Home / cách làm hay / các món ăn ngon / nấu ăn thực dưỡng: Cách làm tai heo ngũ vị cuộn giòn ngon làm món nhậu

nấu ăn thực dưỡng: Cách làm tai heo ngũ vị cuộn giòn ngon làm món nhậu

Cách làm tai heo ngũ vị cuộn giòn ngon làm món nhậu:

Cách làm tai heo ngũ vị cuộn giòn ngon làm món nhậu: Tai heo ngũ vị cuộn là món nhậu được nhiều đấng mày râu yêu thích, món ăn được làm từ những nguyên liệu rẻ tiền và các bước thực hiện đơn giản. Cùng học cách làm tai heo ngũ vị cuộn ngon tuyệt dưới đây nhé. Cách làm tai heo ngũ vị cuộn Hướng dẫn… – Xem chi tiếthọc nấu ăn

Tai heo ngũ vị cuộn là món nhậu được nhiều phái mạnh yêu thích, món ăn được làm từ những nguyên vật liệu cần thiết rẻ tiền và các bước thực hiện dễ dàng và đơn giản Cùng học cách làm tai heo ngũ vị cuộn ngon tuyệt dưới đây nhé.

Cách làm tai heo ngũ vị cuộn
Tai heo ngũ vị cuộn

Cách làm tai heo ngũ vị cuộn

Hướng dẫn cách làm tai heo ngũ vị cuộn đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để gia công tai heo ngũ vị cuộn như sau:

Nguyên liệu làm tai heo ngũ vị cuộn

  1. Tai heo: 4 cái
  2. Sả: 2 nhánh, đập dập
  3. Rượu nấu ăn: 2 muỗng
  4. Ngũ vị hương: 1 muỗng
  5. Dầu hào: 1 muỗng
  6. Tỏi: 3 tép
  7. Hoa hồi: 3 cánh
  8. Quế: 2 thanh
  9. Hành lá: 4 nhánh
  10. Lá chanh: 3 lá, thái nhỏ
  11. Gừng: 1 củ, thái lát
  12. Bột nêm: 2 muỗng
  13. Hạt tiêu: 1 thìa
  14. Xì dầu: 3 muỗng
  15. Muối: 1/2 muỗng
  16. Đương nâu: 2 muỗng
  17. Nước tương đen: 2 muỗng
  18. Nước dừa tươi: 550ml
Nguyên liệu làm tai heo ngũ vị cuộn
Nguyên liệu làm tai heo ngũ vị cuộn

Hướng dẫn làm tai heo ngũ vị cuộn

Sau khi chuẩn bị kết thúcnguyên liệu cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món tai heo ngũ vị cuộn các bạn nhé:

Bước 1: Sơ chế các nguyên vật liệu làm tai heo ngũ vị cuộn

Tai heo khi đã mua về dùng dao cạo sạch lông và phần nhơ bẩn trên tai heo, rửa sạch sẽ với nước lọc Sau đó quấn tròn tai heo từ ngoài vào trong, dùng dây buộc chặt.

Hướng dẫn làm tai heo ngũ vị cuộn

Bước 2: Cho khoảng 1 lít nước vào xoong cùng sả, rượu, gừng, muối và lá chanh, để trên bếp nấu sôi 5 phút, kế tiếp cho tai heo vào luộc 10 phút. Sau 10 phút vớt tai heo ra, rửa qua nước lạnh.

Hướng dẫn làm tai heo ngũ vị cuộn

Bước 3: Bước tiếp theo sau của hướng dẫn làm tai heo ngũ vị giòn xếp hành lá vào đấy xoong, rồi cho tai heo vào xoong cùng bột nêm, nước tương, nước tương đen, hoa hồi, quế và nước cốt dừa tươi.

Hướng dẫn làm tai heo ngũ vị cuộn

Bắc xoong lên bếp nấu lửa vừa, cho đến khi nước đặc sánh lại tai heo chuyển sang màu nâu rồi tắt bếp, gắp tai heora tô để nguội, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 giờ hoặc qua đêm. Thời gian này tai heo sẽ giữ nguyên hình dạng tròn, khi cắt sẽ không bị bung ra.

Hướng dẫn làm tai heo ngũ vị cuộn

Cuối cùng lấy tai heo ra, dùng dao bổ thành những khoanh tròn, xếpra bát trang trí thêm dưa leo, hoa, xà lách, ớt và hưởng thụ món tai heo ngũ vị cuộn.

Món ngon khác từ tai heo các bạn không nên bỏ quả như:  Cách làm tai heo xào sả ớt giòn ngon, lạ miệng, dễ ăn

Vậy là các bạn đã kết thúc ngừng cách làm tai heo ngũ vị cuộn siêu ngon và độc đáo rồi đó. Chắc chắn các thành vien trong gia đình bạn sẽ vô cùng thích mê các món ăn này đó. Chúc các bạn thành công và ngày càng học được nhiều món ăn ngon nhé.

About Diệu Thảo

Check Also

nấu ăn sáng: Cách pha chế trà chanh sả gừng ngon, tốt cho sức khoẻ

Cách pha chế trà chanh sả gừng ngon, tốt cho sức khoẻ: Cách pha chế …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *