nấu ăn rẻ mà ngon: Cách làm lẩu Kim Chi cay ngon đúng điệu mà lại rẻ

Cách làm lẩu Kim Chi cay ngon đúng điệu mà lại rẻ:

Cách làm lẩu Kim Chi cay ngon đúng điệu mà lại rẻ:

Lẩu kim chi là món ăn Hàn Quốc đã trở thành món ăn quen thuộc với nhiều người. Với các nguyên liệu đơn giản, vô cùng dễ làm, bạn hoàn toàn có thể thực hiện món ăn này để đãi mọi người với chi phí khá phù hợp nhé. Nguyên liệu chuẩn bị lẩu Kim […]học nấu ăn ngon

The post Cách làm lẩu Kim Chi cay ngon đúng điệu mà lại rẻ appeared first on Bếp nhà tôi.

Lẩu kim chi là món thức ăn Hàn Quốc đã trở thành món thức ăn quen thuộc với tương đối nhiều người Với các nguyên liệuđơn giản dễ dàng vô cùngdễ làm bạn có thể thực hiện các món ăn này để đãi mọi người với chi phí khá tương xứng nhé.

lau-kim-chi

Nguyên liệu chuẩn bị lẩu Kim Chi cho 4 người

  • Kim chi Hàn Quốc: 300g
  • Xương ống: 500g
  • Thịt ba chỉ ngon: 300g
  • Xúc xích loại vừa: 4 cây (tùy loại xúc xíchbạn muốn ở giai đoạn này Bếp chọn xúc xích heo)
  • Đậu hũ non: 300g
  • 2 trái ớt, 1 củ hành tây
  • Rau muống, rau cải cúc, hẹ, nấm mèo (Các loại rau ăn lẫn khác nếu thích)
  • Tỏi băm và các gia vị.
  • Mì gói Hàn Quốc. (sẽ dai hơn, không sợ nát khi nầm lâu. Tuy nhiên có thể thường dùng các loại mì khác nhé)

Cách làm lẩu Kim Chi cay cay

– Xương ống đemrửa sạch sẽ cho vào nước luộc qua cho hết hôi. Vớt ra rửa lạilần nữa bỏ vô luộc với nước mới cùng 2 muỗng cà phê muối, hầm khoảng 60 phút, trong quá trình hầm các bạn nhớ hớt bọt để nước dùng trong nhé.

Trong khi đợi nước dùng được thì họ chuẩn bị các nguyên liệu khác:

– Kim chi, hẹ cắt khúc vừa ăn. Hành tâylột vỏ cắt múi cau, ớt cắt lát nhỏ.

– Thịt ba chỉrửa sạch cắt miếng mỏng vừa ăn. Xúc xích cắt khúc dày hoặc tỉa hình tùy thích. Đậu hũ non cắt miếng nhỏ Xếp tất cả ra đĩa.

– Các loại rau ăn với như rau muống, rau cải cúc,… rửa rạch, để ráo.

Chuẩn bị nồi nước nước lẩu kim chi

– Cho dầu vào nồi, đun cho nóng rồi cho hành – tỏi – ớt băm nhỏ tuổi vào phi cho thơm, tiếp đến đổ nước hầm xương vào. Khi nước sôi thì thêm hành tây, kim chi vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Thích ăn cay hơn thì bỏ thêm ớt vào.

– Chuẩn bị bếp, chan nước dùng vào nồi lẩu rồi bật bếp. Khi dùng mớixếp thịt xúc xích, rau và mì vào nước lẩu. Cho từ từ từng ít một để ăn dần.

cách làm Lẩu kim chi cay cay

Lưu ý: Có thể dùng các loại nguyên liệu khác như hải sản: mực, cá, ghẹ, ngao… để nấu lẩu kim chi. Kim chi có thể tự làm hoặc đi mua, khi mua hãy chọn kim chi còn mới, không quá chua để tránh làm mất hương vị của món lẩu kim chi.

Chúc các bạn học nấu ăn vui vẻ, nhớ xem thêm Các món lẩu ngon khác trong chuyên mục Món ngon mỗi ngày nhé ^^

The post Cách làm lẩu Kim Chi cay ngon đúng điệu mà lại rẻ appeared first on Bếp nhà tôi.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *