắt tay vào thực hiện cách làm lẩu cua lá me ngon và dinh dưỡng dưới đây nhé.

Cách làm lẩu cua lá me
Lẩu cua lá me

Cách làm lẩu cua lá me

Hướng dẫn cách thực hiện lẩu cua lá me đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm lẩu cua lá me như sau:

Nguyên liệu làm lẩu cua lá me

  1. Cua biển: 3 con
  2. Lá me non: 200g
  3. Cà chua: 3 quả
  4. Xương ống heo: 1kg
  5. Tỏi + hành tím + sả + ớt
  6. Rau muống: 1 mớ
  7. Rau nhút: 1 mớ
  8. Kèo nèo: 1 mớ
  9. Bún: 2kg
  10. Gia vị: Đường, mắm, muối, hạt tiêu, dầu ăn, dấm
Nguyên liệu làm lẩu cua lá me
Nguyên liệu làm lẩu cua lá me

Hướng dẫn làm lẩu cua lá me

Sau khi chuẩn bị hoàn thànhnguyên vật liệu cần thiết cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món lẩu cua lá me các bạn nhé:

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu làm lẩu cua lá me

Xương lợnmua về chần qua nước sôi rồi rửa lại cho hết bọt bẩn, bỏ vô nồi, đổ ngập nước, bắc lên bếp, ninh khoảng 4 tiếng. Cua biển làmrửa cho sạch bóc tách mai, chặt làm 4. Lá me rửa cho sạch Cà chua cắt miếng Rau nhút, rau muống, kèo nèo nhặt rửa sạch sẽ Tỏi, xả, ớt băm nhỏ.

Hướng dẫn làm lẩu cua lá me

Bước 2: Bước tiếp sau của hướng dẫn nấu lẩu cua lá me ngon bắc xoong lên bếp, đổ dầu ăn vàonấu nóng cho hành tỏi và sả vào phi thơm, sau đó đổ cà chua vào xào qua. Cho cua vào xào cùng đến lúc cua chuyển sang màu đỏ, bỏ thêm đường, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu vào đảo đều cho hương liệu gia vị ngấm vào cua, gắp cua ra đĩa.

Hướng dẫn làm lẩu cua lá me

Đổ nước dùng đã ninh vào xoong, bắc lên bếpđun cho sôi thêm gia vị hạt nêm cho mặn mà rồi cho lá me vào nấu sôi trở lại. Nêm nếm các gia vị cho vừa khéo ăn, bạn có thể bỏ thêm dấm nếu ưng ăn chua.

Hướng dẫn làm lẩu cua lá me

Bước 3: Múc nước lẩu vào nồi lẩu, bắc lên bếp, cho cua đã xào đậy nắp đun sôi Cho bún ra bát Xếp rau ra tô Cuối cùng bọn họ làm 1 bát mắm mặn với vài lát ớt để ăn bún và 1 bát muối tiêu chanh để chấm cua.

Hướng dẫn làm lẩu cua lá me

Cùng làm phong phú thêm thực đơn các món lẩu của gia đình bạn:

  • Hướng dẫn cách chế biến lẩu cá chình tuyệt ngon 
  • Hướng dẫn 2 cách chế biến lẩu cá kèo cực đơn giản
  • Hướng dẫn phương pháp nấu lẩu vịt ngon như ngoài hàng

Vậy là các bạn đã xong xuôi chấm dứt hướng dẫn cách làm lẩu cua lá me thơm ngon và cực cuốn hút rồi đó. Món lẩu tuyệt ngon này là sự lựa chọn tuyệt vời nhất trong những đông giá lạnh đó các bạn.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *