nấu ăn tại nhà: Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ mát ruột cho ngày hè

Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ mát ruột cho ngày hè:

Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ mát ruột cho ngày hè:

Mùa hè nóng nực thì những món nộm thanh mát luôn là lựa chọn hàng đầu. Nộm dưa […]học nấu ăn ngon

The post Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ mát ruột cho ngày hè appeared first on Tối nay ăn gì.

Mùa hè nực nội thì những món nộm thanh mát luôn là lựa chọn số 1 Nộm dưa chuột giá đỗđơn giảnđơn giản giòn giòn, mát mát với dưa và giá đỗ sẽ làm bạn cảm thấy dễ chịu. Cùng vào bếp làm món nộm dưa chuột giá đỗ giải nhiệt cho cả gia đình nhé.

Cách làm bánh bí ngô phủ phô mai kem cho lễ Tạ ơn

Cách làm bánh phô mai xúc xích chiên nhỏ dại xinh cho bữa sáng

Cách làm nấm mèo nút tẩm bia chiên giòn tan cho bữa tiệc ngày tết

nộm dưa chuột giá đỗ

Chuẩn bị nguyên liệu là nộm dưa chuột giá đỗ cho 3 bạn ăn:

–    Dưa chuột: 2 quả

–    Giá đỗ: 100g

–    Lạc: 100g

–    Rau kinh giới, rau mùi, ớt tươi

–    Nước mắm, đường

–    giấm

Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ:

Sơ chế các nguyên vật liệu làm nộm dưa chuột giá đỗ:

–    Dưa chuột rửa sạch sẽ phấn trắng, ngâm với nước muối khoảng khoảng 30 phút rồi rửa sạch sẽ lại.

Cắt núm dưa rồi lại thả vào chậu nước xoa cho hết nhựa rồi vớt ra để ráo.

–    Giá đỗ nhặt sạch vỏ đậu xanh rồirửa cho sạch vớt ra để ráo.

–    Rau kinh giới, rau mùi nhặt bỏ gốc rồi rửa sach.

Thái rau khúc dài khoảng 1-2cm.

–    ớt bỏ hạt, cắt lát mỏng.

–    lạc rang chín rồi giã sơ.

nộm dưa chuột giá đỗ sơ chế

Các bước làm nộm dưa chuột giá đỗ:

Bước 1: bỏ ruột dưa chuột, cắt miếng mỏng vừa ăn. Trộn đều với 1 muỗng canh giấm, 1 thìa bột canh đường rồi để cho ngấm khoảng 20 phút.

nộm dưa chuột giá đỗ cách làm

Bước 2: trong quá trình chờ dưa ngấm, bạn pha nước trộn nộm:

Pha 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, ớt băm quấy đều cho tan.

nộm dưa chuột giá đỗ pha nước trộn nộm

Bước 3: chắt bỏ nước dưa chuột, trộn giá đỗ vào rồi đổ nước trộn nộm đã pha vào, cho rau mùi, rau kinh giới vào, trộn đều.

Để nộm cho ngấm rồi khi gần ăn thì cho lạc rang vào trộn.

Những lưu ý khi làm nộm dưa chuột giá đỗ:

–    kiêng kị hoàn thành nộm rồi để quá lâu sẽ khiến nộm nhũn và ra nhiều nước.

–    có thể thêm một chút nước cốt chanh tươi vào cho thơm.

Chúc các bạn ngon miệng với món nộm dưa chuột giá đỗ.

 

 

The post Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ mát ruột cho ngày hè appeared first on Tối nay ăn gì.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *