Home / cách làm hay / Cách nấu ăn ngon / nấu ăn rẻ mà ngon: LÀM TÀO PHỚ BẠN ĐÃ BIẾT ?

nấu ăn rẻ mà ngon: LÀM TÀO PHỚ BẠN ĐÃ BIẾT ?

LÀM TÀO PHỚ BẠN ĐÃ BIẾT ?:

LÀM TÀO PHỚ BẠN ĐÃ BIẾT ?:

Tự làm tào phớ rất đơn giản mà lại vệ sinh sẽ rất an tâm khi tự tay […]học nấu ăn ngon

The post LÀM TÀO PHỚ BẠN ĐÃ BIẾT ? appeared first on Tối nay ăn gì.

Tự làm tào phớ rất đơn giản và dễ dàng mà lại vệ sinh sẽ thật an tâm khi tự tay mình làm tào phớ cho gia đình ăn đúng không nào?

Xem thêm :

Gà hầm hạt sen tẩm bổ cho cả gia đình

Chuối nướng thơm lừng cho ngày mưa

Làm bánh paparoti với phương pháp đơn giản

tao-pho

Nguyên liệu:

1 lít sữa đậu nành, bạn có thể tự nấu sữa đậu nành tại nhà

1 bó lá nếp (hay có cách gọi khác là lá dứa)

2 thìa bé dại bột gạo khô

1/2 thìa nhỏ tuổi thạch cao phi (bạn có thể tìm mua tại các quầy bán thuốc bắc hay hương liệu gia vị đồ khô)

Phần nước đường gừng: 100 g đường nâu, 1 nhánh gừng nhỏ.

Cách làm:

Thạch cao phi đổ ra bát.

Hòa tan khoảng 2-3 thìa nhỏ nước lọc vào bát thạch cao phi, dùng thìa khuấy cho thạch cao tan.

Dùng cọ phết đều hỗn hợp thạch cao vào đáy nồi.

Bột gạo khô đổ ra bát, thêm vào 200 ml sữa đậu nành, hòa cho bột gạo tan.

Lá nếprửa cho sạch cuộn lại.

Cho lá nếp vào nồi, thêm 800 ml sữa đậu nành còn lại, đun cho sôi lửa nhỏ.

Cho bát bột gạo ở bước 4 vào nồi sữa đậu nành đang đun ở bước 5, vừa đun vừa dùng muôikhuấy đều khi đun ở lửa vừa, không nên đun lửa lớn.

Đun tiếp khoảng 5 phút, vớt bỏ lá nếp thì tắt bếp, đổ nồi sữa đậu nành đang nóng vào nồi nhỏ dại đã phết hỗn hợp thạch cao phi ở bước 3.

Dùng một khăn mỏng phủ kín lên thành nồi, dùng nắp nồi đậykín đáo ngâm chừng khoảng 30 phút cho tào phớ đông lại.

Phần nước đường gừng: gừng cạo vỏ, thái khoanh mỏng, cho đường, gừng thêm tí nước lọc vào nồinhỏ nấu sôi lửa nhỏ khoảng 15 phút, tắt bếp để qua một bên.

Tào phớ sau khi đông bạn dùng thìa múc vào bát.

Thêm nước đường gừng vào bát, trộn đều lên dùng nóng hay lạnh phụ thuộc vào sở thích.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với Mon an ngon này nhé !

 

The post LÀM TÀO PHỚ BẠN ĐÃ BIẾT ? appeared first on Tối nay ăn gì.

About Diệu Thảo

Check Also

nấu ăn gia đình: Hướng dẫn làm bánh zeppole – bánh rán mini kiểu Ý cực dễ

Hướng dẫn làm bánh zeppole – bánh rán mini kiểu Ý cực dễ: Hướng dẫn …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *