nấu ăn thật: Cách nấu lẩu bò thơm ngon như ngoài hàng

Cách nấu lẩu bò thơm ngon như ngoài hàng:

Cách nấu lẩu bò thơm ngon như ngoài hàng: Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu món gì ngon để cả gia đình cùng sum họp trong những ngày thời tiết se lạnh này, vậy hãy cùng học cách nấu lẩu bò thơm ngon và cực hấp dẫn dưới đây nhé. Cách nấu lẩu bò Hướng dẫn cách nấu lẩu bò đơn giản, trước hết… – Xem chi tiếthọc nấu ăn ngon

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu món gì ngon để cả gia đình cùng sum vầy trong số những ngày khí hậu se lạnh này, vậy hãy cùng học cách chế biến lẩu bò thơm ngon và cực hấp dẫn dưới đây nhé.

Cách nấu lẩu bò
Lẩu bò

Cách nấu lẩu bò

Hướng dẫn cách nấu lẩu bò đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để nấu lẩu bò như sau:

Nguyên liệu làm lẩu bò

  1. Thịt bò + gân bò: 1kg
  2. Nấm rơm: 200
  3. Xương ống: 500g
  4. Củ cải: 2-3 củ
  5. Xả +ớt + tỏi + hành tây + dầu điều
  6. Rau cải + ngãi cứu + tía tô
  7. Gia vị: Dầu ăn, mắm,gia vị hạt nêm bột ngọt, đường, tiêu
  8. Mì: 3-4 gói
  9. Hoa hồi + quế
  10. Khoai môn: 500g
  11. Đậu hủ trắng: 200g
  12. Chao
Nguyên liệu làm lẩu bò
Nguyên liệu làm lẩu bò

Hướng dẫn cách làm lẩu bò

Sau khi chuẩn bị ngừngnguyên liệu cùng bắt tay vào thực hiện các bước nấu lẩu bò các bạn nhé:

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu cần thiết làm lẩu bò:

 – Xương ống khi mua vềrửa cho sạch bỏ vô nồi nước. Bắc lên bếp luộc qua để loại bỏ mùi khó chịu và bọt bẩn. Sau đó cho xương vào nồi nước ninh khoảng 5 tiếng lấy nước. Khi ninh xương phải hớt bọt đi.

 – Hầm được 3 tiếng, rồi cho củ cải và hoa hồi đã gọt vào ninh cùng và nếm nếm thêm quế vào

Bước 2: Ngải cứu và rau cải nhặt rửa sạch rồi đem thái khúc ngắn. Tía tôrửa sạch thái nhỏ.

Hướng dẫn cách chế biến lẩu bò

 – Hành tây bóc vỏ, rửa sạch thái theo từng lát Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa sạch sẽ xắt miếng vừa ăn, kế tiếp đưa đi chiên vàng đều.

Bước 3: Tỏi, sả và ớt sơ chế sạch băm bé dại Bước tiếp theo sau của hướng dẫn nấu món lẩu bò ngon bắc chảo lên bếp đổ dầu ăn vào chảođun cho nóng rồi đổ tỏi, sả và ớt vào phi thơm rồi rót dầu điều vào rồi tắt bếp.

Bước 4: Gân bò luộc sơ qua rồi thái thành từng miếng nhỏ.

 – Thịt bò rửa sạch rồi đem thái nhỏ.

Bước 5: Cho nước dùng hầm xương vào nồi, để lên trên bếp nấu sôi rồi cho hành tây vào nêm thêm hương liệu gia vị cho vừa khéo miệng.

 – Cho gói các gia vị lẩu bò, sa tế, hạt tiêu và chao vào đảo sôi trở lại rồi tắt bếp.

Trình bày và thưởng thức món lẩu bò

  • Múc nước lẩu vào nồi lẩu và bỏ lên trên bếp ga mini
  • Xếp rau ra một đĩa
  • Xếp gân và thịt bò ra một đĩa
  • Xếp đậu hủ và nấm ra một đĩa
  • Cho bún ra một đĩa
  • Múc chao ra bát và nếm nếm thêm miếng sa tế, khi ăn cho các nguyên vật liệu cần thiết vào nồi lẩu(trừ bún) rồi múc ra bát và trải nghiệm món nấu lẩu bò.

Chỉ với ít trong khoảng thời gian chuẩn bị những nguyên vật liệu dễ kiếm, cùng các bước thực hiện dễ dàng và đơn giản các bạn đã có món lẩu bò thơm ngon, ngọt và mặn mà để trải nghiệm rồi. Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách chế biến lẩu bò ngon ngọt nhé. Bên cạnh đó, các bạn có thể xem thêm một số món lẩu siêu ngon khác nhé:

  • Hướng dẫn cách nấu lẩu cá chình tuyệt ngon 
  • Hướng dẫn 2 cách nấu lẩu cá kèo cực đơn giản
  • Hướng dẫn cách nấu lẩu vịt ngon như ngoài hàng

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *