nấu ăn thực dưỡng: Ăn món Tết lành mạnh hơn – Bí quyết cho bạn dịp xuân về

Ăn món Tết lành mạnh hơn – Bí quyết cho bạn dịp xuân về:

Ăn món Tết lành mạnh hơn – Bí quyết cho bạn dịp xuân về:

Tết sắp đến là thời gian cho bạn tận hưởng vô vàn món ngon thường chỉ được ăn trong dịp lễ này. Nhưng ăn thế nào để không ảnh hưởng sức khỏe của bạn, đặc biệt là phụ nữ đang mang thai? Hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu những bí quyết ăn món Tết lành […]học nấu ăn

The post Ăn món Tết lành mạnh hơn – Bí quyết cho bạn dịp xuân về appeared first on Hello Bacsi.

Tết sắp đến là khoảng thời gian cho bạn tận hưởng vô vàn món ăn ngon thường chỉ được ăn trong dịp lễ này. Nhưng ăn thế nào để không ảnh hưởng sự khỏe mạnh của bạn, đặc biệt là thiếu phụ đang mang thai? Hãy cùng Hello Bacsi mày mò những bí quyết ăn món Tết lành mạnh này ngay thôi!

1. Chả giò

Món ăn này được chiênngập hết dầu đồng nghĩa với hàm lượng calo sẽ cực cao. Chỉ khoảng 40g chả giò đã chứa đến gần 200 kcal, 14g chất béo và 400mg natri.

an-mon-tet-lanh-manh-1

Ăn món Tết lành mạnh:

Dùng máy chiên ít dầu/không khí để chế biến chả giò, như vậy có thể giúp cắt giảm lượng chất béo chuyển hóa có trong món ăn Lượng chất béo này nếu tích tụ sẽ làm năng nồng độ cholesterol xấu, giảm lượng cholesterol xuất sắc Hấp thụ không ít sẽ tăng nguy cơ chết bất ngờ và mắc các bệnh về tim mạch tương tự như tiểu đường tuýp 2.

2. Bánh nhân dứa

Chỉ một miếng bánh dứa nhỏ dại (khoảng 75g) đã chứa tới 90 kcal, cao hơn so với một lát bánh mì thông thường.

Có thể bạn thấy lượng calo ở mức đó vẫn cho phép nhưng nếu biết lượng calo chủ yếu là từ đường và chất béo được thêm vào, cộng thêm những chất béo bão hòa nữa thì rất cần phải có cách giải quyết ngay.

an-mon-tet-lanh-manh-2

Ăn món Tết lành mạnh:

Bạn có thể hưởng thụ mỗi miếng bánh thật chậm chạp để thỏa mãn cơn thèm ăn của mình. Ăn quá nhiều chỉ làm vòng eo to thêm lại khiến lượng cholesterol gây hại cho cơ thể nhiều hơn mà thôi. Hiệp hội Tim mạch khuyến cáo rằng: hằng ngày bạn chỉ nên tiêu thụ số chất béo chuyển hóa tối đa là 7% so với tổng năng lượng hấp thụ trong ngày.

3. Hạt dưa, hạt bí

Cả 2 các món ăn cực kỳ phổ biến dịp Tết này đều chứa hàm lượng cao sắt, magiê và chất béo đơn-đa bão hòa.Bên cạnh đó hạt bí có lượng chất xơ khá cao – mỗi 100g hạt bí sẽ chứa 18g chất xơ – khi đang hạt dưa chỉ chứa 2g.

an-mon-tet-lanh-manh-3

Ăn món Tết lành mạnh:

Để đảm đảm bảo an toàn sinh an ninh thực phẩm, bạn nên làm các món thức ăn vặt này tại nhà nếu có điều kiện. Thực tế, ngoài các dưỡng chất trên, hạt dưa và hạt bí đều có chứa axit béo omega-3, tốt nhất cho mắt và não, đặc biệt là ở trẻ nhỏ tuổi Vì vậy, bạn có thể ăn ở mức vừa phải để cung cấp đủ xơ và dưỡng chất cần thiết, chúng còn giúp bạn không bị táo bón và ăn uống quá mức nữa đấy.

4. Nước ngọt

Phần lớn các loại nước ngọt đều chứa đường tinh chế và có thể chứa đến 32g đường trong một lon nước 330ml. Các loại trà bí đao, trà hoa cúc đóng chai thực chất cũng có thể chứa đến 16g đường, không hoàn toàn xuất sắc cho sức khỏe.

Ngoài đường, nước ngọt còn chứa caffeine – một lon Coca sẽ chứa khoảng 80mg còn trà thì khoảng 50mg caffeine. Bạn chú ý không nên nạp quá 300mg caffeine mỗi ngày vì hấp thụvô số đặc biệt là đối với mẹ bầu, có thể gây sẩy thai hoặc sinh con quá nhẹ cân.

an-mon-tet-lanh-manh-4

Ăn món Tết lành mạnh:

Thay vì nước ngọt, bạn hãy chọn nước lọc để uống. Mỗi ngày bạn nên uống đủ 8–10 ly nước.

Nếu vẫn muốn uống một ít nước ngọt cho đúng không khí Tết thì soda ăn kiêng hoặc các loại nước ít đường/không đường sẽ là lựa chọn thích hợp dành cho bạn.

5. Thịt heo quay/thịt nướng

Món ăn này có lượng chất béorất to lớn đặc biệt là chất béo bão hòa. Một miếng thịt 8g sẽ chưa 32 kcal và 2,7g chất béo.

an-mon-tet-lanh-manh-5

Ăn món Tết lành mạnh:

Nạp rất nhiều chất béo bão hòa sẽ làm tăng mức cholesterol xấu trong cơ thể bạn. Do đó, bạn hãy cắt bớt phần mỡ béo hoặc chọn thịt nạc để nướng nhé.

6. Cam, quýt

Một trái cam, quýt cỡ vừa sẽ chứa 1,6g chất xơ và 24mg vitamin C.

an-mon-tet-lanh-manh-6

Ăn món Tết lành mạnh:

Thay vì ăn món ngọt để tráng miệng, bạn có thể dùng 1–2 trái cam, quýt để thay thế Lượng vitamin trong trái cây tươi sẽ trợ giúp hấp thu chất sắt cho cơ thể. Đồng thời nhờ lượng xơ vốn có, bạn cũng biến thành cải thiện tình trạng táo bón khả quan hơn.

Với thiếu nữ đang trong thai kỳ, lượng hormone progesterone sẽtăng mạnh làm chậm quá trình tiêu hóa và chuyển động dạ dày. Vấn đề này sẽ càng nghiêm trọng hơn nếu bạn phải uống thêm viên bổ sung sắt.

Vì vậy, hàng ngày ăn 2 phần trái cây là việc rất cần thiết để bảo trì sức khỏe Nếu bạn đang bị tiểu đường thai kỳ, hãy xem thêm ý kiến bác sĩ để có chế độ ăn cân xứng nhất.

7. Các món lẩu

Thông thường, họ sẽ nhúng những lát thịt bò, thịt con heo mỏng vào một nồi lẩu sôi ùng ục và kèm vào chính là thịt viên, cá viên cùng những món chế biến sẵn khác được nhúng đầy nước để chấm Tuy nhiên, ăn lẩu như vậy sẽ khiến bạn nạp nhiều chất béo bão hòa và muối vào cơ thể.

an-mon-tet-lanh-manh-7

Ăn món Tết lành mạnh:

Bạn có thể chế biến món lẩu của mình trở nên xuất sắc cho sự khỏe mạnh hơn bằng cách ăn các nguyên liệutự nhiên và thoải mái nấu nước nấu bằng xương gà, nêm thêm nấm và rau xanh Ăn lẩu kèm với thịt nạc, thật nhiều rau và dùng một ít nước mắm chấm nhạt thôi sẽ giúp đỡ giảm thiểu lượng muối và chất béo hấp thụ.

Quan trọng nhất là bảo vệ thức ăn được hấp cho chín Ăn đồ sống có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về thực phẩm như bệnh nhiễm khuẩn Listeria monocytogenes, gây hại cho cả bạn và thai nhi trong bụng.

Ngoài ra, bạn để ý dùng bộ dụng cụ dùng để ăn và dao kéo riêng cho đồ sống và đồ chín để tránh tình trạng lây nhiễm vi khuẩn.

The post Ăn món Tết lành mạnh hơn – Bí quyết cho bạn dịp xuân về appeared first on Hello Bacsi.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*